Причина проверки:

контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019г. № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организации отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.07.2019 г. № ТГ-П12-6276, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». задачами настоящей проверки являются: контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• территория контейнерной площадки загрязнена, мусор находится около мусоросборников, контейнеры заполнены до верха, имеется мусор (бумаги, фантики от конфет т.п.) на территории лагеря около туалетов, умывальников; в корпусе № 4 отсутствует шкаф для хранения обуви; в корпусе № 3 в ряде комнат отсутствуют москитные сетки на окнах; в ряде спальных комнат не выдерживается норма площади на 1 человека (4 кв. м) - в комнатах площадью 24-25 кв. м установлено по 9-10 кроватей, площадь на 1 место 2,5-2,6 кв.м; в спальных комнатах площадью 16 кв. м установлено по 6 кроватей, площадь на 1 место составляет 2,6 кв.м; постельное белье у детей грязное, отсутствует запас чистого белья для проведения планируемой по графику на 7.08.2019 г. (через 7 дней) смены постельного белья; на пищеблоке лагеря кухонная посуда для хранения третьих блюд из алюминия, а не из нержавеющей стали, ванна в моечной кухонной посуды для ополаскивания кухонной посуды не оборудована душевой насадкой, что является нарушением; не проводится анализ выполнения суточных норм продуктов, нарушается питьевой режим - для питья детям на руки выдается бутилированная питьевая вода в бутылке объемом 1 л на 1 ребенка, при этом отсутствуют в спальных корпусах чистая посуда для питья, в т.ч. одноразовая, подносы для использованной посуды или контейнеры для использованной одноразовой посуды.
• в ДОЛ «Сосновый бор» осуществляется недостаточный контроль за организацией питания детей - овощерезательная машина, установленная в цехе холодных закусок используется для шинковки овощей для приготовления 1 и 2 блюд, т.е. не исключается возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов (п. 8.5), приготовление третьих блюд осуществляется в посуде из алюминия (п.8.6); за последние 10 дней 3 лагерной смены не выдерживаются рекомендуемые суточные наборы пищевых продуктов для организации питания детей (перевыполнены нормы по кондитерским изделиям, сахару, макаронным изделиям, овощам, творогу (п. 10.2, приложение № 7) СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (п. п. 12.10, 4.7, 4.10, 4.4, 12.7, 8.6. 8.13. 13.2, 10.11)
• СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п.3 ч.2 ст.10).

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить содержание территории в чистоте в соответствии с п. 2.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: постоянно. 2. Установить шкафы (или полки для обуви) в спальных корпусах в соответствии с п. 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: 25.05.2020 г. 3. Установить недостающие москитные сетки на окна в спальном корпусе № 3 в соответствии с п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: постоянно. 4. Обеспечить соблюдение норм площади на 1 ребенка в спальных помещениях в соответствии с п. 4.4 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: постоянно. 5. Обеспечить наличие запаса чистого постельного белья и его смену в соответствии с п. 12.7 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: постоянно. 6. Обеспечить наличие на пищеблоке кухонной посуды из нержавеющей стали для хранения и приготовления 3 блюд в соответствии с п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: 25.05.2020 г. 7. Оборудовать моечную ванну для ополаскивания кухонной посуды на пищеблоке душевой насадкой в соответствии с п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: постоянно. 8. Обеспечить проведение анализа выполнения суточных наборов продуктов в соответствии с п. 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: постоянно. 9. Обеспечить соблюдение питьевого режима в соответствии с п. 10.10, п. 10.11 СанПиН 2.4.4.3155-13. Срок: постоянно.
• 1. В ДОЛ «Сосновый бор» на пищеблоке исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов, шинковку овощей для приготовления 1 и 2 блюд осуществлять в овощном цехе в соответствии п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 2. В ДОЛ «Сосновый бор» обеспечить приготовление третьих блюд в посуде из нержавеющей стали в соответствии п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» 3. В ДОЛ «Сосновый бор» соблюдать рекомендуемые суточные наборы пищевых продуктов для организации питания детей в соответствии с п. 10.2, приложением № 7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».