|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 16.01.2025г.
АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "КУРСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ" (ИНН: 4630001603)
Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (далее - Управление) при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора в соответствии с информацией представленной центральным аппаратом Россельхознадзора
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
Уполномоченным лицом АО «КУРСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ» Андреевой Ольгой Евгеньевной на площадке RU46:93736041 цех мороженого АО "Курский хладокомбинат" за период с 1.11.2025 по 30.11.2025 оформлено 12 производственных транзакций, где при анализе сырья, из которого изготовлена молочная продукция установлено недостаточное количество жира.
Так, оформлена транзакция №11368873383, где массовая доля жира в сырье составляет 2624,20 кг., а массовая доля жира готовой продукции составляет 3563,27 кг., тем самым недостаток молочного жира готовой продукции составляет 939,07 кг.
Аналогично в следующих транзакциях: №№ 11464923124, 11408807426, 11455426965, 11426826242, 11392792288, 11363588416, 11455511912, 11475333695, 11437250996, 11388390661, 11398389197.
Выявленные факты свидетельствуют о систематическом несоответствии показателей массовой доли жира между исходным сырьём и готовой молочной продукцией. Это указывает на нарушение принципов прослеживаемости и создаёт риск выпуска в оборот продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований оформление эВСД.
п. 10 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 года № 862) предусматривающего, что для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров в заявке указываются виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; объем (количество) партии продукции.
п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ( утв. Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011) предусматривающего, что пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ "КУРСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ" (ИНН:4630001603; адрес регистрации: 305025, Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, Магистральная ул., д. ЗД. 14; адрес места осуществления деятельности: 305025, Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, Магистральная ул., д. 14, номер площадки в реестре RU46:93736041) для обеспечения соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии:
обеспечить прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном
частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Москалева Анастасия Александровна, государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора, тел. 8(4862) 43-65-89, tu21-a.moskaleva@fsvps.gov.ru |
