Предостережение:

• 1. Муниципального дошкольного образовательного автономного учреждения «Детский сад № 150», ИНН 5609024430.   (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)   2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 06.03.2026 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Комбинат питания № 1», осуществляющего деятельность на пищеблоке МДОАУ № 150, по адресу: 460038, Оренбургская область, г. Оренбург, ул. Братская, 3/1 (учетный номер проверки 56260041000118766173) установлено нарушение требований санитарного законодательства муниципальным дошкольным образовательным автономным учреждением «Детский сад № 150» по адресу: 460038, Оренбургская область, г. Оренбург, ул. Братская, 3/1, в части отсутствия в варочном цехе производственной моечной ванны для вторичной обработки овощей (приготовление салатов осуществляется в варочном цехе, для вторичной обработки овощей используются замаркированные емкости), отсутствия (неисправности) в духовом шкафу прибора, позволяющего контролировать температурный режим приготовления блюд в духовом шкафу. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - п. 2.9. Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. 2) СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»: - табл. 6.18 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций, буфетов и базовых предприятий питания» - холодный цех (зона) оборудуется моечной ванной (для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов).   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)