Предостережение:

• в ходе рассмотрения обращений гражданина от 10.03.2025 за вх. №№ 1193/Ж-2025, 1200/Ж-2025, установлены признаки нарушения обязательных требований, а именно: в магазине «СВЕТОФОР» по ул. Беляевская, д. 4 города Оренбурга заявителем неоднократно были установлены факты реализации потребителям пищевой продукции с истекшими сроками годности, а именно: молочная продукция, рыбная продукция, колбасные и мясные изделия. Деятельность в магазине «СВЕТОФОР» по указанному адресу осуществляет ООО «ТОРГСЕРВИС 56». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон № 29-ФЗ), согласно которому запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в том числе срок годности которых истек. - части 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), согласно которой при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - части 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011, согласно которой при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. - пункта 1.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее – СП 2.3.6.3668-20), согласно которому в стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. - пункта 8.1 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. - статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ), согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований статьи 11 Федерального закона № 52-ФЗ, пункта 2 статьи 3 Федерального закона № 29-ФЗ, частей 7, 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011, пунктов 1.3, 8.1 СП 2.3.6.3668-20, не допуская хранение и реализацию пищевой продукции с истекшими сроками годности в магазине ««СВЕТОФОР» по ул. Беляевская, д. 4 города Оренбурга. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. Постановлением Правительства Российской Федерации о 30.06.2021 № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)». Замарзаев Дмитрий Дмитриевич, заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания, тел. 8(3532)333659, e-mail: pitanie@56.rospotrebnadzor.ru