Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: соблюдение законодательства Российской Федерации на основании: приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г № Пр-1603, приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1), приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. № 1103 « О реализации Постановления Правительства РФ от 29 декабря 2018г. № 592» приказа Роспотребнадзора: от 08.07.2019 г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» в соответствии с п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 18.12.2019г. в 14 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки в магазине индивидуального предпринимателя Стексовой Елены Ивановны, расположенном по адресу: Пензенская область, Колышлейский район, с. Зеленовка, ул. Центральная, д.14 выявлены нарушения требований п.п.6.2, 7.5 СП 2.3.6.1066-01, Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), а именно: в торговом зале для хранения скоропортящихся продуктов и напитков установлены холодильные и морозильные витрины. В холодильниках и морозильниках при хранении пищевых продуктов не контролируется температурный режим, из-за отсутствия термометров, что является нарушением п.п.6.2, 7.5 СП 2.3.6.1066-01, п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым «при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем». Ответственным за данное нарушение является директор магазина Стексова Елена Ивановна. Таким образом, Стексова Елена Ивановна нарушила требования технических регламентов, т.е. совершила административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п.п.6.2, 7.5 СП 2.3.6.1066-01, Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011)
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008г.

Выданные предписания:

• При реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения такой продукции, установленные ее изготовителем, а именно соблюдать температурный режим.