Проверка БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ Г. ОРЛА"
№57220041000104471982
🔢 ИНН:
5751020680
🆔 ОГРН:
1025700767993
📍 Адрес:
302011, ОБЛАСТЬ, ОРЛОВСКАЯ, ГОРОД, ОРЁЛ, УЛИЦА, ЕЛЕЦКАЯ, 84, 570000010000651
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.12.2022
🔔
Предостережение
1) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части приема пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркиро... Еще...1) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части приема пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркировки, товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами.
2) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части соответствия готовых блюд, изготавливаемых в предприятиях общественного питания требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям.
3) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при изготовлении блюд с соблюдением последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность.
4) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 8.1.9. приложением №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не допускать при организации питания детей в питание крупы зараженные амбарными вредителями
Управление Роспотребнадзора по Орловской области. организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ Г. ОРЛА" (ИНН: 5751020680) , адрес: 302011, ОБЛАСТЬ, ОРЛОВСКАЯ, ГОРОД, ОРЁЛ, УЛИЦА, ЕЛЕЦКАЯ, 84, 570000010000651
Предостережение:
1) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части приема пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркировки, товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами.
2) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части соответствия готовых блюд, изготавливаемых в предприятиях общественного питания требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям.
3) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при изготовлении блюд с соблюдением последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность.
4) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 8.1.9. приложением №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не допускать при организации питания детей в питание крупы зараженные амбарными вредителями
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
5751020680
ОГРН
1025700767993
Наименование
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ Г. ОРЛА"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
87.90
Наименование
Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая
Объект контроля
Адрес
302011, ОБЛАСТЬ, ОРЛОВСКАЯ, ГОРОД, ОРЁЛ, УЛИЦА, ЕЛЕЦКАЯ, 84, 570000010000651
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по предоставлению социальных услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по предоставлению социальных услуг
Инспектор
ФИО инспектора
Жидова Елена Владимировна– главный специалист – эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Орловской области
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Орловской области.
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части приема пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркировки, товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами.
2) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части соответствия готовых блюд, изготавливаемых в предприятиях общественного питания требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям.
3) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при изготовлении блюд с соблюдением последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность.
4) Принять меры по обеспечению соблюдения требований п. 8.1.9. приложением №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не допускать при организации питания детей в питание крупы зараженные амбарными вредителями
