Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований  ТР ТС 015/2011   «О безопасности зерна» (далее – Технический регламент),  в ходе анализа данных   ООО «Башкирские злаки», установлено, что 18.06.2026 получено информационное письмо от директора Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Колесникова А.А. (входящий номер     ВХ-2592/06.2026) о том, что 18.06.2026  при установлении карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции (зерно пшеницы мягкой продовольственной), в двух партиях зерна общей массой 140 т, загруженных в ж/д вагоны №№ 95309555, 95242319, отправляемых на экспорт в Республику Казахстан (отправитель –ООО «Башкирские злаки», Республика Башкортостан, г. Уфа).        Местонахождение зерна: Оренбургская область, г. Оренбург, пер. Связной, д. 12, АО «ОХПП»)  обнаружен вредитель хлебных запасов в жизнеспособном состоянии: имаго Малового булавоусого хрущака  – 1 шт/кг. Подтверждают заключения    о карантинном фитосанитарном состоянии от 18.06.2026 № 0017893-0160-26 и  № 0017893.1-0160-26.                    Получатель –ТОО «Ramazan Qus», Республика Казахстан.  На данную партию зерна принята декларация о соответствии ЕАЭС N      RU  Д-RU.РА05.А.13821/26  от 17.06.2026  на партию Злаковые культуры: Пшеница мягкая   на пищевые цели, урожай 2025 года, масса партии 500 т. Установлено, что заявитель продукции – ООО "Башкирские злаки", Место нахождения: Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, пл. Верхнеторговая, д. 4, помещ.  1004. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции:  Россия, обл. Оренбургская, г. Оренбург, пер. Связной, дом 12.  Декларация принята на основании протоколов испытаний 30803ОГ; 30803-1/ОГ выдан 16.06.2026 испытательной лабораторией" Испытательная лаборатория Оренбургского филиала федерального государственного бюджетного учреждения «ЦОК АПК»"; Схема декларирования: 2д.  В соответствии с п. 1 ст. 4 ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза  N 874 от 09.12.2011 (далее – Технический регламент) - Показатели токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, поставляемом на пищевые цели, не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложениях 2,3 к техническому регламенту.   Согласно ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ   «О техническом регулировании» заявитель обязан: - обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов. Факт обнаружения зараженности вредителями в зерне пшеницы для продовольственных целей является нарушением требования п. 1 ст. 4 и Приложения 3 Технического регламента и свидетельствует о невозможности оборота данной партии зерна и недопустимости использования вышеуказанной декларации о соответствии при обороте данной партии зерна.  Хранитель зерна – АО «Оренбургское ХПП» не обеспечил надлежащие условия хранения зерна, не обеспечил контроль зараженности вредителями хлебных запасов хранящегося зерна.       Зараженностью зерна называется наличие в партии зерна живых вредителей хлебных запасов из мира насекомых и клещей в любой стадии развития. Этот важнейший показатель определяется повсеместно при оценке качества любой партии зерна от ее формирования до реализации, так как наибольшие потери в массе и качестве зерна при его хранении происходят именно в результате развития вредителей.  Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д.  К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов. Заражение происходит в основном по следующим причинам: -повышенной влажности хранящегося зерна, -несоблюдения условий хранения, -превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах, -нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища, -игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна.  В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных (весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м), из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнение различных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов.  Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволяет своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна.   Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит.  Развитие и распространение вредителей хлебных запасов на предприятиях, осуществляющих хранение и отгрузку зерна на экспорт, создает угрозу продовольственной безопасности страны, может подорвать экспортный потенциал России, ухудшить имидж России, как крупнейшего товаропроизводителя качественного зерна.  Данный факт является нарушением требований п. 2, п.6, п.11 ст. 4 и Приложения 2,3 ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».   В соответствии с п. 2 ст. 4 ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (далее – Технический регламент) - Показатели токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, поставляемом на пищевые цели, не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложениях 2,3 к настоящему техническому регламенту.      П. 6 ст. 4 Технического регламента - Хранение зерна осуществляется в зернохранилищах, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств, при соблюдении требований к процессам хранения зерна, установленных настоящим техническим регламентом, а также условий хранения, установленных национальным законодательством государства - члена Таможенного союза.       П. 11 ст. 4 Технического регламента - В зернохранилище в течение всего периода хранения зерна должна быть организована проверка условий его хранения (влажность, температура), а также показателей зараженности вредителями, цвета зерна и наличия постороннего запаха.      Выпуск в оборот зерна, не соответствующего требованиям ТР ТС 015/2011 создает угрозу продовольственной безопасности страны, может подорвать экспортный потенциал России, ухудшить имидж России, как крупнейшего товаропроизводителя качественного зерна.  Действие декларации о соответствии приостановлено.