|
Значение |
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1100
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
обращение Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» о выявлении в обороте молочной продукции не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Согласно протоколам испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ»№25.28427СпбВ, №25.28427/1СПбВ от 17.12.2025г. молочная продукция: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5% ТМ «Ашан» ГОСТ 31688-2012 масса 380г., дата выработки: 09.10.2025г., производства: АО «Верховский молочно-консервный завод» (фактический адрес производства: РФ, Орловская область, пос. Верховье, ул. Ленина, д. 1), не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по массовой доле белка, массовой доле сахарозы, по содержанию КМАФАнМ.
Согласно протоколам испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» №25.28429СпбВ, №25.28429/1СПбВ от 15.12.2025г. молочная продукция: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5% ТМ «Главпродукт» ГОСТ 31688-2012 дата выработки: 15.05.2025г., производства: АО «Верховский молочно-консервный завод» (фактический адрес производства: РФ, Орловская область, пос. Верховье, ул. Ленина, д. 1), не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по массовой доле белка, массовой доле сахарозы, по содержанию КМАФАнМ.
Поступившая информация содержит сведения о признаках нарушения обязательных требований акционерным обществом «Верховский молочно-консервный завод», (юридический адрес г. Москва, Муниципальный округ Царицыно, ул. Промышленная, д.11, строение 8, этаж 4, помещение 5, комната 5, адрес производства: РФ, Орловская область, п. Верховье, ул. Ленина, д. 1 (ОГРН 1035705000220, ИНН 5705002782) при производстве молочных консервов.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2) Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по обеспечению соблюдения требований статей 10, 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при производстве пищевой продукции изготовители пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В рамках программы ХАССП усилить контроль за процедурами мониторинга, направленным на обеспечение отсутствия недопустимого риска по биологическому фактору-соблюдение технологической инструкции при закладке сырьевых компонентов и соблюдении технологии производства молочной продукции.
Принять меры по обеспечению качества молочной продукции в соответствии с требованиями п.30, п.36 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее ТР ТС 033/2013). |