информации из Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологичес... Еще...При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по Воронежской области о выявлении в торговых сетях продукции «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» ТМ «Умный дом» дата изготовления: 30.05.2025г. производства АО «Орелпродукт», не соответствующей требованиям Техническим регламентам таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по физико-химическим показателям: по массовой доле белка 5,5%+0,83% при нормируемом показателе не менее 15,0%.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2)Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
3) Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Не допускать нарушения требований статей 10, 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве пищевой продукции изготовители пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В рамках программы ХАССП усилить контроль за процедурами мониторинга, направленным на обеспечение отсутствия недопустимого риска по фактору-соблюдение технологической инструкции при закладке сырьевых компонентов.
Управление Роспотребнадзора по Орловской области. организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОРЕЛПРОДУКТ" (ИНН: 5717001550) , адрес: Орловская обл, г Мценск, ул Промышленная, д 2а
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по Воронежской области о выявлении в торговых сетях продукции «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» ТМ «Умный дом» дата изготовления: 30.05.2025г. производства АО «Орелпродукт», не соответствующей требованиям Техническим регламентам таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по физико-химическим показателям: по массовой доле белка 5,5%+0,83% при нормируемом показателе не менее 15,0%.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2)Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
3) Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Не допускать нарушения требований статей 10, 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве пищевой продукции изготовители пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В рамках программы ХАССП усилить контроль за процедурами мониторинга, направленным на обеспечение отсутствия недопустимого риска по фактору-соблюдение технологической инструкции при закладке сырьевых компонентов.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
5717001550
ОГРН
1025702656319
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОРЕЛПРОДУКТ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13.3
Наименование
Производство мясных (мясосодержащих) консервов
Объект контроля
Адрес
Орловская обл, г Мценск, ул Промышленная, д 2а
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Обухова Ирина Ивановна
ФИО инспектора
Жиганова Ольга Александровна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Орловской области.
Основание проведения
Текст
информации из Управления Роспотребнадзора по Воронежской области
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по Воронежской области о выявлении в торговых сетях продукции «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» ТМ «Умный дом» дата изготовления: 30.05.2025г. производства АО «Орелпродукт», не соответствующей требованиям Техническим регламентам таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по физико-химическим показателям: по массовой доле белка 5,5%+0,83% при нормируемом показателе не менее 15,0%.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2)Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
3) Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Не допускать нарушения требований статей 10, 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве пищевой продукции изготовители пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В рамках программы ХАССП усилить контроль за процедурами мониторинга, направленным на обеспечение отсутствия недопустимого риска по фактору-соблюдение технологической инструкции при закладке сырьевых компонентов.
