РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ТРОИЦКИЙ КИРИЛЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№581901173019

🔢 ИНН:
580310844873
🆔 ОГРН:
312580335500011
📍 Адрес:
1) Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Ленина 339; 2)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Ленина 267; 3)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Калинина 300; 4)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Рабочая 331; 5)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Октябрьская 64; 6)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Минская 10; 7)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Фабричная 36; 8)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Октябрьская 12А; 9)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Кирова 173; 10)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Осипенко 49 А; 11)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Строителей 123
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ТРОИЦКИЙ КИРИЛЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 580310844873) , адрес: 1) Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Ленина 339; 2)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Ленина 267; 3)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Калинина 300; 4)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Рабочая 331; 5)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Октябрьская 64; 6)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Минская 10; 7)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Фабричная 36; 8)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Октябрьская 12А; 9)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Кирова 173; 10)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Осипенко 49 А; 11)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Строителей 123

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • «06» июня 2019 года в__13__ час. __00___мин. при проведении плановой выездной проверки в школьной столовой индивидуального предпринимателя Троицкий Кирилл Александрович расположенной по адресу Пензенская область, город Кузнецк, ул. Октябрьская дом 64 выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно кухонный работник Плюхина Елена Юрьевна работающая у ИП Троицкий Кирилл Александрович допустила использование тарелок со сколами
  • «_05___» _июня_ 2019____г. в___14__ час. _30__ мин.___ при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Троицкого Александра Николаевича (пищеблок оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей в период летних каникул при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школы № 2 города Кузнецка) , расположенного по адресу: Пензенская область г.Кузнецк,ул.Калинина,300_выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: повар Пряничникова Галина Константиновна при разделке сырого мяса использовала нож и разделочную доску с маркировкой «ВМ»(вареное мясо), тем самым нарушая технологию обработки сырой и готовой продукции, при приготовлении блюд на руке повара имелись часы
  • «10» июня 2019 года в__13__ час. __00___мин. при проведении плановой выездной проверки в школьной столовой индивидуального предпринимателя Троицкий Кирилл Александрович расположенной по адресу Пензенская область, город Кузнецк, ул. Осипенко дом 49 А выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно: кухонный работник Глухова Светлана Геннадьевна работающая у ИП Троицкий Кирилл Александрович не осуществляет входной контроль поступающих продуктов в полном объеме - в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, запись ведется только на скоропортящуюся продукцию, на не скоропортящуюся продукцию, запись не проводится, при регистрации информации на скоропортящуюся пищевую продукцию, не заполняется графа о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов В столовую ИП Троицкий К.А. повар Глухова С.Г, приняла шоколад «Победа» , без сертификата соответствия
  • « 13 » июня 2019 г. в _14 часов 00_ мин. при проведении плановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Троицкого Кирилла Александровича, расположенного по адресу: Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Ленина,267 установлено: индивидуальным предпринимателем Троицким Кириллом Александровичем не соблюдаются требования законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: на пищеблоке при муниципальном общеобразовательном учреждении гимназия №1 города Кузнецка отсутствует шкаф для хранения хлебобулочных изделий, - в горячем цехе хлебобулочные изделия батоны, булочки хранятся открыто на противнях и в горячем цехе, где расположена раковина для мытья рук отсутствует устройство для размещения индивидуального или одноразового полотенец
  • 7.06.2019г. в 12 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки пищеблока ИП Троицкого Кириллла Александровича, расположенного при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №10 города Кузнецка- детский лагерь на время каникул по адресу: Пензенская область, г.Кузнецк, ул.Октябрьская,12А повар Кураева Галина Валентиновна допустила нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и не обеспечила выполнение СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: отсутствует суточная проба от полдника 5.06.2109г (котлета запеченная в тесте), кухонное помещение содержится не в чистоте (между холодильником и стеной имеется мусор, паутина), для контроля за качеством поступающей продукции (крупяные изделия овощи) не ведется бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой
  • «18» июня 2019 года в__11__ час. __00___мин. при проведении плановой выездной проверки в школьной столовой индивидуального предпринимателя Троицкий Кирилл Александрович расположенной по адресу Пензенская область, город Кузнецк, ул. Кирова, д.173 выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно: повар Конакова Светлана Николаевна работающая у ИП Троицкий Кирилл Александрович не осуществляет входной контроль поступающих продуктов в полном объеме - в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, запись ведется только на скоропортящуюся продукцию, на не скоропортящуюся продукцию, запись не проводится, при регистрации информации на скоропортящуюся пищевую продукцию, не заполняется графа о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов Отсутствует журнал витаминизации третьих и сладких блюд для ДЮСШ №1 г. Кузнецка На мойке кухонной посуды в моечном помещении нет инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, не осуществляется текущая уборка помещений, а именно: моечного цеха, овощного цеха, также в овощном цехе не осуществлена уборка межоконного пространства
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.12 Сан ПиН «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • статьи 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 52-ФЗ от 30.03.1999г ; пп.д п. 12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.1, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.14.11, 5.2, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п.1 ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п. 9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Вышеуказанное является нарушением статьи 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
Выданные предписания:
  • 1)При разделке сырого мяса строго использовать нож и разделочную доску с маркировкой «СМ»(сырое мясо); 2)При приготовлении блюд снимать часы с руки. основание: ст 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 52-ФЗ от 30.03.1999г ; пп.д п. 12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок: 28.06.2019г
  • 1. Обеспечить полное заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Срок до 28.06.2019 года
  • -обеспечить полное заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Срок до 30.06.2019 года -обеспечить в моечном помещении кухонной посуды наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств. Срок до 30.06.2019 года - обеспечить наличие журнала витаминизации третьих и сладких блюд для ДЮСШ № 1 г. Кузнецка. Срок до 30.06.2019 года
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 1) Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Ленина 339; 2)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Ленина 267; 3)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Калинина 300; 4)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул.Рабочая 331; 5)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Октябрьская 64; 6)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Минская 10; 7)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Фабричная 36; 8)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Октябрьская 12А; 9)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Кирова 173; 10)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Осипенко 49 А; 11)Пензенская обл., г.Кузнецк, ул. Строителей 123
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.06.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Октябрьская, 12А Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Ленина, 267 Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Октябрьская, 64 Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Калинина,300, Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Кирова,173, Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Осипенко,48А Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Строителей,123
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 05.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 8
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афанасьева Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Еникеева Зайнап Фяритовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пивцаев Алексей Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ловков Сергей Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Салихов Камиль Фяритович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голубева Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хлебникова Светлана Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «06» июня 2019 года в__13__ час. __00___мин. при проведении плановой выездной проверки в школьной столовой индивидуального предпринимателя Троицкий Кирилл Александрович расположенной по адресу Пензенская область, город Кузнецк, ул. Октябрьская дом 64 выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно кухонный работник Плюхина Елена Юрьевна работающая у ИП Троицкий Кирилл Александрович допустила использование тарелок со сколами
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «_05___» _июня_ 2019____г. в___14__ час. _30__ мин.___ при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Троицкого Александра Николаевича (пищеблок оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей в период летних каникул при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школы № 2 города Кузнецка) , расположенного по адресу: Пензенская область г.Кузнецк,ул.Калинина,300_выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: повар Пряничникова Галина Константиновна при разделке сырого мяса использовала нож и разделочную доску с маркировкой «ВМ»(вареное мясо), тем самым нарушая технологию обработки сырой и готовой продукции, при приготовлении блюд на руке повара имелись часы
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «10» июня 2019 года в__13__ час. __00___мин. при проведении плановой выездной проверки в школьной столовой индивидуального предпринимателя Троицкий Кирилл Александрович расположенной по адресу Пензенская область, город Кузнецк, ул. Осипенко дом 49 А выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно: кухонный работник Глухова Светлана Геннадьевна работающая у ИП Троицкий Кирилл Александрович не осуществляет входной контроль поступающих продуктов в полном объеме - в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, запись ведется только на скоропортящуюся продукцию, на не скоропортящуюся продукцию, запись не проводится, при регистрации информации на скоропортящуюся пищевую продукцию, не заполняется графа о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов В столовую ИП Троицкий К.А. повар Глухова С.Г, приняла шоколад «Победа» , без сертификата соответствия
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) « 13 » июня 2019 г. в _14 часов 00_ мин. при проведении плановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Троицкого Кирилла Александровича, расположенного по адресу: Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Ленина,267 установлено: индивидуальным предпринимателем Троицким Кириллом Александровичем не соблюдаются требования законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: на пищеблоке при муниципальном общеобразовательном учреждении гимназия №1 города Кузнецка отсутствует шкаф для хранения хлебобулочных изделий, - в горячем цехе хлебобулочные изделия батоны, булочки хранятся открыто на противнях и в горячем цехе, где расположена раковина для мытья рук отсутствует устройство для размещения индивидуального или одноразового полотенец
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7.06.2019г. в 12 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки пищеблока ИП Троицкого Кириллла Александровича, расположенного при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №10 города Кузнецка- детский лагерь на время каникул по адресу: Пензенская область, г.Кузнецк, ул.Октябрьская,12А повар Кураева Галина Валентиновна допустила нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и не обеспечила выполнение СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: отсутствует суточная проба от полдника 5.06.2109г (котлета запеченная в тесте), кухонное помещение содержится не в чистоте (между холодильником и стеной имеется мусор, паутина), для контроля за качеством поступающей продукции (крупяные изделия овощи) не ведется бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «18» июня 2019 года в__11__ час. __00___мин. при проведении плановой выездной проверки в школьной столовой индивидуального предпринимателя Троицкий Кирилл Александрович расположенной по адресу Пензенская область, город Кузнецк, ул. Кирова, д.173 выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно: повар Конакова Светлана Николаевна работающая у ИП Троицкий Кирилл Александрович не осуществляет входной контроль поступающих продуктов в полном объеме - в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, запись ведется только на скоропортящуюся продукцию, на не скоропортящуюся продукцию, запись не проводится, при регистрации информации на скоропортящуюся пищевую продукцию, не заполняется графа о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов Отсутствует журнал витаминизации третьих и сладких блюд для ДЮСШ №1 г. Кузнецка На мойке кухонной посуды в моечном помещении нет инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, не осуществляется текущая уборка помещений, а именно: моечного цеха, овощного цеха, также в овощном цехе не осуществлена уборка межоконного пространства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол отбора от 06.06.2019 г. протокол осмотра от 06.06.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении № 362 от 06.06.2019 г. в отношении кухонного работника Плюхиной Е.Ю. по ст. 6.6 КоАП РФ. Постановление от 11.06.2019 г., штраф - 1000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Оплата административного штрафа по постановлению № 362 от 11.06.2019 г. в размере 1000 рублей - 21.06.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.12 Сан ПиН «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол отбора от 05.06.2019 г. протокол осмотра от 05.06.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении № 377 от 05.06.2019 г. в отношении повара Пряничниковой Г.К. по ст. 6.6 КоАП РФ. Постановление от 14.06.2019 г., штраф - 1000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 200
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1)При разделке сырого мяса строго использовать нож и разделочную доску с маркировкой «СМ»(сырое мясо); 2)При приготовлении блюд снимать часы с руки. основание: ст 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 52-ФЗ от 30.03.1999г ; пп.д п. 12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок: 28.06.2019г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 52-ФЗ от 30.03.1999г ; пп.д п. 12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол отбора от 10.06.2019 г. протокол осмотра от 10.06.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении № 398 от 10.06.2019 г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении кухонного работника Глуховой С.Г. Постановление от 19.06.2019 г., штраф - 1000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 238
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить полное заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Срок до 28.06.2019 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол отбора от 05.06.2019 г. протокол осмотра от 13.06.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении № 405 от 13.06.2019 г. по ст. 6.6 КоАП РФ. Постановление от 26.06.2019 г., штраф - 5000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Оплата административного штрафа по постановлению № 405 от 26.06.2019 г. в размере 5000 рублей - 23.07.2019 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.1, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении № 370 от 07.06.2019 г. в отношении повара Кураевой Г.В. по ст. 6.6 КоАП РФ. Постановление от 20.06.2019 г. , штраф - 1000 рублей.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.14.11, 5.2, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении № 428 от 18.06.2019 г. в отношении повара Конаковой С.Н. по ст. 6.6 КоАП РФ. Постановление от 26.06.2019 г. , штраф - 1000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Оплата административного штрафа по постановлению № 428 от 26.06.2019 г. в размере 1000 рублей - 16.07.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 240
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ -обеспечить полное заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Срок до 30.06.2019 года -обеспечить в моечном помещении кухонной посуды наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств. Срок до 30.06.2019 года - обеспечить наличие журнала витаминизации третьих и сладких блюд для ДЮСШ № 1 г. Кузнецка. Срок до 30.06.2019 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п.1 ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п. 9.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Вышеуказанное является нарушением статьи 17 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Троицкий Кирилл Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ТРОИЦКИЙ КИРИЛЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ИНН проверяемого лица 580310844873
ОГРН проверяемого лица 312580335500011
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 19.02.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 17.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019622
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055803502920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цыганов Александр Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врач по общей гигиене отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Строкова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алымчева Галина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, химик-эксперта санитарно- гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хаметова Диана Дамировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кучина Кристина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семашкина Антонина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агеева Мария Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гуськова Яна Батыровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-лаборант отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голубева Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Салихов Камиль Фяритович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пивцаев Алексей Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мещерякова Валентина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цыпляева Юлия Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, фельдшер -лаборанта -санитарно- гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ловков Сергей Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пилипенко Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, заведующая бактериологической лабораторией, врач бактериолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Терещенко Валентина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елисеева Валентина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кирина Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афанасьева Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хлебникова Светлана Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Еникеева Зайнап Фяритовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кидряева Хавва Алиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, фельдшер лаборант санитарно- гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сарайкина Ираида Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, заведующая отделом обеспечения санитарно- эпидемиологического надзора и консультирования потребителей, врач по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, организация питания детей в период с 03.06.2019 г по 01.07.2019 г., -рассмотрение документов, проверка наличия личных медицинских книжек у персонала, полноты и своевременности прохождения медицинских осмотров в период с 03.06.2019 г по 01.07.2019 г., - отбор проб питьевой воды, смывов, пищевых продуктов, дезинфицирующего средства, - изучение товарно-сопроводительных документов на товары и сырье, предназначенное для приготовления блюд и изделий и документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов питания с 03.06.2019 г по 01.07.2019 г.,

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 19.02.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ В соответствии с ч.9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 857/ТР
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой