Предостережение:

• В ходе мониторинга сведений в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» 20 марта 2026 г. установлены факты нарушения правил оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) уполномоченными лицами Акционерного общества "Орелпродукт" (303030, Российская Федерация, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2 а (RU57:75176789), а именно: Оформление производственного ВСД № 33163948395 от 15.02.2026 с признаками нарушения весового баланса и видовой биологической составляющей между использованным сырьем и выработанной продукцией. Согласно производственной транзакции №11828457374 от 15.02.2026, относящейся к указанному ВСД, следует что сырьем для изготовления 453,435 кг готовой мясной продукции с наименованием «Консервы мясорастительные «Паштет печеночный Деликатесный с говяжьей печенью» (Мясной союз Ламистер) (кор. 32), 95 г» является «Печень свиная с/м П/БЛОК (~900кг) ЗАО "Свинокомплекс Короча" РОССИЯ» в количестве 46,3 кг и «жир-сырец брыжеечный свиной замороженный (первой группы) - 78,71 кг. Таким образом, суммарный вес использованного сырья составляет 125,01 кг, что на 328,425 кг меньше объема выработанной продукции и выражается как 1 к 3,63 или 27,6%. Наряду с этим, в данной транзакции отсутствует и какое-либо указание на использование в качестве сырья говяжьей печени, что не соответствует выработанной продукции. Вышеизложенное свидетельствует о нарушении принципа прослеживаемости при производстве подконтрольных товаров.