|
🔢 ИНН:
|
5830000101 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025800599494 |
|
📍 Адрес:
|
442892, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, РАЙОН СЕРДОБСКИЙ, ПОСЕЛОК САЗАНЬЕ, УЛИЦА МЕНДЕЛЕЕВА, 1А, 0, 0 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.03.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЕРМЕР-ПЛОДОРОДИЕ" (ИНН: 5830000101) , адрес: 442892, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, РАЙОН СЕРДОБСКИЙ, ПОСЕЛОК САЗАНЬЕ, УЛИЦА МЕНДЕЛЕЕВА, 1А, 0, 0
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 442892, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, РАЙОН СЕРДОБСКИЙ, ПОСЕЛОК САЗАНЬЕ, УЛИЦА МЕНДЕЛЕЕВА, 1А, 0, 0 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-22T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Пензенская оласть, Сердобский район, п. Сазанье, ул. Менделеева, 1а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-03-12T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Тезикова Лариса Владимировна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | «22» марта 2019г. в 14 часов 30 мин при проведении плановой выездной общества с ограниченной ответственностью «Фермер-Плодородие» по адресу: Пензенская область, Сердобский район, п. Сазанье, ул. Менделеева, д.1а, п. 8.1, п. 8.5 СП 3.1.7. 2616 -10 Профилактика сальмонеллеза, п.10.9., п.10.14.п. 10.15 СП 2.3.6.1079-01 САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, а именно: в помещении для обработки яиц на стенах частично отсутствует кафельная плитка, на полу при входе в помещение напольное покрытие оторвано, что не позволяет проводить качественно влажную уборку и дезинфекцию поверхностей помещения, не соблюдается поточность при мытье яиц- отсутствуют раздельные столы для грязных и чистых яиц, что способствует вторичному загрязнению чистых яиц. Таким образом, общество с ограниченной ответственностью «Фермер-Плодородие» не проводит мероприятия, направленные на предупреждение контаминации сальмонеллами пищевых продуктов и накопления в них микроорганизмов в процессе производства кондитерских изделий. Таким образом, общество с ограниченной ответственностью «Фермер-Плодородие», будучи обязанным соблюдать требования санитарного законодательства, при осуществлении деятельности допустило нарушение таких требований |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | «22» марта 2019г. в 15 часов 30 мин при проведении плановой выездной общества с ограниченной ответственностью «Фермер-Плодородие» по адресу: Пензенская область, Сердобский район, п. Сазанье, ул. Менделеева, д.1а, установлено, что должностным лицом ООО «Фермер-Плодородие» директором общества с ограниченной ответственностью «Фермер-Плодородие» допущено нарушение Технического регламента ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции». При рассмотрении заключений эксперта ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском районе» от 22.03.2019 г. № 6.176/С-№6.181/С-19, протоколов лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 22.03.2019 г. № 6.942, № 6.944, № 6.945, № 6.946, № 6.947, № 6.949 установлено, что 12.03.2019г ООО «Фермер-Плодородие» произвело в обращение продукцию, не соответствующую требованиям п.2 ст.7 главы II, прил. 1,п. 1,4 табл. 1 прил. 2 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности (обнаружены БГКП (колиформы) в 1,0г, что не допускается, обнаружено более 1х 10 мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), а именно Пирожное бисквитное Мулатка; Пирожное бисквитное Капучино; Пирожное бисквитное Клубничка; Пирожное бисквитное Сюрприз; Пирожное бисквитное Крем-Брюле; Пирожное бисквитное Фантазия. Определение БГКП и КМАФАнМ относится к оценке численности группы санитарно-показательных микроорганизмов, однако повышенное содержание БГКП и КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол отбора проб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | общество с ограниченной ответственностью «Фермер-Плодородие», протокол по ст. _10.8 ч. 1 КоАП РФ, постановление № 129 от 04.04.2019г., штраф 10000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплачен 12.04.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено вх. 557 от 15.04.2019г |
| Код | 53 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1) провести ремонт стен и пола в помещении для обработки яиц. 2) оборудовать раздельные столы для грязных и чистых яиц. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 8.1, п. 8.5 СП 3.1.7. 2616 -10 Профилактика сальмонеллеза, п.10.9., п.10.14.п. 10.15 СП 2.3.6.1079-01 САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Новичков Сергей Яковлевич, протокол по частью 2 ст.14.43 КоАП РФ., постановление № 130 от 04.04.2019г, штраф 20000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплачен 12.04.2019 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание выполнено вх. 558 от 15.04.2019г |
| Код | 52 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Обеспечить производство в обращение продукции, соответствующей требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности. 2.Представить результаты лабораторных исследований на микробиологические показатели следующих кондитерских изделий: Пирожное бисквитное Мулатка; Пирожное бисквитное Капучино; Пирожное бисквитное Клубничка; Пирожное бисквитное Сюрприз; Пирожное бисквитное Крем-Брюле; Пирожное бисквитное Фантазия. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ехнического регламента ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Новичков Сергей Яковлевич |
|---|---|
| Должность | директор ООО «Фермер-Плодородие» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил Новичков С.Я. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЕРМЕР-ПЛОДОРОДИЕ" |
| ИНН | 5830000101 |
| ОГРН | 1025800599494 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2013-09-25 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-02-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019622 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055803502920 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Князькову Ольгу Геннадьевну |
|---|---|
| Должность | ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Тезикову Ларису Владимировну |
| Должность | заместителя начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Щавлеву Елену Владимировну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ерина Григория Александровича |
| Должность | врача по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинскомрайонах», |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фадина Владимира Андреевича |
| Должность | врача по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинскомрайонах», |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Радюшкину Наталью Юрьевну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шалымагину Зинаиду Ивановну |
| Должность | помощника врача эпидемиолога отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хромых Юрия Анатольевича |
| Должность | главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинскомрайонах», |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Исаичкину Ирину Викторовну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-03-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"настоящая проверка проводится с целью: контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании утвержденного плана проверок на 2019 год (плановая проверка в соответствии с ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля). задачами настоящей проверки являются: контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1)обследование территории, помещений, зданий, сооружений, оборудования при осуществлении своей деятельности в период с 04.03.19 г. по 01.04.19 г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-03-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-01 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2) проведение измерений, исследований физических факторов; отбор образцов (проб), результатов работ (услуг) и проведение их исследований, измерений, испытаний, экспертизы в период с 04.03.19 г. по 01.04.19 г. |
| Дата начала | 2019-03-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-01 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3) рассмотрение документов, указанных в п. 13 данного распоряжения в период с 04.03.19 г. по 01.04.19 г. |
| Дата начала | 2019-03-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-04-01 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2013-09-25 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | В соответствии с ч.9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 322/ТР |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-02-26 |
| Положение нормативно-правового акта | в соответствии с ч. 3 ст. 9 Федеральный закон 26.12.08 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |