Предостережение:

• При осуществлении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований установлено: согласно письма № 56-00-06/03-8514-2025 от 06.11.2025 г. от Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области, была исследована говядина бескостная охлажденная, вырезка нормал 1, упаковано под вакуумом, изготовитель: ООО "Оренбив", адрес производства: Оренбургская область, Саракташский район, с. Черный Отрог, ул. Дорожная, д. 50, дата изготовления: 06.10.2025, срок годности до 20.11.2025. По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований № 63-01/57189-25 от 01.11.2025, экспертное заключение № 46647 от 01.11.2025) исследованный образец не соответствует требованиям приложения № 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по микробиологическим показателям безопасности (КМАФАнМ). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Генеральному директору, ООО "Оренбив", Рахманкулову Руслану Марсельевичу, принять меры по недопущению реализации данной продукции, усилить контроль при обороте пищевой продукции и в будущем не допускать обращение пищевых продуктов, материалов и изделий при обороте которой отсутствует прослеживаемость, и недопустимости нарушения требований: 1) Ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; 2) П1, П.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) Приложение № 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".