|
Значение |
На основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований от 28.01.2026 установлено, что согласно срочного отчета о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 27.01.2026№ 0066-1501-ОВ/14 в отношении пробы зерна кукурузы на кормовые цели, отобранных от партии в количестве 3000 тонн, место отбора проб: Место отбора проб: Курская область, Поныровский район, с. Брусовое, склад КФХ «ЯНТАРНОЕ». Происхождение продукции (изготовитель): КФХ «Янтарное» Курская область, Золотухинский район, рп. Золотухино, ул. Пенькозаводская, д. 54. Владелец представленных проб Крестьянского (фермерское) хозяйство «ЯНТАРНОЕ» (далее – КФХ «ЯНТАРНОЕ») ИНН: 4607000915, ОГРН: 1034629002330, 306020, Курская область, Золотухинский район, рп. Золотухино, ул. Пенькозаводская, д. 54., выявлено несоответствие зерна требованиям ТР ТС 015/20211 «О безопасности зерна».
В ходе проведения лабораторных исследований, проведенных Орловским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» установлено, что зерно кукурузы на кормовые цели не соответствует требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (далее – Технический регламент), по показателю - «Т-2 токсин» 0,54 мг/кг при нормативе – не более 0,1 мг/кг.
Данные обстоятельства с высокой степенью вероятности свидетельствуют о наличии нарушений при хранении зерна и создают риск выпуска небезопасного зерна в обращение и, как следствие, нанесения материального ущерба.
Согласно п. 6 статьи 4 Технического регламента - Хранение зерна осуществляется в зернохранилищах, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств, при соблюдении требований к процессам хранения зерна, установленных настоящим техническим регламентом, а также условий хранения, установленных национальным законодательством государства - члена Таможенного союза.
Загрязнение зерна и зернопродуктов микотоксинами – ядовитыми продуктами жизнедеятельности плесневых грибов – общегосударственная проблема, относящаяся, прежде всего, к производству кормов и животноводству. Проблемы, связанные с микотоксикозами, не теряют своей актуальности, так как основу рациона животных составляет зерно, которое часто контаминируется микотоксинами. Опасные грибы могут содержаться на всех этапах производства, транспортировки и хранения.
Т-2 токсин - продукт жизнедеятельности грибов рода Fusarium, по химической принадлежности он относится к группе трихотеценов. Основным продуцентом Т-2 токсина в России является гриб Fusariumsporotrichioides. Продуцирование Т-2 токсина на зерновых субстратах происходит при относительно невысоких температурах (8-14 0С) и повышенной влажности. Т-2 токсин относится к первому классу опасности, в дозе 2 мг/кг наблюдаются выраженные клинические признаки интоксикации у крупного рогатого скота, доза 3 мг/кг является смертельной. Т-2 токсин обладает цитотоксичными и иммунодепрессивными свойствами и является серьезным фактором риска для здоровья животных и человека.
Таким образом установлено, что КФХ «ЯНТАРНОЕ» ИНН 4607000915, 306020, Курская область, Золотухинский район, рп. Золотухино, ул. Пенькозаводская, д. 54, допустило хранение зерна кукурузы на кормовые цели в количестве 3000 тонн, в условиях, не обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств. |