Предостережение:

• 1) На основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований от 01.04.2026 установлено, что согласно срочным отчетам о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества от 30.12.2025 № 1678/1-2312-ОВ, № 1679/1-2312-ОВ, № 1680/1-2312-ОВ/2 в отношении проб зерна кукурузы на кормовые цели, отобранных от партий, место отбора проб: РФ, Курская область, Курчатовский район, пгт. Иванино, ул. Ленина, д.7А, склад (образец №2, №3, №4), заказчик: Общество с ограниченной ответственностью «Курская зональная опытно-мелиоративная станция» (далее – ООО «КЗОМС») (ИНН 4622008210, 307220, Курская область, Курчатовский район, пгт. Иванино, ул. Ленина, д. 7а, офис 1), владелец зерна: ООО «КЗОМС» (ИНН 4622008210, 307220, Курская область, Курчатовский район, пгт. Иванино, ул. Ленина, д. 7а, офис 1), выявлено несоответствие зерна требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». В ходе проведения лабораторных исследований, проведенных Орловским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» установлено, что согласно протоколов испытаний от 23.12.2025 № б/н зерно кукурузы на кормовые цели не соответствует требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по показателю - «Дезоксиневаленол», а именно: выявлено – 1,33 мг/кг (образец №2), 1,17 мг/кг (образец №3), 1,33 мг/кг (образец №4), значение нормативное - не более 0,1 мг/кг. Данные обстоятельства с высокой степенью вероятности свидетельствуют о наличии нарушений при хранении зерна и создают риск выпуска небезопасного зерна в обращение и, как следствие, нанесения материального ущерба. Согласно п. 6 статьи 4 Технического регламента - Хранение зерна осуществляется в зернохранилищах, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств, при соблюдении требований к процессам хранения зерна, установленных настоящим техническим регламентом, а также условий хранения, установленных национальным законодательством государства - члена Таможенного союза. Хранение зерна во влажных условиях может привести к появлению плесени или способствовать росту уже существующей плесени, что приводит к образованию микотоксинов. Дезоксиниваленол (ДОН, вомитоксин) появляется в зерне при хранении из-за заражения микроскопическими плесневыми грибами. ДОН — вторичный метаболит, вырабатываемый некоторыми разновидностями плесневых грибов рода Fusarium (например, Fusarium graminearum, Fusarium culmorum).  Дезоксиниваленол представляет значительную экономическую угрозу для сельского хозяйства вследствие снижения продуктивности животных. Токсин вызывает нейрохимические нарушения в мозге, приводящие к анорексии и рвоте. У людей потребление зараженных зерновых также может вызывать рвоту.   Дезоксиниваленол обладает иммуносупрессивным действием и нефротоксичностью. Имеются данные о способности токсина к биоаккумуляции в тканях животных и передаче через яйца и молоко. Эти факторы обуславливают высокую значимость ДОН как контаминанта пищевых продуктов и кормов.   Таким образом установлено, что ООО «КЗОМС» по адресу: РФ, Курская область, Курчатовский район, пгт. Иванино, ул. Ленина, д.7А, склад, допустил хранение зерна кукурузы на кормовые цели в количестве в условиях, не обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств.