|
Значение |
При осуществлении Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (далее - Управление) федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с информацией Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, письмо № 04/8128 от 24.12.2025, информации Региональной Смоленской общественной организации «Общество защиты прав потребителей «Фемида»» № 244 от 11.12.2025, о выявленных фактах поступления в адрес ООО «Лента» ул. 25 сентября д. 35А Смоленская обл., г. Смоленск, продукции «Консервы мясные кусковые стерилизованные, говядина тушеная первый сорт. Семейный бюджет» ГОСТ 32125-2013, дата выработки 11.08.2025, производства Акционерное Общество «Орёлпродукт» ИНН: 5717001550; ОГРН. Адрес места осуществления деятельности: 303030, Российская Федерация, Орловская обл., г. Мценск, Промышленная ул., д. 2 а, по несоответствию готовой мясной продукции заявленным требованиям, согласно протокола испытаний № 438 от 08.12.2025:
В ходе осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора при мониторинге данных ФГИС «Меркурий» в рамках проведения мероприятий по контролю без взаимодействия на основании задания № 237 от 19 января 2026 года установлен факт оформления уполномоченными лицами производственных эВСД недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве:
При просмотре транзакции, тип транзакции: переработка/производство, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, транзакция № 10959267755 от 12.08.2025; запись журнала № 62049979617, продукция Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная первый сорт" Семейный бюджет ж/б №12 500г уп.12 - Объём: 10041,5 кг. Остаток: 0 кг. Дата выработки продукции: 11.08.2025. Производственный сертификат ВСД: 30383821830 от 12.08.2025. Оформлены транспортные ВСД: № 30384848284 от 12.08.2025; № 30400695940 от 13.08.2025. В графе «Использованное сырье» в наличии запись жир говяжий сырец замороженный 546,8 кг; жир говяжий сырец замороженный 159,72 кг; говядина бескостная замороженная 4333,71 кг., данного объема сырья недостаточно для выработки продукции с объемом 10041,5 кг. в записи журнала № 62049979617.
Данный факт не обеспечивают прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве и являются нарушением, предусматривающих, что согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» (утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862) – что ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648, из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза;
Вышеперечисленная продукция включена в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» (утв. приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648). Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом МСХ РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» – что при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: - указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья; - оформление ВСД на подконтрольный товар, если в отношении подконтрольного товара или сырья, из которого он произведен (изготовлен), не проведены процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности (если проведение таких процедур предусмотрено в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 или внесены недостоверные сведения о проведении таких процедур.
Пунктом 1 статьи 20 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» определено, что при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий юридические лица обязаны соблюдать требования нормативных документов.
Пунктом 2 Статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» определено, что не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора) при проверке таких продуктов, материалов и изделий. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Акционерному Обществу «Орёлпродукт» ИНН: 5717001550; ОГРН. Адрес места осуществления деятельности: 303030, Российская Федерация, Орловская обл., г. Мценск, Промышленная ул., д. 2 а, для обеспечения соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, обеспечить корректное внесение сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья в ФГИС «Меркурий».
Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097 и п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». |
