РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна
№581902741247

🔢 ИНН:
583513165142
🆔 ОГРН:
318583500029332
📍 Адрес:
г. Пенза, ул. Беляева, 43.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна (ИНН: 583513165142) , адрес: г. Пенза, ул. Беляева, 43.

Причина проверки:

целью соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285, приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых выездных проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1), приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017 г. № Пр-1603, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Шептуновой О.Б., оказывающей услуги питания на базе школьной столовой МБОУ СОШ №50 в лагере с дневным пребыванием по адресу: г. Пенза, ул. Докучаева, д.20 выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: выявлены нарушения требований СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - в моечных помещениях отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах, что является нарушением требований п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; -хранение уборочного инвентаря осуществляется в производственных помещениях, что является нарушением требований п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08; - истек срок очередной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у заведующей производством Борисовой Н.М., что является нарушением требований п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08».
  • 11.06.19 г. в 14.00 при проведении внеплановой выездной проверки ИП Шептуновой О.Б. г. Пенза, ул. Крупской, 5 на основании распоряжения от 22мая 2019г. № 992-фс/тр выявлены нарушения требований санитарного законодательства СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: _- не ведется контроль за температурно- влажностным режимом в складском помещении в школьной столовой, что является нарушением п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • 11.06.19 г. с 10.00 до 12.00 при проведении плановой выездной проверки МБОУ СОШ № 51 г. Пензы, юридический адрес: г. Пенза, ул. Крупской, 5 на основании распоряжения от 21 мая 2019г. № 956/тр выявлены нарушения требований санитарного законодательства СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: _- в спальных комнатах 5 спальных мест для детей не обеспечены в полном объеме комплектом постельных принадлежностей (отсутствует матрацы с наматрасниками), что является нарушением п. 5.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
  • - в мясном цехе пищеблока обнаружены насекомые (летающие мухи), что не отвечает требованиям п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - разделочный инвентарь (ножи) для готовой и сырой продукции хранится вместе, что является нарушением п.8.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - в складском помещении хранилась в транспортной таре пищевая продукция (крупа пшено) без маркировочного ярлыка с информацией об условиях хранения, сроках годности, что является нарушением п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 5.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п.3 ч.2 ст.10).
Выданные предписания:
  • 1)В моечных помещениях вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах в соответствии с требованиями п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2) Запретить хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях, обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально отведенном месте в соответствии с требованиями п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) Обеспечить контроль за своевременным прохождением работниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, заведующей производством Борисовой Н.М. пройти очередную профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с требованиями п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08».
  • - в столовой пришкольного лагеря проводить контроль за температурно- влажностным режимом в складском помещении. Срок исполнения: с 13.06.19 г. и далее постоянно.
  • - Обеспечить 5 спальных мест для детей матрацами с наматрасниками.
  • 1. Принять необходимые меры с целью предупреждения выплода мух, их залета в помещения мясного цеха пищеблока, согласно требованиям п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок - немедленно, далее - постоянно. 2. Не допускать совместное хранение разделочного инвентаря (ножей) для готовой и сырой продукции, согласно требованиям п.8.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок - немедленно, далее - постоянно. 3. Осуществлять хранение маркировочного ярлыка с информацией об условиях хранения, сроках годности до конца реализации всей пищевой продукции, согласно требованиям п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок - немедленно, далее - постоянно.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Пенза, ул. Докучаева, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Пенза, ул. Крупской, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Пенза, ул. Беляева, 43.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.06.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Пенза, ул. Докучаева, д.20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Шептуновой О.Б., оказывающей услуги питания на базе школьной столовой МБОУ СОШ №50 в лагере с дневным пребыванием по адресу: г. Пенза, ул. Докучаева, д.20 выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: выявлены нарушения требований СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - в моечных помещениях отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах, что является нарушением требований п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; -хранение уборочного инвентаря осуществляется в производственных помещениях, что является нарушением требований п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08; - истек срок очередной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у заведующей производством Борисовой Н.М., что является нарушением требований п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Борисова Наталья Михайловна совершила административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 18.06.2019 № 802. Привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 3 000 рублей - постановление 802 от 20.06.2019.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Оплата административного штрафа по постановлению № 802 от 20.06.2019 в размере 3 000 руб произведена 24.06.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 660/2.2-С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1)В моечных помещениях вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах в соответствии с требованиями п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2) Запретить хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях, обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально отведенном месте в соответствии с требованиями п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) Обеспечить контроль за своевременным прохождением работниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, заведующей производством Борисовой Н.М. пройти очередную профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в соответствии с требованиями п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.06.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Пенза, ул. Крупской, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Клочкова Галина Владимировна- заместитель начальника отдела санитарного надзора; - Болонкина Екатерина Анатольевна- главный специалист-эксперт отдела санитаного надзора; - Новикова Снежана Егоровна главный специалист эксперт ОСН
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Клочкова Галина Владимировна- заместитель начальника отдела санитарного надзора; - Болонкина Екатерина Анатольевна- главный специалист-эксперт отдела санитаного надзора; - Новикова Снежана Егоровна главный специалист эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стешкину Елену Николаевну врача по ГДиП отделения обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стешкину Елену Николаевну врача по ГДиП отделения обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Широкову Надежду Александровну заведующую отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Широкову Надежду Александровну заведующую отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11.06.19 г. в 14.00 при проведении внеплановой выездной проверки ИП Шептуновой О.Б. г. Пенза, ул. Крупской, 5 на основании распоряжения от 22мая 2019г. № 992-фс/тр выявлены нарушения требований санитарного законодательства СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: _- не ведется контроль за температурно- влажностным режимом в складском помещении в школьной столовой, что является нарушением п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11.06.19 г. с 10.00 до 12.00 при проведении плановой выездной проверки МБОУ СОШ № 51 г. Пензы, юридический адрес: г. Пенза, ул. Крупской, 5 на основании распоряжения от 21 мая 2019г. № 956/тр выявлены нарушения требований санитарного законодательства СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: _- в спальных комнатах 5 спальных мест для детей не обеспечены в полном объеме комплектом постельных принадлежностей (отсутствует матрацы с наматрасниками), что является нарушением п. 5.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Смирнова Любовь Николаевна совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 11.06.2019 № 779. Привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей - постановление 779 от 19.06.2019.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 639 /2.5-С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - в столовой пришкольного лагеря проводить контроль за температурно- влажностным режимом в складском помещении. Срок исполнения: с 13.06.19 г. и далее постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 640 /2.5-С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Обеспечить 5 спальных мест для детей матрацами с наматрасниками.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна,
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством столовой МБОУ СОШ № 18 г. Пензы Минькина Татьяна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством столовой МБОУ СОШ № 18 г. Пензы Минькина Татьяна Алексеевна
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством столовой МБОУ СОШ № 50 г. Пензы Борисова Наталья Михайловна; заведующий производством столовой МБОУ СОШ № 51 г. Смирнова Любовь Николаевна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий производством столовой МБОУ СОШ № 50 г. Пензы Борисова Наталья Михайловна; заведующий производством столовой МБОУ СОШ № 51 г. Смирнова Любовь Николаевна;
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна,С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а):

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.06.2019 16:00:00
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в мясном цехе пищеблока обнаружены насекомые (летающие мухи), что не отвечает требованиям п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - разделочный инвентарь (ножи) для готовой и сырой продукции хранится вместе, что является нарушением п.8.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - в складском помещении хранилась в транспортной таре пищевая продукция (крупа пшено) без маркировочного ярлыка с информацией об условиях хранения, сроках годности, что является нарушением п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Минькина Татьяна Алексеевна совершила административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 18.04.2019 № 808. Привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 3 000 рублей - постановление 808 от 24.06.2019.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Оплата административного штрафа по постановлению № 808 от 24.06.2019 в размере 3 000 руб произведена 25.06.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 665/2.4.-С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Принять необходимые меры с целью предупреждения выплода мух, их залета в помещения мясного цеха пищеблока, согласно требованиям п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок - немедленно, далее - постоянно. 2. Не допускать совместное хранение разделочного инвентаря (ножей) для готовой и сырой продукции, согласно требованиям п.8.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок - немедленно, далее - постоянно. 3. Осуществлять хранение маркировочного ярлыка с информацией об условиях хранения, сроках годности до конца реализации всей пищевой продукции, согласно требованиям п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок - немедленно, далее - постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна
ИНН проверяемого лица 583513165142
ОГРН проверяемого лица 318583500029332

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 22.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019622
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055803502920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Леденеву Татьяну Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Годухину Зою Арслановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сухову Людмилу Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазутину Валентину Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балашову Ольгу Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ускову Светлану Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитину Елену Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Захарову Надежду Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крымова Александра Георгиевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Родзину Анастасию Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ целью соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285, приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых выездных проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г. (пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1), приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017 г. № Пр-1603, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов, указанных в п. 13 распоряжения, ИП Шептуновой О.Б. для организация питания детей в лагерях дневного пребывания в МБОУ СОШ № 50 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Докучаева, 20, в МБОУ СОШ № 51 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Крупской, 5, в МБОУ СОШ № 18 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Беляева, 43, в период с 03.06.2019г. по 01.07.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - отбор проб готовых блюд и пищевой продукции с последующим проведением лабораторных исследований у ИП Шептуновой О.Б. в лагерях дневного пребывания в МБОУ СОШ № 50 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Докучаева, 20, в МБОУ СОШ № 51 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Крупской, 5, в МБОУ СОШ № 18 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Беляева, 43, в период с 03.06.2019г. по 01.07.2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - осмотр территории, обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, используемого ИП Шептуновой О.Б. для организация питания детей в лагерях дневного пребывания в МБОУ СОШ № 50 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Докучаева, 20, в МБОУ СОШ № 51 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Крупской, 5, в МБОУ СОШ № 18 г. Пензы по адресу: г. Пенза, ул. Беляева, 43, в период с 03.06.2019г. по 01.07.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 992-фс/тр
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п.3 ч.2 ст.10).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой