|
🔢 ИНН:
|
5803008366 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025800549565 |
|
📍 Адрес:
|
442543, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, ГОРОД КУЗНЕЦК, ПРОЕЗД БЕЛИНСКОГО, ДОМ 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЛАВЯНСКИЙ ХЛЕБ" (ИНН: 5803008366) , адрес: 442543, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, ГОРОД КУЗНЕЦК, ПРОЕЗД БЕЛИНСКОГО, ДОМ 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 442543, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, ГОРОД КУЗНЕЦК, ПРОЕЗД БЕЛИНСКОГО, ДОМ 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-01T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Славянский хлеб" Пензенская область, г.Кузнецк, ул.Белинского,д.1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-02-06T09:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Коротин Владимир Евгеньевич |
| Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Хлебникова Светлана Геннадьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист- эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В производственных помещениях, в которых осуществляется производство пищевой продукции выявлены дефекты в отделке (в булочном цехе кафельная плитка частично на стенах со сколами и трещинами; в пекарском цехе потолок закопчен); раковины для мытья рук в производственных помещениях не оборудованы полотенцами разового пользования или электрополотенцами, отсутствуют инструкции по обработке рук персонала; в гардеробной для женщин необеспеченно раздельное хранение домашней и специальной одежды; в гардеробной для мужчин на потолке в правом дальнем углу следы протекания и отмечается наличие черной плесени в месте протекания; в булочном цехе, хлебном цехе раковины для мытья рук не оснащены смесителем с подводкой горячей воды(имеется только холодная вода);на складе временного хранения пищевых продуктов осветительная арматура не содержится в чистоте (защитная арматура покрыта скоплением пыли);источники выделения влаги(моечные ванны) не снабжены вытяжными зонтами; перед входом в производственные помещения и туалеты не предусмотрены коврики, смоченные дезинфицирующим раствором; недостаточно выделен уборочный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных и подсобных помещений; пространства за отопительными приборами производственных помещений не регулярно отчищаются от загрязнений и пыли ; на дверях туалетов нет напоминаний в виде надписи «Сними санитарную одежду»; в моечной внутрицеховой тары и инвентаря отсутствует трехсекционная ванна (имеются только две ванны),не вывешены инструкции по правилам мытья внутрицеховой тары и инвентаря; внутрицеховое тарооборудование (подносы) не чистое, отмечаются следы загрязнений в виде жировых налетов; отсутствует журнал о результатах проверок температурного режима хранения пищевых продуктов; на складе для хранения пищевых продуктов отсутствует психрометр для контроля температурно-влажностного режима хранения. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол отбора от 06.02.2019 г. протокол осмотра от 13.02.2019 г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | составлен протокол об административном правонарушении № 77 от 13.02.2019 г. в отношении директора Коротина В.Е. по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ.Постановление от 27.02.2019 г. 10 000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Оплата административного штрафа по постановлению № 77 от 27.02.2019 г. в размере 10 000 рублей. |
| Код | № 61 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Устранить дефекты отделки в производственных помещениях, в которых осуществляется производство пищевой продукции 2.Оборудовать раковины для мытья рук в производственных помещениях полотенцами разового пользования или электрополотенцами. 3. Рядом с раковинами для мытья рук в производственных помещениях вывесить инструкции по обработке рук персонала. 4.Обеспечить раздельное хранение домашней и специальной одежды в гардеробной для женщин. 5.Устранить следы протекания и черной плесени в гардеробной для мужчин на потолке в правом дальнем углу. 6.Оснастить в булочном цехе, хлебном цехе раковины для мытья рук смесителем с подводкой горячей и холодной воды. 7.Очистить на складе временного хранения пищевых продуктов осветительную арматуру. 8.Снабдить источники выделения влаги (моечные ванны) вытяжными зонтами. 9.Предусмотреть перед входом в производственные помещения и туалеты коврики, смоченные дезинфицирующим раствором. 10. Выделить уборочный инвентарь для уборки производственных, вспомогательных и подсобных помещений в достаточном количестве. 11. Вывесить на дверях туалетов напоминания в виде надписи «Сними санитарную одежду». 12. Установить в моечной внутрицеховой тары и инвентаря трехсекционную ванну. 13. Вывесить инструкции по правилам мытья внутрицеховой тары и инвентаря в моечной внутрицеховой тары и инвентаря. 14.Очистить внутрицеховое тарооборудование (подносы) от жирового налета. 15.Обеспечить ведение журнала о результатах проверок температурного режима хранения пищевых продуктов. 16.Обеспечить на складе для хранения пищевых продуктов отсутствует психрометр для контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года; п.1пп.6,7п.2пп.4,п.5пп.2,3ст.14,п.2ст.15,п.7ст.17 ТРТС 021/2011 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Коротин Владимир Евгеньевич |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЛАВЯНСКИЙ ХЛЕБ" |
| ИНН | 5803008366 |
| ОГРН | 1025800549565 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2011-11-29 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-01-25 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019622 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055803502920 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Нижне-Волжское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Агеева Мария Николаевна |
|---|---|
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сарайкина Ираида Николаевна |
| Должность | специалист экспертной организации, заведующая отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и консультирования потребителей, врач по коммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кирина Наталья Сергеевна |
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пилипенко Светлана Михайловна |
| Должность | специалист экспертной организации, заведующая бактериологической лабораторией, врач - бактериолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Терещенко Валентина Николаевна |
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хлебникова Светлана Геннадьевна |
| Должность | ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Семашкина Антонина Алексеевна |
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Строкова Ирина Александровна |
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хаметова Диана Дамировна |
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Цыпляева Юлия Андреевна |
| Должность | специалист экспертной организации, фельдшер - лаборант санитарно- гигиенической лаборатории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кучина Кристина Владимировна |
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сидорова Елена Сергеевна |
| Должность | специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кидряева Хавва Алиевна |
| Должность | специалист экспертной организации, фельдшер - лаборант санитарно- гигиенической лаборатории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-02-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 ) обследование территории, помещений, зданий, сооружений, оборудования, используемых ООО «Славянский хлеб» при осуществлении своей деятельности в период с 04.02.2019 г. по 01.03.2019г. 2) проведение измерений, исследований физических факторов; отбор образцов (проб), результатов работ (услуг) и проведение их исследований, измерений, испытаний в период с 04.02.2019г. по 01.03.2019г. 3) рассмотрение документов в период с 04.02.2019г. по 01.03.2019г. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2011-11-29 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | В соответствии с ч.9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 99/ТР |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-23 |
| Положение нормативно-правового акта | ч.2, ч.3 ст.9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |