результаты акта санитарно-эпидемиологического обследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области» от 24.04.2026 № 235
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п.41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологич... Еще...При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п.41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле(надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1110
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
1) По результатам акта санитарно-эпидемиологического обследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области» от 24.04.2026 № 235, установлено:
- примерное и фактическое меню не совпадают. Замена блюд в фактическом меню проводится без ссылок на соответствие с таблицей замены с учётом их пищевой ценности (приложение № 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»), что не соответствует требованиям п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 24);
2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по обеспечению соблюдения требований п.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложения 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в части учета пищевой ценности пищевой продукции при замене одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПЛОСКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 5722002486) , адрес: Орловская обл, м.р-н Свердловский, с.п. Никольское, с Плоское, ул Школьная, д.10
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п.41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле(надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1110
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
1) По результатам акта санитарно-эпидемиологического обследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области» от 24.04.2026 № 235, установлено:
- примерное и фактическое меню не совпадают. Замена блюд в фактическом меню проводится без ссылок на соответствие с таблицей замены с учётом их пищевой ценности (приложение № 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»), что не соответствует требованиям п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 24);
2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по обеспечению соблюдения требований п.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложения 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в части учета пищевой ценности пищевой продукции при замене одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий.
Основное общее и среднее (полное) общее образование при численности обучающихся менее 500 человек
Подвид объекта
Значение
Основное общее и среднее (полное) общее образование при численности обучающихся менее 500 человек
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Обухова Ирина Ивановна
ФИО инспектора
Петрыкина Светлана Викторовна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Основание проведения
Текст
результаты акта санитарно-эпидемиологического обследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области» от 24.04.2026 № 235
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в соответствии со ст. ст. 45, 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п.41 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле(надзоре), утвержденном постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1110
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
1) По результатам акта санитарно-эпидемиологического обследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области» от 24.04.2026 № 235, установлено:
- примерное и фактическое меню не совпадают. Замена блюд в фактическом меню проводится без ссылок на соответствие с таблицей замены с учётом их пищевой ценности (приложение № 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»), что не соответствует требованиям п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 24);
2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Принять меры по обеспечению соблюдения требований п.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложения 11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в части учета пищевой ценности пищевой продукции при замене одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий.