|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 16.07.2026.
ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОПА" (ИНН:4632084732, ООО "Европа" (Гипермаркет "Европа-40"), RU46:56761729)
Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (далее - Управление) при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора в соответствии с информацией представленной ФГБУ -«ВНИИЗЖ» исходящих, входящих и производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов, а также актов инвентаризаций, оформленных в компоненте ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий».
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В период с 22.06.2026 по 28.07.2026 на территории Курской области, на площадке ООО "Европа" (Гипермаркет "Европа-40", 305040, Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, Студенческая ул., зд. 1, RU46:56761729) ведущим ветеринарным врачом ОВСЭ№4 ОБУ «Курская городская станция по борьбе с болезнями животных» Сусловой Ольгой Николаевной оформлена производственная транзакция №12457340967 от 28.06.2026, где в сырье: «Тушки цыплят-бройлеров потрошеные 1 сорта (ЦБЕЕЕ-1), охлажденные, весовые, без индивидуальной упаковки» - в объеме 15.119 кг, «говядина на кости охлажденная в четвертинах» - 2.674 кг, «Полуфабрикаты из мяса индейки кусковые мясокостные охлажденные: Крыло индейки (плечевая часть), охл, ВУ, вес, 5,5-6,5 кг, 1 вл.» - 2.095 кг, при этом выработано: «антрекот говяжий на кости сп охл» - 0,976 кг; «говядина для запекания сп охл.» - 1,698 кг; «крылышки куриные охлажденные сп» - 15,9 кг; «набор для супа из курицы охлажденный в упаковке сп» - 7,475 кг; «фарш из куриной грудки охлажденный сп» - 3,644 кг; фарш фермерский (индейка-курица) охлажденный сп - 6,095 кг. Общий объём выработанной продукции из куриного сырья составляет 27,069 кг, тогда как объём использованного сырья из курицы (тушки цыплят‑бройлеров) — 15,119 кг. При этом иные позиции сырья не могут служить источником для получения заявленного объёма куриной продукции.
Данные факты свидетельствуют о производстве продукции без прослеживаемости.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований оформление эВСД.
п. 9 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 года № 862), предусматривающего, что при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.
п. 10 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 года № 862) предусматривающего, что для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров в заявке указываются виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; объем (количество) партии продукции;
п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ( утв. Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011) предусматривающего, что пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.)
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ООО "ЕВРОПА" (ИНН:4632084732; на площадке ООО "Европа" (Гипермаркет "Европа-40", 305040, Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, Студенческая ул., зд. 1, RU46:56761729) для обеспечения соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии:
обеспечить прослеживаемость при производстве/переработке подконтрольных товаров;
не допускать внесение недостоверных сведений о подконтрольных товарах.
Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном
частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Москалева Анастасия Александровна, государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора, тел. 8(4862) 43-65-89, tu21-a.moskaleva@fsvps.gov.ru |