Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении сведений, содержащихся в обращении гражданина, вх. № 4372/Ж-2024 от 18.08.2025, установлены признаки нарушения обязательных требований, а именно: в магазине «Светофор» по адресу: ул. Пролетарская, д. 155а г. Оренбурга, антисанитарные условия (грязь), продукция ненадлежащего качества (рыба свежемороженая сельдь и скумбрия «ржавого цвета» с большим количеством льда, куриная продукция «зеленого цвета»), Деятельность по реализации пищевой продукции в магазине «Светофор» по указанному адресу осуществляет ООО «Торгсервис 56». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - пункта 10.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее – СП 2.3.6.3668-20), согласно которому на территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами должна проводиться ежедневная уборка. Уборка с использованием дезинфицирующих средств должна проводиться не реже 1 раз в месяц; - пункта 10.4 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств; - пункта 10.5 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств; - пункта 7.7 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю; - пункта 8.1 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем; - пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; - пункта 1 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (далее – ТР ТС 021/2011) в соответствии с которым пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - статьи 32 технического регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (далее - ТР ЕАЭС 040/2016), согласно которой, массовая доля влаги в мышечной ткани мороженой пищевой рыбной продукции из основных видов промысловых рыб и водных беспозвоночных не должна превышать нормы допустимого содержания влаги согласно приложению N 7; - пункта 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011, согласно которому при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; - статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ), согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения требований пункта 1 статьи 7, пункта 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011, пунктов 7.7, 8.1, 8.11, 10.1, 10.4, 10.5 СП 2.3.6.3668-20, статьи 32 ТР ЕАЭС 040/2016, статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, не допуская реализацию пищевой продукции в антисанитарных условиях и ненадлежащего качества в магазине «Светофор» по ул. Пролетарская, д. 155а г. Оренбурга. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства Российской Федерации о 30.06.2021 № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)».