РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Тенишев Руслан Алиевич
№581902729909

🔢 ИНН:
580316729228
🆔 ОГРН:
310580315100023
📍 Адрес:
Пензенская область, Кузнецкий район, с.Махалино, ул.Рабочий городок совхоза,16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Тенишев Руслан Алиевич (ИНН: 580316729228) , адрес: Пензенская область, Кузнецкий район, с.Махалино, ул.Рабочий городок совхоза,16

Причина проверки:

цели: контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека №103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с частью 2 пункта 3 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285;задачи: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения;предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019г № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 5.06.2019г. в 12 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки пищеблока ИП Тенишева Руслана Алиевича, расположенного при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Алексея Ефимовича Махалина с. Махалино- детский лагерь на время каникул по адресу: Пензенская область, Кузнецкий район, с.Махалино, ул. Рабочий городок Совхоза, 16 ИП Тенишев Руслан Алиевич допустил нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и не обеспечил выполнение СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: в горячем цехе производственные столы не имеют маркировку «ВМ» -вареное мясо, «ВО»- вареные овощи, «Х»-хлеб, для порционирования блюд используется инвентарь с без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, склад для хранения продуктов содержится не в чистоте (в углах имеется мусор), в мясо-рыбном цехе светильник без влагопылезащитного исполнения, допущена предварительная заготовка очищенного картофеля с длительным замачиванием в холодной воде (более 2 часов)
Нарушенный правовой акт:
  • ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.4.10, 4.12, 5.2, 3.7, 8.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
Выданные предписания:
  • 1. В горячем цехе производственные столы промаркировать «ВМ» -вареное мясо, «ВО»- вареные овощи, «Х»-хлеб (п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 2.Для порционирования блюд использовать инвентарь с без мерной метки объема в литрах и миллилитрах ( п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 3. Склад для хранения продуктов содержится не в чистоте (в углах имеется мусор) (п 5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 3. В мясо-рыбном цехе светильник оборудовать в влагопылезащитном исполнении ( 3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 4. Не допускать предварительной заготовки очищенного картофеля с длительным замачиванием в холодной воде не более 2 часов ( 8.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, Кузнецкий район, с.Махалино, ул.Рабочий городок совхоза,16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.06.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Пензенская область, Кузнецкий район, с.Махалино, ул. Рабочий городок совхоза,16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ловков Сергей Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5.06.2019г. в 12 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки пищеблока ИП Тенишева Руслана Алиевича, расположенного при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Алексея Ефимовича Махалина с. Махалино- детский лагерь на время каникул по адресу: Пензенская область, Кузнецкий район, с.Махалино, ул. Рабочий городок Совхоза, 16 ИП Тенишев Руслан Алиевич допустил нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и не обеспечил выполнение СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: в горячем цехе производственные столы не имеют маркировку «ВМ» -вареное мясо, «ВО»- вареные овощи, «Х»-хлеб, для порционирования блюд используется инвентарь с без мерной метки объема в литрах и миллилитрах, склад для хранения продуктов содержится не в чистоте (в углах имеется мусор), в мясо-рыбном цехе светильник без влагопылезащитного исполнения, допущена предварительная заготовка очищенного картофеля с длительным замачиванием в холодной воде (более 2 часов)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра от 04.06.2019 г. протокол отбора от 05.06.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об административном правонарушении № 350 от 05.06.2019 г. по ст. 6.6 КоАП РФ. Постановление от 17.06.2019 г., штраф - 5000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 183
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В горячем цехе производственные столы промаркировать «ВМ» -вареное мясо, «ВО»- вареные овощи, «Х»-хлеб (п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 2.Для порционирования блюд использовать инвентарь с без мерной метки объема в литрах и миллилитрах ( п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 3. Склад для хранения продуктов содержится не в чистоте (в углах имеется мусор) (п 5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 3. В мясо-рыбном цехе светильник оборудовать в влагопылезащитном исполнении ( 3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г. 4. Не допускать предварительной заготовки очищенного картофеля с длительным замачиванием в холодной воде не более 2 часов ( 8.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). Срок: 10.06.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.4.10, 4.12, 5.2, 3.7, 8.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тенишев Руслан Алиевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Тенишев Руслан Алиевич
ИНН проверяемого лица 580316729228
ОГРН проверяемого лица 310580315100023

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019622
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055803502920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цыганов Александр Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ловков Сергей Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кирина Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гуськова Яна Батыровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер-лаборант отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сарайкина Ираида Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, заведующая отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и консультирования потребителей, врач по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цыпляева Юлия Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, фельдшер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пилипенко Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, заведующая бактериологической лабораторией, врача бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Терещенко Валентина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алымчева Галина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семашкина Антонина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кидряева Хавва Алиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, фельдшер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мещерякова Валентина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Строкова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агеева Мария Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кучина Кристина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Елисеева Валентина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант отдела исследований физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хаметова Диана Дамировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цели: контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека №103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с частью 2 пункта 3 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285;задачи: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения;предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, организация питания детей в период с 03.06.2019 г по 28.06.2019 г., -рассмотрение документов, проверка наличия личных медицинских книжек у персонала, полноты и своевременности прохождения медицинских осмотров в период с 03.06.2019 г по 28.06.2019 г., - отбор проб питьевой воды, смывов, пищевых продуктов, дезинфицирующего средства, - изучение товарно-сопроводительных документов на товары и сырье, предназначенное для приготовления блюд и изделий и документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов питания с 03.06.2019 г по 28.06.2019 г г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019г № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 884-ФС/ТР
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 16.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой