Предостережение:

• В рамках пищевого мониторинга, на основании Приказа МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025 г. «Испытания и экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору), 20.05.2025 г. была отобрана проба "колбаса полукопченая "Краковская" мясной продукт категории Б Упаковано под вакуумом/в модифицированной атмосфере.) ГОСТ 31785-2012", дата производства: 19.05.2025, на предприятии ООО "Мясокомбинат Желен", по адресу: 462453, Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Орск, с. Ударник, Школьная ул., д. 11. были выявлены нарушения в области ветеринарии, а именно: согласно протокола лабораторных исследований № 23160/ОГ от 04.06.2025 , Оренбургском филиале ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса», выявлены несоответствия показателей качества и безопасности:проведенных в Оренбургском филиале ФГБУ «ЦОК АПК», в колбасе, производства ООО "Мясокомбинат Желен" обнаружена гистологическая идентификация состава, видоспецифичная ДНК курицы (Gallus gallus) не заявленная в составе. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Генеральному директору, ООО "Мясокомбинат Желен", Гура Евгению Сергеевичу, принять меры по соблюдению обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно: усилить контроль при обороте пищевой продукции животного происхождения и в будущем не допускать обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям.