|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 16.07.2026.
ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОПА" (ИНН:4632084732,ООО «Европа»-Гипермаркет «Европа-15»RU46:76964356)
Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (далее - Управление) при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора в соответствии с информацией представленной ФГБУ -«ВНИИЗЖ» исходящих, входящих и производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов, а также актов инвентаризаций, оформленных в компоненте ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий»
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В период с 28.06.2026 по 05.07.2026 на территории Курской области, на площадке ООО «Европа»-Гипермаркет «Европа-15» (Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, пр‑кт Хрущёва, д. 5, RU46:76964356) уполномоченным лицом ООО «ЕВРОПА» (ИНН 4632084732) Зайцевой Натальей Викторовной оформлена производственная транзакция № 12486190506 от 04.07.2026, где в качестве сырья использовано: «филе пангасиуса мороженое (Pangasius hypophthalmus)» — 0,949 кг; «MSC Минтай т/о б/г мороженый, неглазированный, блочной заморозки 1/20» — 0,742 кг; «яйцо куриное пищевое С‑2» — 2 шт., при этом выработана продукция: «рыба жареная морской язык сп» — 0,73 кг; «рыба жареная под маринадом минтай сп» — 0,8 кг.
Аналогично оформлены производственные транзакции № 12460936933, 12461114711, 12465958320, 12467447585, 12467663965, 12471035439, 12471287490, 12476415224, 12477415908, 12481578245, 12486131305, 12486189268, 12489872696, 12489940910, 12490062844, где в качестве сырья, в том числе, используется «филе пангасиуса мороженое (Pangasius hypophthalmus)», вид продукции-«филе пангасиуса мороженое» в общем объёме 27,09 кг, из которого выработано: «рыба жареная морской язык сп», вид продукции в общем количестве 20,84 кг (записи журнала № 72262032164, 72263295489, 72297239921, 72307522079, 72309197851, 72332750775, 72334396191, 72369788058, 72376450067, 72405110846, 72437946371, 72438342852, 72438351196, 72463156161, 72463544066, 72464262962).
При этом следует учитывать, что пангасиус (Pangasius hypophthalmus) и морской язык (европейская солея, Solea solea) - разные виды рыб, относящиеся к различным группам и отличающиеся по морфологическим, биохимическим и технологическим характеристикам, в связи с чем технологически невозможно получить из филе пангасиуса продукцию, позиционируемую как «рыба жареная морской язык».
Данные факты свидетельствуют о подмене вида сырья и вида готовой продукции при переработке водных биологических ресурсов при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований оформление эВСД.
п. 9 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 года № 862), предусматривающего, что при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
п. 10 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 года № 862) предусматривающего, что для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров в заявке указываются виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства.
п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ( утв. Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011) предусматривающего, что пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.)
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ООО "ЕВРОПА" (ИНН:4632084732; на площадке ООО «Европа»-Гипермаркет «Европа-15» Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, пр‑кт Хрущёва, д. 5, RU46:76964356 ) для обеспечения соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии:
обеспечить прослеживаемость при производстве/переработке подконтрольных товаров;
не допускать внесение недостоверных сведений о подконтрольных товарах.
Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном
частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Москалева Анастасия Александровна, государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора, тел. 8(4862) 43-65-89, tu21-a.moskaleva@fsvps.gov.ru |