Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения").

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч.9.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (49 шт.):

• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Пенза, ул. Лобачевского, 13 директор магазина «Пятерочка» Сукркаева Диляра Равилевна нарушила требования технических регламентов к процессам хранения и реализации пищевой продукции: допустила в реализацию пищевую продукцию: хлеб «Дарницкий» - 11 шт, хлеб «Пеклеваный» - 11шт, батон «Нарезной» - 17 шт, редька зеленая 3,375 кг, лук красный 3,84 кг, лук белый 8,3 кг, апельсины 11,45 кг, лимоны свежие 11кг, виноград зеленый Киш-миш 5,29 кг. без маркировочных ярлыков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о продукции, в т.ч. о наименовании, составе продукции, производителе, дате производства, условии и сроках годности данной продукции, указанная продукция помещена в коробки, выложена на стеллаж (хлеб), перетарена из транспортной упаковки изготовителей, фасуется непосредственно потребителями из коробок, т.е. маркировка и сведения отсутствуют
• «_21_» февраля 2019г. в 11 час. 30_мин в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область,Сердобский район, г. Сердобск, ул. М.Горького, 251Д выявлены нарушения Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СП 2.3.6.1066- ОГ'Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов",в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенном по адресу: Пензенская область, Сердобский район, г. Сердобск, ул. М.Горького, 251Д не обеспечивается проведение производственного контроля в соответствии с программой организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятии, а именно: в зоне предпродажной доготовки изделий кулинарных из курицы не проведены смывы с внутренней поверхности теплового шкафа, смывы с рабочего инвентаря или рабочей поверхности стола с периодичностью 1 раз в год, на качество санобработки рук персонала, занятого на предпродажной подготовке 1 раз в год; не проведены лабораторные исследования реализуемой готовой продукции на микробиологическим, физико-химическим показателям 3 раза в год; не проведены лабораторные исследования воды питьевой из разводящей сети по микробиологическим показателям 1 раз в год; не проведен контроль за условиями труда персонала: микроклиматом производственных помещений (температура, относительная влажность воздуха, скорость движения воздуха) 2 раза в год.
• в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» по адресу: г. Пенза, ул. Рахманинова,35 выявлены нарушения требований ч.4 ст.5, ч.7, ч.12 ст.17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а именно: в торговом зале в реализации в холодильной ларе и витрине находилась продукция с истекшим сроком годности следующих наименований: - рыба соленая: атлантический лосось (семга) слабосоленый филе кусок массой 200гр. 2уп. Изготовитель: ООО «Тесей», юр. адрес: 143441, РФ, Московская область, Красногорский район, д. Путилково. Адрес производства: ООО «Тесей», 141551, РФ, Московская область, Солнечногорский район, р.п. Андреевка, стр.3А. Дата изготовления: 11.01.2019. Срок годности 45 суток с даты изготовления. - пельмени «Татарские» с говядиной (замороженные) 5 упаковок массой 400 гр. Изготовитель: ИП Кузнецов И.В., Россия, г. Нижний Новгород, ул. Лопатина, д.5, кВ. 40. Адрес проимзводства: Россия, г. Нижний Новгород, Сормовский район, 7 микрорайон, Сормовский промузел. Дата изготовления: 13.08.2018г., срок годности 6 месяцев.
• 11.03.2019г.в 15-00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» был осмотрен магазин «Пятерочка» по адресу: г.Пенза, ул. Свердлова,11. Выявлено нарушение требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: в торговом зале (фреш-зона) не соблюдаются условия хранения плодоовощной продукции (не контролируется влажность при хранении) заявленные изготовителем, т.к. отсутствует психрометр, что является нарушением требований п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Выявленные нарушения подтверждаются протоколом осмотра с применением видеозаписи от 11.03.2019г.
• 06.03.2019г.в 13-30 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» был осмотрен магазин «Пятерочка» по адресу: г.Пенза, ул. Суворова, 125. Выявлено нарушение требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: в торговом зале в зоне (фреш) Frash и бакалейной отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом (отсутствует психрометр), что является нарушением требований п. 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее - СП 2.3.6.1066-01) Выявленные нарушения подтверждаются протоколом осмотра помещения №125/ТР от 06.03.2019г.
• в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область Иссинский район р.п. Исса ул. Калинина 20 А, нарушены требования технических регламентов к процессам реализации и хранения пищевой продукции: допущена в реализацию пищевая продукция лук красный в количестве 15кг, картофель ранний в количестве 18кг. - без маркировочных ярлыков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о товаре, в т.ч. о наименовании продукции, производителе, годе урожая, условии хранения и сроках годности данной продукции. Указанная продукция помещена в коробки, фасуется непосредственно потребителями из коробок, ящиков, маркировка на которых отсутствует, отсутствуют сведения, предусмотренные п.1 ч. 4.1, ч.4.2, п.1 ч.4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (утв. Решением Таможенного Союза от 09.12.2014г №881, на реализуемые свежие фрукты, отсутствуют и соответственно не доводятся до потребителей сведения, предусмотренные п.1 ч.4.1, 4.2, п.1 ч.4.6 ст.4 ТР ТС 022/2011г.
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг», по адресу: г.Пенза, проспект Строителей,152Б, установлено, что в продаже имеются табачные изделия 13 наименований, по ценам выше максимально розничных цен указанных на каждой пачке (потребительской упаковке), а именно: сигареты «ЛМ» блю по 116руб.00коп (цена указана в перечне на табачные изделия), вместо 115рублей 00коп (цена указана на пачке), в наличии- 5 пачек, «ЛМ» компакт по 110рублей 00коп, вместо 105рублей 00коп, в наличии-2 пачки, «ЛД» рет по 111рублей 00коп, вместо-105рублей, в наличии-1пачка, «ЛД» сильвер по 90рублей 00коп, вместо 85рублей 00коп, в наличии-1пачка, «Мальборо» микро по 135рублей 00коп, вместо 120рублей 00коп, в наличии-2пачки, «Мальборо» голд по 155рублей 00коп, вместо 150рублей 00коп, в наличии 1пачка, «Винстон»-100 по 144рублей 00коп, вместо 110рублей 00коп, в наличии- нет, «Винстон» классик по 131 руб.00коп, вместо 125рублей 00коп, в наличии -нет, «Собрание» по 155рублей 00коп, вместо 150рублей 00коп, в наличии-нет, «Альянс» классик по 84руб.00коп, вместо-74руб.00коп,, в наличии-1 пачка, «Честерфильд» ред по 135руб.00коп, вместо 125руб.00коп, в наличии-2 пачки, «Некст» Виолет микс по 97 руб.00коп, вместо 90руб.00коп, в наличии-нет, «Парламент» сильвер по 175руб.00коп, вместо170руб.00коп, в наличии-2 пачки
• Отсутствуют раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, складские помещения для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях, отсутствует измерительное оборудование для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов в складских помещениях, не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения продуктов в складских помещениях, пищевая продукция - алкогольные напитки - хранится непосредственно на полу на складе алкогольной продукции без использования поддонов или подтоварников, в торговом зале магазина складирована и выставлена для продажи на поддонах алкогольная продукция 30 наименований (игристые вина, пиво и пивные напитки, водка) непосредственно в транспортной таре и упаковочном материале изготовителя, упаковки сложены друг на друга, без подготовки к продаже.
• 13.02.2019 года в 11 часов 00 минут при осуществлении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» магазина «Пятерочка» по адресу: Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Строителей, 92 выявлены нарушения требований законодательства о техническом регулировании ( как нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям) , допущенные администратор магазина «Пятерочка» Елисеевой Олесей Владимировной при осуществлении услуг розничной торговли, а именно: в холодильной витрине находилась фасованная продукция: лещ неразделанный холодного копчения в количестве 300гр. с нарушенным сроком годности ( срок годности до 13.02.2018г) производства ООО «РК «Акватория» адрес производства: Самарская область, Красноярский район, п.г.т. Новосемейкино, Промышленное шоссе, 20А и Б; при реализации пончиков «Берлинские е» с шоколадным муссом в количестве 390гр. с датой выработки 26.01.2019г, и пончиков «Берлинские» с вареной сгущенкой в количестве 390гр с датой выработки 16.01.2019г производства ООО «Октион» Московская область, г. Пушкино, ул. Лесная, 67 в количестве 390гр.., которые находились в холодильной витрине, расположенной в торговом зале нарушены условия хранения (согласно условий хранения установленных изготовителем данная продукция должна хранится при температуре хранения -18 градусов 60 суток, а данная продукция хранилась в холодильной витрине при температуре 2,5 градуса).
• при проведении плановой выездной проверки по распоряжению № 125/ТР от 25.01.2019 года в отношении ООО «Агроторг» по месту фактического осуществления деятельности: г. Пенза, ул. Рахманинова,35 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: - п. 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее - СП 2.3.6.1066-01), п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10) загрузка пищевой продукции в магазин «Пятерочка» (№ 1169) осуществляется со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы (подъезды) жилого дома; - п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01 имеется косметический дефект потолка в торговом зале (зона слабоалкогольной продукции): местами отсутствует потолочная плитка, отмечаются следы протечек; - п. 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 не представлены результаты производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность).
• ООО «Агроторг» осуществляющего розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу Пензенская область, с. Кондоль, ул. Осипова, 24 приняло на хранение и реализацию овощи в ассортименте капуста белокачанная в количестве 25, 0 кг при отсутствии маркировочных ярлыков, листов вкладышей, любого другого носителя с необходимой информацией об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности данной продукции
• В магазине «Пятерочка» по адресу: Пензенская область Шемышейский район р. п. Шемышейка ул. Дзержинского д.5А отсутствуют складские помещения для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, планировка и технические возможности предприятия торговли не обеспечивают соблюдение к требований к условиям хранения пищевых продуктов, имеются встречные потоки и перекрест сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях, в реализации табачные изделия «Винстон Блю» по цене в перечне 123руб , при наличии МРЦ на пачке 125руб в количестве 10шт, табачные изделия «Бонд премиум микс» по цене в перечне 109руб, при наличии на пачке МРЦ 100руб в количестве 11шт, табачные изделия «ЛД компакт Блю» по цене в перечне 92руб , при наличии МРЦ на пачке 95руб в количестве 10шт Табачные изделия были размещены на сигаретных стойках и предназначались для дальнейшей реализации, в имеющийся в наличии перечень включены данные наименования товара с указанием недостоверной цены и таким образом наименования товара табачные изделия «Винстон Блю» по цене 125руб , табачные изделия «Бонд премиум микс» по цене 100руб и табачные изделия «ЛД компакт Блю» по цене 95руб в имеющемся Перечне отсутствуют и сведения о цене до покупателей не доводятся
• «_21_» февраля 2019_г. в__10_ час. __30__ мин.___при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг», магазина «Пятёрочка», расположенного по адресу: г. Кузнецк, Пензенская область, ул. Белинского, 136 установлено, что продавцом ООО «Агроторг», магазина «Пятёрочка» Манидиной Ариной Михайловной, осуществлялась реализация табачного изделия, в количестве 3 пачек, путём выставления его в закрытой витрине с указанием стоимости табачного изделия на прейскуранте цен, а именно: сигареты «Winston Xstyle Dual» в количестве 3 пачек, согласно имеющегося прейскуранта цен, стоимость данных сигарет составляет 126 рублей, что выше максимально розничной цены указанной на пачке (МРЦ-121 рубль).
• Продавец магазина «Пятерочка» Чушкина Наталья Владимировна, 1973 г/р. допущена к работе без отметки в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с требованиями п. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01), также у директора магазина «Пятерочка» Сукркаевой Диляры Равилевны отсутствует личная медицинская книжка, отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
• У продавца-кассира Ступиной Г.А. в личной медицинской книжке №3763909, выданной 31.03.2014г., срок прохождения гигиенической аттестации истек 31.03.2016г., которая является обязательной при прохождении периодического медицинского осмотра
• Отсутствуют раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, складские помещения для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях,отсутствует специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов,нарушено хранение уборочного инвентаря и спецодежды для уборки туалетов, изолированного от уборочного инвентаря других помещений
• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что «26» февраля 2019г. с 10 час. 45 мин. до 15 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 125/ТР от 25.01.2019г. в отношении ООО «Агроторг» розничная сеть «Пятерочка», по адресу: Пензенская область, Бессоновский район, с. Ухтинка, ул. Ухтинка, 49 выявлены нарушения требований технического регламента в части нарушения условий хранения реализуемой продукции в торговом зале, а именно: не контролируется температурно-влажностный режим реализуемой продукции (бакалейной группы, свежей зелени, овощей, фруктов, детского питания), заявленный производителем, психрометр отсутствует, что является нарушением п.7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что «26» февраля 2019г. с 10 час. 45 мин. до 15 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 125/ТР от 25.01.2019г. в отношении ООО «Агроторг» розничная сеть «Пятерочка», по адресу: Пензенская область, Бессоновский район, с. Ухтинка, ул. Ухтинка, 49 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками на контейнерной площадке установлен один контейнер крышка на нем отсутствует. Не предусмотрены раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров, что является нарушением пп.2.7; 5.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.4 КоАП РФ
• «27» февраля 2019 года. в__11__ час. __00___мин. при проведении плановой выездной проверки в обществе с ограниченной ответственностью «Агроторг» расположенном по адресу Пензенская область г. Кузнецк ул. Осипенко д. 52 выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно директор магазина «Пятерочка» № 9145 общества с ограниченной ответственностью «Агроторг» Саврова Елена Николаевна не обеспечила контроль за хранением алкогольной продукции на складе хранения алкогольной продукции, колба психрометра не была заправлена водой, т.е. влажность воздуха на складе не контролировалась, тем самым не отслеживались условия хранения алкогольной продукции, заявленные изготовителем
• Отсутствуют раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, складские помещения для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях
• В ходе плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», юридический адрес: г. Санкт Петербург, проспект Невский,90/92, фактический адрес: Пензенская область, Пензенский район, с. Богословка, ул. Советская,22 на основании распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 25.01.2019г. №125/ТР выявлены нарушения санитарного законодательства: СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»:. - п. 6.4 в складских помещениях отсутствуют термометры и психрометры для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов
• Отсутствуют раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, отсутствуют складские помещения для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, планировка и технические возможности предприятия торговли не обеспечивают соблюдение к требований к условиям хранения пищевых продуктов, имеются встречные потоки и перекрест сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях, в реализации табачные изделия «Мальборо компакт» по цене в перечне 135руб , при наличии МРЦ на пачке 130руб в количестве 11шт, табачные изделия «Парламент Силвер Блю» по цене в перечне 175руб, при наличии на пачке МРЦ 170руб в количестве 8шт. Табачные изделия были размещены на сигаретных стойках и предназначались для дальнейшей реализации, в имеющийся в наличии перечень включены данные наименования товара с указанием недостоверной цены и таким образом наименования товара табачные изделия «Мальборо компакт» по цене 130руб и табачные изделия «Парламент Силвер Блю» по цене 170руб в имеющемся Перечне отсутствуют и сведения о цене до покупателей не доводятся.
• яйцо куриное пищевое С1 Деревенька с датой сортировки 19.01.2019 с датой упаковки 21.01.2019 сроком годности 25 суток при t 50C до200C в количестве 2*10шт., майонез «Провансаль Сдобри» м.д.ж. 67% с датой изготовления 13.09.2018 сроком годности от 00С до +100С 90 суток в количестве 3 упаковок, Молоко питьевое с датой изготовления 08.01.2019 г сроком годности 30 суток в количестве 1 упаковки, Купаты «Московские» с овощами с датой изготовления 02.02.2019г. сроком годности 11 суток при условии хранения от 00 до +40С в количестве 1 упаковки 400гр., Кашка молочно-гречневая Агуша засыпайка с датой производства 14.11.2018 сроком годности до 12.02.2019 года в количестве 8 штук, Молочная каша Тема мультизерновая с датой изготовления 30.07.2018 г сроком годности до 26.01.2019 года в количестве 1 упаковки
• выявлено нарушение требований санитарного законодательства, а именно: на реализации в торговом зале находилась продукция: лук красный без маркировки, что является нарушением ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки».
• В отношении ООО «Агроторг» осуществляющего розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу г. Пенза, ул. Бородина 2а выявлены нарушения законодательства, а также условия, способствовавшие нарушению прав потребителей, а именно: установлено, что в продаже имеются табачные изделия одного наименования, по цене выше максимально розничных цен указанных на каждой пачке (потребительской упаковке), а именно: сигареты «ротманс деми клик» по цене 105 рублей 00коп (цена указана в перечне на табачные изделия), вместо 100 рублей 00коп (цена указана на пачке), в наличии-23пачки, «ротманс деми» по 105 рублей 00 коп, вместо 100 рублей 00коп, в наличии- 6 пачек
• не обеспечивается проведение производственного контроля за условиями труда работников и контролем готовой продукции (куры- гриль, хлебобулочные мучные изделия) на предприятии торговли (не представлены результаты её выполнения), что является нарушением ст. 11, ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• Директором в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по фактическому адресу: г. Пенза, ул. Большая Арбековская, д. 92 Кобловым Дмитрием Михайловичем нарушены требования технических регламентов к процессам хранения и реализации пищевой продукции: картофель 10 кг, морковь не мытая-7кг, тыква-10кг, апельсины-15кг - без маркировочных ярлыков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о товаре, в т.ч. о наименовании, составе продукции, производителе, дате производства, условии и сроках годности данной продукции, указанная продукция помещена в коробки, перетарена из транспортной упаковки изготовителей, фасуется непосредственно потребителями из коробок, маркировка на которых отсутствует, не содержатся сведения, предусмотренные п.1 ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», на реализуемые свежие овощи и фрукты отсутствуют и соответственно не доводятся до потребителей сведения, предусмотренные п.1 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011г.
• -отсутствуют складские помещения для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, планировка и технические возможности предприятия торговли не обеспечивают соблюдение к требований к условиям хранения пищевых продуктов, имеются встречные потоки и перекрест сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, что является нарушением п.п. 1.3, 5.2 , п.5.6 СП 2.3.6.1066-01. -отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях, что является нарушением п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01);
• ООО «Агроторг» осуществляющего розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу Пензенская область, г. Пенза, ул. Ульяновская, 58 приняло на хранение и реализацию овощи в ассортименте капуста белокочанная в количестве 20,0 кг, свекла столовая-8 кг, лимон-6 кг, при отсутствии маркировочных ярлыков, листов вкладышей, любого другого носителя с необходимой информацией об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности данной продукции
• Пензенская область Иссинский район р.п. Исса ул. Калинина 20А отсутствуют контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, складские помещения для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях, измерительное оборудование для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов в складских помещениях, не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения продуктов в складских помещениях, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для торгового зала в санитарной комнате для персонала, осуществляется совместное хранение санитарной и домашней одежды персонала
• на складе для хранения алкогольной продукции не ведется контроль температурно-влажностного режима, для соблюдения контроля условий хранения и сроков годности такой продукции, установленных ее изготовителем, что является нарушением ст. 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; п. 5, п.6, п.7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства №55 от 19.01.1998г, п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Российской Федерации №23 от 07.09.2001; п.7. п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880).
• "19» февраля 2019 года в 14 часов 20 минут при осуществлении плановой выездной проверки магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг», по месту фактического осуществления деятельности: Пензенская область, г. Никольск, ул. Белинского,6, установлено, что со стороны директора магазина Сергеевой Н.Н. допущены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения и реализации, а именно: в торговом коридоре, где осуществляется хранение пищевой продукции (чай, кофе, кондитерские и макаронные изделия в упаковке производителя) отсутствовал психрометр, т.е. температура и влажность воздуха не контролировалась, тем самым не отслеживались условия хранения пищевой продукции, заявленные изготовителем.
• «21» февраля 2019года в 11час.15мин. при осуществлении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Агроторг» магазина «Пятерочка», расположенного по адресу: Пензенская область, Неверкинский район, с.Неверкино, ул.Музыкальная, д.1, со стороны директора магазина «Пятерочка» Пятавиной Натальи Викторовны выявлены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации, выпуск в обращение продукции, не соответствующей требованиям, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: на момент проверки в торговом зале магазина в холодильной витрине находилась в реализации продукция с истекшим сроком годности печень говяжья, субпродукт мясной обработанный, замороженный, мякотный, 2 упаковки, общий объем 1690кг, в упаковке производителя (вакуумная упаковка), производства ООО «АПК Индиго», Московская область, г.Люберцы, ул.Красная, 1, дата изготовления: 17.08.2018г., годен до 13.02.2019г.
• несоблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно: ы реализации табачные изделия "Винстон Блю" по цене в перечне 123 руб., при наличии МРЦ на пачке 125 руб в количестве 10 шт, табачные изделия "Бонд премиум микс" по цене в перечне 109 руб, при наличии на пачке МРЦ 100 руб. в количестве 11 шт, табачные изделия "Бонд премиум микс" по цене 100 руб. и табачные изделия "ЛД компакт Блю" по цене 95 руб в имеющемся Перечне отсутствуют и сведения о цене до покупателей не доводятся
• 21.02.2019 года в 14 часов 00 минут при осуществлении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» магазина по адресу: Пензенская область, г.Кузнецк, ул. Хвалынская, 94а выявлены нарушения требований законодательства о техническом регулировании (как нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям), допущенные директором магазина «Пятерочка» Ямановой Анастасией Владимировной при осуществлении услуг розничной торговли, а именно: на складе хранения пищевой продукции (сыпучие продукты в ассортименте, в упаковке производителя; безалкогольная продукция) отсутствовал психрометр, т.е. температура и влажность воздуха на складе не контролировалась, тем самым не отслеживались условия хранения пищевой продукции, заявленные изготовителем.
• В торговом зале магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г.Пенза, проспект Строителей,152Б, принята на хранение и допущена в реализацию плодоовощная продукция: айва в количестве-5,0кг, гранаты-3,0кг, груша «Китайская»-2,0кг, «Китайская капуста»-4,3кг, реализовались без маркировочных ярлыков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о товаре в т.ч. о сроках годности данной продукции при несоответствии ее маркировки Техническому регламенту Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», допустила хранение и реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности следующих наименований: 1) зефир бело-розовый «Шорлиз», изготовитель ООО «По Маска», г.Москва, Рязанский проспект, дом.10, строение 2, дата выработки 17.10.2018г., срок годности 90 суток, в наличии-4 шт (вес нетто 1/180грамм) по цене 39руб.00коп за штуку, конфеты «Птица дивная» в шоколадной глазури, изготовитель АО «Акконт»,Чувашская республика, г.Чебоксары, складской проезд,16, дата выработки 12.11.2018г., годен до 12.02.2019г, в наличии -4,5кг по цене 449руб.90коп, за кг.
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг», по адресу: Пензенская область, Шемышейский район, р.п. Шемышейка, ул. Дзержинского, д. 5А реализация пищевой продукции, несоответствующей требованиям технического регламента, а именно в реализации находятся кондитерские изделия с истекшим сроком годности в ассортименте : сок яблочный восстановленный осветленный объем 0,2л изготовитель ООО «Южная соковая компания» 352630 РФ Краснодарский край Белореченский район г. Белореченск ул. Победы, 132 дата изготовления 04.03.2018 06:23 срок годности до 04.03. 2019г в количестве 9 шт., куры гриль без информации о дате изготовления и сроке годности продукции в количестве 2шт по 108руб за 1шт
• «21» февраля 2019 года в 11 часов 30 минут при осуществлении плановой выездной проверки магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг», по месту фактического осуществления деятельности: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Калинина,361 установлено: директором магазина Бакиной Юлией Андреевной допущены нарушения требований технических регламентов по условию хранения и реализации пищевой продукции, а именно: в торговом зале холодильной ларе, где осуществляется хранение и реализация пищевой продукции мясо кур, тушка ЦБ потрошённая свежеохлаждённая «Халяль», 1 сорт, в фирменном пакете, производитель АО «Васильевская птицефабрика», Россия, Пензенская область, Бессоновский район, д.Васильевка, ул.Центральная,70, в количестве 1,870 г. в количестве 1 шт., 136 руб. за 1 кг при температуре +3,3 град.С, зафиксированной на термометре холодильной лари при условии хранения, указанной производителем на этикетке данной продукции -2 до + 2 град.С
• «19» февраля 2019 года в 11 часов 00 минут при осуществлении плановой выездной проверки магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг», по месту фактического осуществления деятельности: Пензенская область, г. Никольск, ул. Пугачевская, д. 36 «А», установлено что со стороны директора магазина Высочкиной Ирины Николаевны допущены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения и реализации, а именно: в торговом зале, где осуществляется хранение и реализация пищевой продукции (сыпучие продукты в ассортименте, в упаковке производителя), плодоовощной продукции отсутствовал психрометр, т.е. температура и влажность воздуха в торговом зале не контролировалась, тем самым не отслеживались условия хранения пищевой и плодоовощной продукции, заявленные изготовителем.
• ООО «Агроторг» осуществляющего розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу Пензенская область, г. Пенза, ул. Бородина 2а приняло на хранение и реализацию овощи и фрукты в ассортименте свекла столовая в количестве 4, 0 кг, айва обыкновенная в количестве 2, 5 кг. при отсутствии маркировочных ярлыков, листов вкладышей, любого другого носителя с необходимой информацией об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности данной продукции
• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что «14» февраля 2019г. с 11 час. 00 мин. до 12 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 125/ТР от 25.01.2019г. в отношении ООО «Агроторг» розничная сеть «Пятерочка», по адресу: г. Пенза, ул. Карпинского, 50 выявлены нарушения требований технического регламента в части нарушения условий хранения реализуемой продукции на складе. На стеллажах хранились пищевая группа товаров и непищевая (яйцо куриное свежее, сухой завтрак хранились рядом с туалетной бумагой), что является нарушением п.8 ст. 17 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• «_21_» февраля 2019г. в _11_час._30_мин в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, Сердобский район, г. Сердобск, ул. М.Горького, 251Д выявлены нарушения Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СП 2.3.6.1066-0 Г'Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и . пищевых продуктов", а именно: в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенном по адресу: Пензенская область, Сердобский район, г. Сердобск, ул. М.Горького, 251Д допускается реализация непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты, а именно жидкость для розжига, автоочиститель стекол, имеющие специфические запахи находятся в непосредственной близости с пивом, а так же фруктами и овощами без упаковки, которые могут воспринимать посторонние запахи, рядом с шампунями и другими парфюмерно-косметическими средствами ароматизированные на витрине выставлены семечки, которые так же могут воспринимать посторонние запахи.
• ООО «Агроторг» осуществляющего розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу Пензенская область, г. Пенза, ул. Ульяновская, 58 приняло на хранение и реализацию овощи в ассортименте капуста белокачанная в количестве 20, 0 кг, свекла столовая-8кг,лимон-6кг, при отсутствии маркировочных ярлыков, листов вкладышей, любого другого носителя с необходимой информацией об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности данной продукции, в подсобном помещении осуществляет совместное хранение пищевых продуктов (кофе « Egoistе»,шоколад «Alpen Cold», черный чай « Бета чай»), алкогольной продукции в ассортименте
• - Не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий: отсутствуют результаты лабораторных исследований по производственному контролю согласно программы производственного контроля
• в реализации находился картофель без какой-либо маркировки, а именно: на картофеле красный мытый - в количестве 3 кг 600 г маркированная потребительская упаковка отсутствует; транспортная упаковка не сохранена; этикетки, листы-вкладыши или др. к данному товару не представлены
• - Приемники стоков внутренней канализации от умывальной раковины в туалетной комнате, от умывальной раковины в тамбуре туалетной комнаты не имеют гидравлических затворов (сифонов); - Для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку. Для хранения уборочного инвентаря и спец. одежды не выделено отдельное место, изолированное от уборочного инвентаря других помещений; - Проводится совместное хранение санитарной и домашней одежды в специально выделенных металлических шкафчиках в гардеробной
• на момент проверки документы о проведении в магазине мероприятий по производственному контролю, имеющихся в программе, ООО «Агроторг» не представлены.
• выявлен факт реализации «Шампиньонов резаных, быстрозамороженных. Без ГМО» (дата выработки 16.12.2018г ) в количестве двух пакетов, массой по 400 г каждый, изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд»,юридический адрес и адрес производства 143581,Россия, Московская область, Истринский район, д. Лешково ,д.210,без товарно-сопроводительных документов, содержащих сведения о сертификате или декларации соответствия на данную продукцию.
• на момент проверки программа производственного контроля и документы о проведении производственного лабораторного контроля в магазине по адресу: Пензенская область, р. п. Башмаково, ул. Есенина,1а, ООО «Агроторг» не представлены.
• - Приемники стоков внутренней канализации от умывальной раковины в туалетной комнате, от умывальной раковины в санитарной комнате, от двухсекционных моечных ванн в фасовочной комнате не имеют гидравлических затворов (сифонов); - Для хранения уборочного инвентаря и спец. одежды не выделено отдельное место, изолированное от уборочного инвентаря других помещений; - Проводится совместное хранение санитарной и домашней одежды в специально выделенных металлических шкафчиках в гардеробной

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ч.4.1, ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Таможенного Союза от 09.12.2014г №881, далее - ТР ТС 022/2011; то есть нарушаются п. 4 ст. 5, п.1 ст.10, пп. 7,9,12,13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880
• Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СП 2.3.6.1066- ОГ'Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
• Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.4 ст. 5, п.1 ст.10, пп. 7,9,12,13 ст. 17, ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880
• Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• п.5 ст.13 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»
• ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 6.4, 7.5, 7.8, 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.6, п.33 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998г., ст. 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»
• п.12 ст.17 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях»
• п.7, 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), п.1 ч.4.1, ч.4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п.п. 1.3, 5.2 , п.5.6, п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01, ч.5 ст.13, ч.5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• п. 11 части 1 статьи 9 ,части 3 Статьи 4 Федерального Закона от 22 декабря 2008 года № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»
• п. 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; п. 10. ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
• п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г №880
• ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 10.4, 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• пп.2.7; 5.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст. 11 Федерального Закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ. п.7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17» Санитарно- гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий по борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение»; СанПин 2.1.7.1322-03 2Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы, пункт 1,3,5,6,9-18 Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде», п.п. 1.3, 5.2 , п.5.6 СП 2.3.6.1066-01, п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01, ч.5 ст.13, ч.5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• ст.17 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции», ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а так же Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ст. 11, ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• п.1 ст.10, пп. 7,9,12,13 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
• п.п. 1.3, 5.2 , п.5.6 СП 2.3.6.1066-01, п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01
• п.7, 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880),п.1 ч.4.1, ч.4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 6.4, 7.5, 10.4, 10.6, 13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст. 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; п. 5, п.6, п.7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства №55 от 19.01.1998г, п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Российской Федерации №23 от 07.09.2001; п.7. п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880).
• п.7ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п.6.4, п.7.5 Сп 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• п.7 ст.17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N23; п.3.1 СанПин 2.3.2. 1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов".
• нарушением п.7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.1 ч.4.2 ст.4. ТР ТС 022/2011. «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв. Решением Таможенного Союза от 09.12.2011г №881, ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N23; п.3.1 СанПин 2.3.2. 1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
• п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Нарушение п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст . 4.2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.8 ст. 17 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СП 2.3.6.1066-0 Г'Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и . пищевых продуктов"
• п.7, 8, 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880),п.1 ч.4.1, ч.4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п.п. 1.5., 2.4., СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001 г. №18, п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. №23.
• п. 13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; пп.2,3,6,7 п. 4.12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881; п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 07.09.2001 года № 23».
• п. 13.4, п. 10.6, п. 3.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. №23.
• п. 1.4 СанПиН 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" ; п. 1.5 СП 1.1.1058-01. 1.1. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий "
• п. 1 ст. 24, п.1 ст.23 , п.1 ст.21 «Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880)
• п. 13.4, п. 10.6, п. 3.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. №23.
• ч.2.,ч.3 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов вышеуказанной пищевой продукции, решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 (канцелярия) и (или) по факсу 8 (841 2) 55 26 03
• Обеспечить работу предприятия торговли с соблюдением обязательных требований п.п. 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при обороте пищевой продукции
• с момента получения предписания прекратить реализацию пищевой продукции: - рыба соленая: атлантический лосось (семга) слабосоленый филе кусок массой 200гр. 2уп. Изготовитель: ООО «Тесей», юр. адрес: 143441, РФ, Московская область, Красногорский район, д. Путилково. Адрес производства: ООО «Тесей», 141551, РФ, Московская область, Солнечногорский район, р.п. Андреевка, стр.3А. Дата изготовления: 11.01.2019. Срок годности 45 суток с даты изготовления. - пельмени «Татарские» с говядиной (замороженные) 5 упаковок массой 400 гр. Изготовитель: ИП Кузнецов И.В., Россия, г. Нижний Новгород, ул. Лопатина, д.5, кВ. 40. Адрес проимзводства: Россия, г. Нижний Новгород, Сормовский район, 7 микрорайон, Сормовский промузел. Дата изготовления: 13.08.2018г., срок годности 6 месяцев. Предоставить информацию об исполнении данного предписания по сроку исполнения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• 1. Ежедневно проводить контроль температурно-влажностного режима хранения, заявленного производителем
• Обеспечить соблюдение обязательных требований п.1 ч. 4.1, ч.4.2, п.1 ч.4.6 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.4 ст.5, п.1 ст.10, п.п.7, 9, 12, 13 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; при реализации пищевой продукции в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу Пензенская область Иссинский район р.п. Исса ул. Калинина 20А, о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента пищевой продукции, решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной пищевой продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 (канцелярия) и (или) по факсу 8 (841 2) 55 26 03
• Обеспечить выполнение требований к условиям хранения пищевой продукции установленных изготовителем, согласно требованиям ч.4 ст.5, ч.7, ч.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию по выполнению мероприятия, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г.Пенза, ул.Лермонтова, д.36.
• Обеспечить реализацию табачных изделий с соблюдением Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»
• Обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, складских помещений для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях, поддонов или подтоварников, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола, измерительного оборудования для контроля температурно-влажностного режима при хранении продукции в соответствии с требованиями ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 6.4, 7.5, 7.8, 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», обеспечить соблюдение требований п. .6, п.33 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998г. при осуществлении хранения в торговом зале и реализации алкогольной продукции
• 1. Прекратить реализацию продукции: лещ неразделанный холодного копчения в количестве 300гр. с нарушенным сроком годности ( срок годности до 13.02.2018г) производства ООО «РК «Акватория» адрес производства: Самарская область, Красноярский район, п.г.т. Новосемейкино, Промышленное шоссе, 20А и Б с 11час.00мин. 13.02.2019г. 2. Приостановить реализацию фасованной продукции: пончиков «Берлинские» с шоколадным муссом в количестве 390гр. с датой выработки 26.01.2019г и пончиков «Берлинские» с вареной сгущенкой в количестве 390гр с датой выработки 16.01.2019г производства ООО «Октион» Московская область, г. Пушкино, ул. Лесная, 67 в количестве 390гр, с 11час.00мин. 13.02.2019г. О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию по выполнению мероприятия, с документами, подтверждающими их исполнение, в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: 442530 Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, д. 182, тел/факс 8841 57 3-03-18, 8841 57 30328 14.02.2019 года.
• При осуществлении торговли пищевыми продуктами в магазине «Пятерочка» (№1169) ООО «Агроторг», расположенном по адресу: г. Пенза, ул. Рахманинова,35 обеспечить выполнение требований санитарного законодательства, а именно: 1. Организовать загрузку продукции в магазин в соответствии с п.2.4 СП 2.3.6.1066-01, а именно: загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, или из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений; п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 загрузку следует выполнять: с торцов жилых зданий, не имеющих окон; из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; со стороны магистралей. 2. Организовать производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, освещенность), согласно требований п.п. 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01. 3. Выполнить в торговом зале (зона слабоалкогольной продукции) магазина «Пятерочка» (№1169) по адресу: г. Пенза, ул. Рахманинова,35 внутреннюю отделку потолочного покрытия в соответствии с требованиями п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01.
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента пищевой продукции, решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной пищевой продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 (канцелярия) и (или) по факсу 8 (841 2) 55 26 03
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов, в ООО «Агроторг» осуществляющей розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу: Пензенская область, с.Кондоль, ул. Осипова 24 п.7, 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) (далее ТР ТС 021/2011), п.1 ч. 4.1, ч. 4.2 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• Обеспечить наличие складских помещений для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, соблюдение требований к условиям хранения пищевых продуктов, не допущения встречных потоков и перекреста сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, в соответствии с требованиями п. 1.3, п.5.2 , п.5.6 СП 2.3.6.1066-01; наличие в помещениях магазина педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора, в соответствии с требованиями п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01), Обеспечить соблюдение требований ч.5 ст.13, ч.5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», в части несоблюдения установленного Законом ограничения торговли табачной продукцией и табачными изделиями
• Осуществлять реализацию табачных изделий, путём выставления его в закрытой витрине с указанием стоимости табачного изделия на прейскуранте цен не превышающем максимально розничной цены указанной на пачке. Срок исполнения: 27.03.2019 г. (указать нарушения и положения действующих нормативных правовых актов РФ, предусматривающих обязательные требования ,нарушение которых было выявлено при проверке) О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию по выполнению мероприятия, с документами, подтверждающими их исполнение, в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: 442530 Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, д. 182, факс: (8-84157) 7-03-79, E-mail: rospotrebnadzor@surа.ru 27.03.2019 года.
• Обеспечить работу предприятия торговли с соблюдением обязательных требований п.п. 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при обороте пищевой продукции, О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• Обеспечить работу предприятия в соответствии требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г №880), о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• Обеспечить наличие раздельных складских помещений для хранения продовольственной и непродовольственной продукции, установить в помещениях магазина педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов, соблюдать хранение уборочного инвентаря и спецодежды для уборки туалетов, изолированно от уборочного инвентаря других помещений в соответствии с требованиями ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 10.4, 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• 1. Приобрести психрометр для обеспечения в магазине «Пятерочка» по адресу: Пензенская область, Бессоновский район, с. Ухтинка, ул. Ухтинка, 49 постоянного контроля температурно-влажностного режима при хранении и реализации пищевых продуктов. Срок: до 01.05.19г. и постоянно. 2. Дополнительно установить контейнер с крышкой для сбора мусора. Срок: до 01.05.19г. и постоянно. 3. Организовать раздельное хранение пищевой продукции и непродовольственных товаров. Срок: до 01.08.19г. и постоянно.
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов продукции в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции либо угрозы причинения такого вреда в срок с «09» час. «00» мин 25 февраля 2019 г, а именно: Продукт мясной, изделие колбасное варено копченое охлажденное. Сервилат Финский варено копченая колбаса марки «Папа может» Изготовитель ОАО Останковский мясоперерабатывающий комбинат» Место нахождения: Россия 127254 г. Москва Огородный проезд дом 18 фактический адрес производства Россия 125599 г. Москва ул. Краснополянская дом 10 стр. 7. Дата производства 05.02.2019 г. Срок годности при температуре хранения от 0 гр. С до плюс 6 гр. С 30 суток упаковано под вакуумом в количестве 420 гр. в упаковке производителя
• Обеспечить наличие контейнеров с крышками (или специально закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, складских помещений для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях в соответствии с требованиями ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• 4. Складское помещение оборудовать термометром и психрометром для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в соответствии с требованиями п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытых конструкций) для раздельного сбора мусора и пищевых отходов, обеспечить наличие в помещениях магазина педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора, в соответствии с требованиями, обеспечить соблюдение требований ч.5 ст.13, ч.5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», в части несоблюдения установленного Законом ограничения торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно -Информацию о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, доводить в соответствии с законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков, - реализацию табачной продукции по цене, которая выше максимальных розничных цен, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах, не допускать
• Прекратить реализацию: яйца куриного пищевого С1 Деревенька с датой сортировки 19.01.2019 с датой упаковки 21.01.2019 сроком годности 25 суток при t 50C до200C в количестве 2*10шт., майонеза «Провансаль Сдобри» м.д.ж. 67% с датой изготовления 13.09.2018 сроком годности от 00С до +100С 90 суток в количестве 3 упаковок, Молока питьевого с датой изготовления 08.01.2019 г сроком годности 30 суток в количестве 1 упаковки, Купат «Московских» с овощами с датой изготовления 02.02.2019г. сроком годности 11 суток при условии хранения от 00 до +40С в количестве 1 упаковки 400гр., Кашки молочно-гречневая Агуша засыпайка с датой производства 14.11.2018 сроком годности до 12.02.2019 года в количестве 8 штук, Молочной каши Тема мультизерновая с датой изготовления 30.07.2018 г сроком годности до 26.01.2019 года в количестве 1 упаковки
• Обеспечить наличие маркировки на продукции: лук красный в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011.
• ООО «Агроторг» обеспечить розничную торговлю табачной продукции в соответствие с действующим законодательством.
• Обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда и за готовой продукцией (куры- гриль, хлебобулочные мучные изделия) на предприятии торговли в соответствии с требованиями ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• Обеспечить работу предприятия торговли с соблюдением обязательных требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при обороте пищевой продукции, о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• 1) обеспечить наличие складских помещений для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, соблюдение требований к условиям хранения пищевых продуктов, не допущения встречных потоков и перекреста сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, в соответствии с требованиями п. 1.3, п.5.2 , п.5.6 СП 2.3.6.1066-01; наличие в помещениях магазина педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора, в соответствии с требованиями п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01); 2) Обеспечить соблюдение требований ч.5 ст.13, ч.5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», в части несоблюдения установленного Законом ограничения торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно -Информацию о табачной продукции, предлагаемой для розничной торговли, доводить в соответствии с законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков, - реализацию табачной продукции по цене, которая выше максимальных розничных цен, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах, не допускать
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента пищевой продукции, решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, Предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной пищевой продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 (канцелярия) и (или) по факсу 8 (841 2) 55 26 03
• Обеспечить наличие раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытых конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов, складских помещений для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции, педальных бачков с крышками для сбора отходов и мусора в помещениях, измерительного оборудования для контроля температурно-влажностного режима при хранении продукции в соответствии с требованиями, раздельное хранение уборочного инвентаря для туалетов от уборочного инвентаря для торгового зала, санитарной одежды персонала от домашней одежды, в соответствии со ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п.2.7, 5.6, 6.4, 7.5, 10.4, 10.6, 13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Соблюдать контроль температурно-влажностного режима для соблюдения контроля условий хранения.
• с «___12_____» час «___00_____» мин «__21__» ___февраля___ 2019 г. прекратить реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности: печень говяжья, субпродукт мясной обработанный, замороженный, мякотный, 2 упаковки, общий объем 1690кг, в упаковке производителя (вакуумная упаковка), производства ООО «АПК Индиго», Московская область, г.Люберцы, ул.Красная, 1, дата изготовления: 17.08.2018г., годен до 13.02.2019г. О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию по выполнению данного предписания в _ территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в г.Кузнецке, Кузнецком, Сосновоборском, Никольском,Неверкинском, Лопатинском,Камешкирском, Городищенском районах по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, д. 182, тел/факс 8-841-57-3-03-18 , до 25 февраля 2019 года
• 1. Обеспечить соблюдение требований п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N23; п.3.1 СанПин 2.3.2. 1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности пищевых продуктов" при хранении и реализации пищевой продукции; Срок: немедленно, постоянно (меры по устранению выявленных нарушений с указанием сроков исполнения) 2. О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 в срок до 20.03.2019 г.
• Оснастить складское помещение психрометрами для контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов в соответствии с требованиями п.7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок исполнения: 28.03.2019 г. О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию по выполнению мероприятия, с документами, подтверждающими их исполнение, в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: 442530 Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, д. 182, факс: (8-84157) 3-03-18, E-mail: rospotrebnadzor@surа.ru 28.03.2019 года.
• Обеспечить соблюдение требований п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N23; п.3.1 СанПин 2.3.2. 1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности пищевых продуктов" при хранении и реализации пищевой продукции, о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов пищевой продукции, решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 (канцелярия) и (или) по факсу 8 (841 2) 55 26 03
• с момента получения предписания прекратить реализацию продукции мясо кур, тушка ЦБ потрошённая свежеохлаждённая «Халяль», 1 сорт, в фирменном пакете, производитель АО «Васильевская птицефабрика», Россия, Пензенская область, Бессоновский район, д.Васильевка, ул.Центральная,70, в количестве 1,870 г. в количестве 1 шт., 136 руб. за 1 кг
• Отрегулировать температурный режим в холодильной ларе, предназначенной для хранения мясной свежеохлаждённой продукции. в соответствии с требованиями нарушением п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок исполнения: 28.03.2019 г.
• Оснастить торговый зал психрометрами для контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов и обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в соответствии с требованиями п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию по выполнению мероприятия, с документами, подтверждающими их исполнение, в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: 442530 Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, д. 182, факс: (8-84157) 3-03-18, E-mail: rospotrebnadzor@surа.ru 28.03.2019 года.
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов, в ООО «Агроторг» осуществляющей розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Бородина 2а п. 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) (далее ТР ТС 021/2011), ст . 4.2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• 1. Обеспечить в магазине «Пятерочка» по ул. Карпинского, 50 в г. Пензе соблюдение товарного соседства при хранении реализуемой продукции, согласно требований п 8 ст. 17 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• Агроторг» осуществляющей розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Ульяновская, 58 п.7,8, 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) (далее ТР ТС 021/2011), п.1 ч. 4.1, ч. 4.2 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• обеспечить проведение мероприятий по производственному контролю
• Оборудовать внутреннюю канализацию сифонами; Не проводить совместное хранение санитарной и домашней одежды ; для уборки туалетов выделить инвентарь, имеющий маркировку
• Организовать в магазине проведение производственного контроля
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям ТР продукции
• Организовать в магазине производственный контроль
• Оборудовать внутреннюю канализацию сифонами; не проводить совместное хранение санитарной и домашней одежды; для уборки туалетов выделить инвентарь, имеющий маркировку.