Предостережение:

• При изучения текущей ситуации по соблюдению хозяйствующими субъектами и пользователями жирового баланса при оформлении производственных транзакций, в которых описывается производство молока и молочной продукции, Россельхознадзором сделана и проанализирована выборка производственных транзакций. Есть независимые от пользователя погрешности измерений массы и содержания молочного жира, есть неаккуратность пользователя и есть попытки пользователя спрятать факт фальсификации продукции посторонними жирами. При анализе данной выборки в качестве критерия того, нарушен ли жировой баланс в производственной транзакции, мы взяли следующее. Если в продукции указаны такие ее массы и такие массовые доли молочного жира, что суммарное его содержание в продукции вдвое и более превышает или занижает его содержание в сырье, то мы делаем вывод о том, что нарушение есть. При осуществлении мониторинга ФГИС «Меркурий» были установлены подобные нарушения при оформлении производственных транзакций на площадке Аманчи Мамлюкан Азбергенович, согласно следующим ветеринарным сопроводительным документам: эВСД № 33250393800; 33563700016. Россельхознадзор обращает внимание хозяйствующих субъектов, пользователей, на то, что если они не изменят своего отношения к оформлению производственных транзакций, то вскоре, после введения автоматического контроля жирового баланса, они столкнутся с большими проблемами при оформлении производственных сертификатов. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Аманчи М.А. принять меры по недопущению нарушений требований п.9 приложения №2  приказа Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме  и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.1, п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» в будущем. Не допускать реализации продукции животного происхождения не соответствующей требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов, в целях недопущения нарушения законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.