Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

утвержденного плана проверок на 2020 год (плановая проверка в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»), с использованием проверочного листа, утвержденного приказом Роспотребнадзора №860 от 18.09.2017г. «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора», приложение №2, частью 3 статьи 13 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»), на основании мотивированного предложения должностного лица Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 16.03.2020г.

Выявленные нарушения (54 шт.):

• 13.03.2020г. в 14 час.30мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Пенза, ул. Клары Цеткин, 63А выявлено нарушение требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: в реализации в торговом зале выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: -рыба солёная разделанная набор к пиву из горбуши ТМ «Вкуснов», д.и. 13.01.2020г годен до 13.03.2020г, 50г в количестве 5шт., что является нарушением п.7, п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• 17.03.2020г. в 13 час.30мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Пенза, ул. Лобачевского, 13 выявлено нарушение требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: в реализации в торговом зале выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: -напиток изготовленный на основе пива «Жатецкий гусь Черный» пастеризованный 3,5%об., 0,45л в количестве 4 банок, д.и. 08.03.19г срок годности до 08.03.20г., что является нарушением п.7, п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что «11» марта 2020г. в 15 час. 30 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 199/ТР от 10.02.2020г. в отношении ООО «Агроторг» розничная сеть «Пятерочка», по адресу: г. Пенза, ул. Большая арбековская, 92, выявлены нарушения требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), а именно: в торговом зале при хранении реализуемой продукции не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, заявленным производителем. В торговом отделе по реализации продукции детского питания и бакалеи отсутствует гигрометр психрометрический для контроля температурно-влажностного режима, т.е. условия хранения, заявленные изготовителем не контролируются, что является нарушением п.7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Выявлены нарушения: 11.03.2020г. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения №199/ТР от 10.02 2020г. в отношении ООО «Агроторг» по адресу г. Пенза, ул. Большая Арбековская, 92 выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части выполнения программы производственного контроля, а именно: Не обеспечивается производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, освещенность, шум). Проведение производственного контроля на предприятии торговли не обеспечивается в соответствии с разработанной и утвержденной программой производственного контроля., что является нарушением ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.п. 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». 11.03.2020г. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения №199/ТР от 10.02 2020г. в отношении ООО «Агроторг» по адресу г. Пенза, ул. Большая Арбековская, 92 выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части условий утилизации ТБО, а именно: Выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части обеспечения условий для сбора мусора и пищевых отходов. На контейнерной площадке установлен только один контейнер для сбора мусора и пищевых отходов, что является нарушением ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• «12» марта 2020г. с 13час.00 мин. до 15 час.00 мин. магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг» фактический адрес: Пензенская обл, Бессоновский р-н, с. Ухтинка, ул. Ухтинка, 49 выявлены факты продажи товаров с нарушением требований технических регламентов), а именно: торговом зале в отделе по реализации плодоовощной продукции, продукции детского питания не контролируется температурно-влажностный режим, заявленный изготовителем (отсутствует гигрометр психрометрический), что является нарушением требованийп.7ст.17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01).
• «12» марта 2020г. с 13 час. 00 мин. до 15 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 199/ТР от 10.02.2020г. в отношении ООО «Агроторг» розничная сеть «Пятерочка», по адресу: Пензенская область, Бессоновский р-н, с. Ухтинка, ул. Ухтинка, 49 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, на контейнерной площадке установлен один контейнер с крышкой, что является нарушением пп.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01).
• «17» марта 2020г. с 14 час. 00 мин. до 16 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 199/ТР от 10.02.2020г. в отношении ООО «Агроторг» розничная сеть «Пятерочка», по адресу: г. Пенза, ул. Германа Титова, 16 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: - предприятием торговли - магазином «Пятерочка» не предусмотрена контейнерная площадка с раздельными контейнерами для сбора мусора и пищевых отходов, что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01); - загрузка продукции осуществляется со стороны жилого многоквартирного дома, имеющего окна, что является нарушением пп.2.4 СП 2.3.6.1066-01.
• Пензенская область, г. Нижний Ломов, ул. Сергеева,68 , В торговом зале в отделе плодоовощной продукции допущена реализация пищевой продукции без соответствующей маркировки и информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно: о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, номере партии, наименовании места нахождения изготовителя на продукции : лимоны кол-во 6,190 кг на сумму 866,54 руб.; морковь мытая кол-во 5,720 кг. на сумму 297,38 руб.
• Пензенская область, г. Нижний Ломов, ул. Р-Люксембург, 27 Яйцо куриное пищевое столовое отборное категории С0 Изготовитель: ЗАО «АГРО_АТЯШЕВО» с датой сортировки 11.02.2020г сроком годности до 07.03.2020г суток при t 00C до250C в количестве 2*10шт., Печень цыплят-бройлеров производитель: АО «Птицефабрика Чамзинская» с датой изготовления 03.03.2020г сроком годности от -10С до +10С 7 суток, т.е. до 10.03.2020г в количестве 2 упаковок по 0,5кг., Пиво «Чешское классическое»светлое фильтрованное непастеризованное объемом 1 л. Изготовитель: АО «Визит» Россия г. Пенза в количестве 6 шт
• Пензенская область, г. Нижний Ломов, ул. Р-Люксембург, 27 реализации продукции: картофель в количестве 5 кг , свекла в количестве 2,5 кг, ,бананы упакованные в количестве 6 кг без доведения до потребителей информации о такой продукции, при отсутствии этикеток, листов вкладышей или маркировочных ярлыков, содержащих информацию для потребителей в соответствии с требованиями технических регламентов
• 17.03.2020г. в 11 час.00 мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Пенза, ул. Богданова, 14: - не обеспечивается проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли (не представлены результаты проведения контроля (протоколы лабораторных исследований) в соответствии с ППК), что является нарушением ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8, 3.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части обеспечения условий для сбора мусора и пищевых отходов. На контейнерной площадке установлен только один контейнер для сбора мусора и пищевых отходов, что является нарушением ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - загрузка товара в магазин «Пятерочка», расположенного на 1-м этаже жилого дома №14 по ул. Богданова в г. Пензе, осуществляется через пристроенное к дому крыльцо, защищенное крышей со стороны торцовой части жилого дома, под окнами жилых квартир, что является нарушением п. 2.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• 19.03.2020г.в 11-30 мин. в ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка» по адресу: Пензенская область, Бессоновский район, с. Чемодановка, ул. Фабричная, д.47 в торговом зале (фреш-зона) не соблюдаются условия хранения плодоовощной продукции (не контролируется влажность при хранении), заявленные изготовителем, т.к. отсутствует психрометр, что является нарушением требований п. 7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее - СП 2.3.6.1066-01)
• 19.03.2020г. в 13 час.30 мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» в магазине «Пятерочка» по адресу: Пензенская область, Бессоновский район, с. Чемодановка, ул. Генералова, 2: - выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части обеспечения условий для сбора мусора и пищевых отходов. На контейнерной площадке установлен только один контейнер для сбора мусора и пищевых отходов, что является нарушением ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г, п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
• «19» марта 2020г. в 15 час.00 мин. магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг» фактический адрес: г.Пенза, ул. Кирова, 42 выявлено нарушение требований технических регламентов, а именно: в подсобном помещении осуществляется совместное хранение пищевых продуктов (макаронные изделия, крупы и др.), непищевых продуктов (синтетических моющих средств «Ариэль», «Персил, ополаскиватель для белья «Ленор» и т.д.), что является п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г №880).
• Выявлены нарушения: 20.03.2020г. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения №199/ТР от 10.02 2020г. в отношении ООО «Агроторг» по адресу г. Пенза, ул. Кронштадтская, 1 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: - загрузка товара в магазин «Пятерочка», расположенного на 1-м этаже жилого дома №1 по ул. Кронштадтская в г. Пензе, осуществляется через пристроенное к дому крыльцо, защищенное крышей со стороны торцовой части жилого дома, под окнами жилых квартир, что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях», п. 2.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что «20» марта 2020г. в 15 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения № 199/ТР от 10.02.2020г. в отношении ООО «Агроторг» розничная сеть «Пятерочка», по адресу: г. Пенза, ул. Кронштадтская, 1, выявлены нарушения требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), а именно: в торговом зале в реализации на прилавках (зона фреш) находились овощи (картофель 2-х наименований), фрукты (груша) без информации о производителе, дате производства, условиях и сроках годности, что является нарушением п.13 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что 17.03.2020г.в 11-00 мин. на основании распоряжения от 10.02.2020г. №199/ТР на проведение плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» был осмотрен магазин «Пятерочка» по адресу: г.Пенза, ул. Богданова, 14. Выявлено нарушение требований технического регламента, а именно: в торговом зале продовольственного магазина на реализации находилась пищевая продукция не упакованная в потребительскую упаковку: виноград красный по цене 269,99 руб. в количестве 6 кг без маркировочных ярлыков и листков-вкладышей, что не позволяет оценить срок годности данной продукции, условия хранении, установленные изготовителем, что является нарушением п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• 17.03.2020 года в 11 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Агроторг, расположенного по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул.Машиностроителей,5 (фактический адрес),191025, г.Санкт-Петербург, проспект Невский 90/92 (юридический адрес), выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно: комендант распределительного центра «Кузнецк» ООО «Агроторг» Антипов Александр Анатольевич допустил в складском помещении совместное хранение пищевых продуктов и непищевых продуктов (стирального порошка, чистящего средства), не обеспечил своевременную уборку помещения склада (на момент проверки не проводилась влажная уборка о чем свидетельствует наличие пыли и остатки бумаги под стеллажами)
• 18.03.2020 года в 13 часов 00 минут при осуществлении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» магазина «Пятерочка по адресу: Пензенская область, Кузнецкий район, р.п.Евлашево, ул. Комсомольская,12В директор Карпунина Елена Александровна допустила нарушения законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: -не обеспечила необходимые условия для соблюдения санитарных правил при хранении и реализации продукции, в торговом зале полки стеллажей для хранения алкогольной продукции не содержатся в чистоте, на полках значительный слой пыли, что свидетельствует о не проведении своевременной влажной уборки и мытья с применением моющих средств торгового оборудования в указанном месте
• 17.03.2020 года в 11 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Агроторг, расположенного по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул.Машиностроителей,5 (фактический адрес),191025, г.Санкт-Петербург, проспект Невский 90/92 (юридический адрес), выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, а именно: старшим менеджером отдела контроля качества товаров ООО «Агроторг» Янгазовым Ильгизом Рашитовичем допущено нарушение,выразившееся в том,что в журнале контроля температурного режима и относительной влажности были зафиксированы показания относительной влажности 82% ,а на хранящемся на складе пищевой продукции (этикетке) было указано ,что хранить продукт следует при влажности не более 75%,
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г.Пенза, пр.Строителей,19а в продаже имеются табачные изделия 9 наименований, по ценам выше максимально розничных цен указанных на каждой пачке (потребительской упаковке), а именно: сигареты «Честерфильд» блю по цене 149руб.00коп, (цена указана в перечне на табачные изделия), вместо 142рублей 00коп (цена указана на пачке), в наличии- 3 пачки, «Винстон Компакт микс» по 122руб.00коп, вместо 120руб.00коп, в наличии-13пачек, «ЛД» блю по 128 руб.00коп, вместо 117 руб.00коп, в наличии- 1 пачка, «Эсс» блю по 140руб.00коп, вместо 120руб.00коп, в наличии-10 пачек, «Кент Наномикс» по 148 руб. 00коп, вместо143руб.00коп, в наличии-4 пачки, «Винстон» блю по 148руб.00коп, вместо 131руб.00коп, в наличии -1пачка, «МальбороЛимитет» эдитном по 129руб.00коп, вместо 122руб.00коп, в наличии-1 пачка, «Ротманс» сильвер по 105руб.00коп, вместо 57руб.00коп, в наличии-14пачек, «Плей» сунр по 100руб.00коп, вместо 90руб.00коп, в наличии-9 пачек
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, Пензенский район, ул. Механизаторов, 24 в продаже имеются сигареты «Rothmans Royals Clik», максимальная розничная цена, указанная на пачке: 100 руб., при этом информация о цене на данные сигареты не доводится в соответствии с законодательством Российской Федерации до сведения покупателей, отсутствует в перечне на табачную продукцию, не обеспечивается проведение производственного контроля в предприятии торговли в соответствии с имеющейся программой производственного контроля, не представлены сведения подтверждающие выполнение мероприятий согласно программы производственного контроля в соответствии с действующим законодательством за 2019г и период 2020года
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, Пензенский район, ул. Механизаторов, 24 в подсобном помещении осуществляется совместное хранение пищевых продуктов, алкогольной продукции, непищевых продуктов (алкоголь в ассортименте, лезвия Gillette Simply Venus, пластырь с рисунком Bonne Fee и т.д.), допущено хранение и реализация пищевой продукции: батон нарезной по цене 28 рублей 99 копеек , хлеб Пеклеванный- по цене 36 рублей 00 копеек, хлеб дарницкий по цене 29 рублей 99 копеек, лук красный по цене 62 рублей 99 копеек , капуста белокачанная по цене 54 рублей 99 копеек без маркировочных ярлыков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о товаре, в т.ч. о наименовании продукции, наименовании изготовителя и его адресе, без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции и т.п., у директора магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» Самаркиной Екатерины Сергеевны отсутствует личная медицинская книжка с внесением результатов медицинских обследований и лабораторных исследований, сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о прохождении гигиенической аттестации
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, Пензенский район, ул. Натальи Лавровой, 9 в продаже имеются сигареты «Rothmans Royals Clik», максимальная розничная цена, указанная на пачке: 100 руб., при этом информация о цене на данные сигареты не доводится в соответствии с законодательством Российской Федерации до сведения покупателей, отсутствует в перечне на табачную продукцию
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, Пензенский район, ул. Натальи Лавровой, 9 в подсобном помещении осуществляется совместное хранение пищевых продуктов, алкогольной продукции, непищевых продуктов ((алкоголь в ассортименте, кофе в ассортименте, сок «Добрый» 1 литр, батарейки Enerqizer и т.д.)
• «16» марта 2020года в 12час.00мин. магазин «Пятерочка» (фактический адрес: Никольский район, г.Никольск, ул. Пугачевская, дом 36-А) установлено нарушение требований ТР таможенного союза в части безопасности пищевой продукции. В торговом зале, где производится реализация пищевой продукции, на прилавке хранились: 1.Конфеты Желейные со вкусом лимона (изготовитель ООО «Новгородская кондитерская фабрика» 173003, Россия, Великий Новгород, ул. Большая Санкт-Петербургская, 39) в количестве 6,600кг (вес нетто), находящиеся в торговом зале на торговой витрине, на которые предъявлены документы изготовителя (маркировка на коробке) с информацией об условиях хранения и сроке годности (изготовлены 05.02.2020) на количество 5,0 кг (нетто). На остальные 1,6500 кг конфет Желейные со вкусом лимона информации об условиях хранения и сроке годности продукции продавец не предоставил. 2. Конфеты глазированные шоколадной глазурью с корпусом типа пралине «Маска» завернутые (изготовитель ОАО «Рот Фронт», Россия, 115184, г. Москва, 2-й Новокузнецкий пер., д. 13/15) в количестве 6,500 кг (вес нетто), находящиеся в торговом зале на торговой витрине, на которые предъявлены документы изготовителя (маркировка на коробке) с информацией об условиях хранения и сроке годности (изготовлены 23.01.2020) на количество 5,0 кг (нетто). На остальные 1,5 кг конфет глазированных шоколадной глазурью с корпусом типа пралине «Маска» информации об условиях хранения и сроке годности продукции продавец не предоставил. 3. Конфеты глазированные кондитерской с корпусами типа пралине «Батончики «Ореховая Роща» завернутые в количестве 6,1 кг (вес нетто), находящиеся в торговом зале на торговой витрине, на которые предъявлены документы изготовителя (маркировка на коробке) с информацией об условиях хранения и сроке годности на количество 5,0 кг (нетто). На остальные 1,1 кг конфет глазированных«Батончики «Ореховая Роща» информации об условиях хранения и сроке годности продукции продавец не предоставил.
• 18.03.2020 года в 11 часов 00 минут при осуществлении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» магазина «Пятерочка по адресу: Пензенская область, Кузнецкий район, р.п.Евлашево, ул. Комсомольская,12В выявлено нарушение требований Техничского регламента ТР ТС 02/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 02/2011, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки" (далее ТР ТС 022/2011), СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01) допущенные директором магазина «Пятерочка» Карпуниной Еленой Александровной при осуществлении услуг розничной торговли, а именно: -не соблюдаются установленные изготовителем условия хранения и реализации алкогольной продукции в складском помещении магазина, а именно: не проводится ежедневный контроль за соблюдением температурно-влажностного режима складского помещения ( оборудование для определения температуры и влажности в неисправном состоянии); в складском помещении для хранения пищевых продуктов не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов продуктов, установленные изготовителем условия (отсутствуют термометры и психрометры);в торговом зале находился цыпленок гриль в количестве 1 шт. (0,9кг.) на маркировке упакованной пищевой продукции (стикер) не содержится срок годности, отсутствует единый знак обращения;в торговом зале находились расфасованные пищевые продуты в целлофановые пакеты: грецкие орехи в количестве 8 упаковок по 100 гр. каждая, фисташки 7 упаковок по 150гр. каждая без маркировки на упаковке
• 1. на момент проведения плановой выездной проверки 19.03.2020 г. в организации торговли - Универсаме «9356 Пятерочка+» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Аустрина, 162 в хозяйственной зоне под навесом имеется 1 контейнер для сбора ТБО, то есть для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрено наличие раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытых конструкций), 2. территория, примыкающая к организации торговли с фасадной части здания не содержится в чистоте, захламлена мусором, в т.ч. остатками оберточных материалов из бумаги, полимерных материалов, остатками упаковки, 3. имеющийся в наличии уборочный инвентарь для туалета (швабра, щетка, ведро, ветошь для мытья полов) не промаркирован в соответствии с установленными требованиями, 4. в подсобных помещениях (в санитарном узле, в комнате приема пищи) отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора
• на момент проведения плановой выездной проверки 19.03.2020 г. в организации торговли - Универсаме «9356 Пятерочка+» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Аустрина, 162 в торговом зале в торговой витрине хранятся предназначенные для продажи пищевые продукты жевательный мармелад Фру-фру Зубки в количестве 1,395 кг, жевательный мармелад Фру-фру Червячки в количестве 0,75 кг, жевательный мармелад Фру-фру Гигантские змеи в количестве 1,350 кг, жевательный мармелад Фру-фру Цветные акулы в количестве 1,065 кг, жевательный мармелад Фру-фру Неоновые мишки в количестве 0,95 кг, и др
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу Пензенская область, Пензенский район, ул. Механизаторов, 24, установлено, на складе для хранения алкогольной продукции магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу Пензенская область, Пензенский район, ул. Механизаторов, 24 отсутствует измерительное оборудование для контроля температуры и влажности, для соблюдения контроля условий хранения и сроков годности такой продукции, установленных ее изготовителем
• 19.03.2020г. с 12час.00мин. до 15 час.00мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Пенза, ул. Пушкина, 43 не обеспечивается проведение производственного контроля за условиями труда персонала, готового продукта из полуфабрикатов замороженных (хлебобулочные изделия) на предприятии торговли (не представлены результаты проведения контроля (протоколы лабораторных исследований) в соответствии с ППК), что является нарушением ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8, 3.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• «18» марта 2020года в 15 час.00 мин. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» магазина «Пятёрочка № 3724», расположенного по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Стекловская,53 установлено: директором Жаббаровой Камилой Гильмановной не соблюдаются требования законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: директор Жаббарова Камила Гильмановна не обеспечила необходимые условия для соблюдения санитарных правил при хранении и реализации продукции, верхняя полка на стеллаже в торговом зале для хранения коньячной алкогольной продукции не содержится в чистоте, на полке значительный слой пыли, специальный инвентарь (ведро, швабра, ветошь) для уборки туалета не промаркирован, что свидетельствует о не проведении своевременной влажной уборки и мытья с применением моющих средств торгового оборудования в указанном месте
• «17» марта 2020 года с 09 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Агроторг», расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, ул.Проспект Невский, д.90/92, расположенного по фактическому адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Калинина, д. 177, выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: в помещении магазина «Пятёрочка» администратором Березан Анной Михайловной допущены нарушения санитарного законодательства, в организации недостаточное количество специально выделенного уборочного инвентаря, для уборки туалета и складских помещений, отсутствует сменная чистой санитарная одежда для сотрудников
• В магазине «Пятерочка» фактический адрес: Пензенская область, г. Пенза, ул. Бородина, д. 2А складское помещение для продовольственных товаров используется и как складское помещение для непродовольственных товаров, то есть допущено совместное хранение пищевой продукции и непродовольственных товаров, ежедневно не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговом зале магазина, в связи с отсутствием термометров и психрометров, которые должны быть установлены на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, не представлены документы (сведения) подтверждающие выполнение мероприятий, согласно программы производственного контроля в соответствии с действующим законодательством за 2019г., текущий период 2020 г
• В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Пенза ул. Бородина, д. 2А в торговом зале магазина пищевой продукции с истекшим сроком годности: - сыр Костромской «Свежий ряд», м.д.ж. с/в 45%, массой 220г., производитель сырья ООО «Азбука сыра», Татарстан, изготовитель: АО «Торговый дом «Перекресток», изготовлено: 17.12.2019г., упаковано: 10.01.2020г., срок годности до 10.03.2020г., упакован в вакуумную упаковку в количестве 4 упаковок; - сыр фасованный «Винтаж» ТМ «Милье», массой 200 гр., изготовитель ООО «ПирПАК», г. Москва, дата производства: 19.10.2019г., годен до 17.01.2020 4штуки, дата производства: 09.12.19г., годен до 08.03.2020г. в количестве 10 штук. Допущена в реализацию пищевую продукцию: хлеб «Дарницкий», хлеб «Пеклеваный новый», батон «Нарезной +» без потребительской упаковки производителя в общем количестве 60 шт; а также хранила сырье высокой степени готовности в складском помещении в морозильной камере - хлебные полуфабрикаты (багет Барра замороженный 210г; хлеб Домашний на молоке замороженный 260 г., хлеб Чиабатта п/ф замороженный 270 г.; кекс Маффин с шоколадом замороженный 120г.) без маркировочных ярлыков, информационных листков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о продукции, в т.ч. о наименовании, составе продукции, производителе, дате производства, условии и сроках годности данной продукции. Указанная реализуемая продукция выложена на вагонетку, стеллажи (хлеб). Хлебные полуфабрикаты перетарены из транспортной упаковки производителей. Т.е. маркировка и сведения о продукции отсутствуют
• в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг», по адресу: Пензенская область, Пензенский район, с.Богословка, ул.Советская,22 в продаже имеются табачные изделия 5 наименований, по ценам выше максимально розничных цен указанных на каждой пачке (потребительской упаковке), а именно: сигареты «Ротманс айро блю по цене 124руб.00коп, (цена указана в перечне на табачные изделия), вместо118рублей 00коп (цена указана на пачке), в наличии- 29 пачек, «Парламент сильвер блю» по 195руб.00коп, вместо 189руб.00коп, в наличии-18пачек, «Вог юник клин» по 117 руб.00коп, вместо 112 руб.00коп, в наличии-15 пачек, «Винстон классик по153руб.00коп, вместо 148 руб.00коп, в наличии-112пачек, «Мальборо» по 175руб.00коп, вместо 162руб.00коп, в наличии-23пачки, программой производственного контроля не предусмотрено проведение производственного контроля в предприятии торговли за соблюдением условий труда на рабочих местах, воздействием на работников физических факторов (микроклимат, освещенность, вибрация, уровень шума), а также не выполняются мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды, в соответствии с действующим законодательством, не обеспечивается проведение производственного контроля в предприятии торговли в соответствии с имеющейся программой производственного контроля, не представлены сведения подтверждающие выполнение мероприятий согласно программы производственного контроля в соответствии с действующим законодательством за 2019г и период 2020года
• «19» марта 2020года в 11час.30мин., при проведении плановой проверки в ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка» (фактический адрес: Пензенская область, Никольский район, г.Никольск, ул. Белинского, дом 6) установлено нарушение требований ТР в части безопасности пищевой продукции. В торговом зале, где производится реализация пищевой продукции, на прилавке хранились:1.Конфеты «ТИМИ» сливки-банан (изготовитель АО «КОНТИ-РУС» Россия, Курская область, 305000, г. Курск, ул. Золотая, 13) в количестве 3,45кг (вес нетто), находящиеся в торговом зале на торговой витрине, на которые предъявлены документы изготовителя (маркировка на коробке) с информацией об условиях хранения и сроке годности (изготовлены 04.12.2019) на количество 3,0 кг (нетто). На остальные 0,45 кг конфет «ТИМИ» сливки-банан, информации об условиях хранения и сроке годности продукции продавец не предоставил.2. Конфеты жевательные с начинкой «Солнечная пчелка» микс (изготовитель АО «Би-энд-Би», 142111, Россия, Московская область, г. Подольск, Рязанское шоссе, д. 1) в количестве 7,1 кг (вес нетто), находящиеся в торговом зале на торговой витрине, на которые предъявлены документы изготовителя (маркировка на коробке) с информацией об условиях хранения и сроке годности (изготовлены 11.02.2020) на количество 6,0 кг (нетто). На остальные 1,1 кг конфет жевательные с начинкой «Солнечная пчелка» микс, информации об условиях хранения и сроке годности продукции продавец не предоставил.3. Конфеты глазированные с корпусом на основе мягкой карамельной массы (завернутые) «Наслаждение» с мягкой карамелью (изготовитель ОАО «Кондитерская фирма ТАКФ», Россия, 392000, г. Тамбов, ул. Октябрьская, д. 22) в количестве 6,3 кг (вес нетто), находящиеся в торговом зале на торговой витрине, на которые предъявлены документы изготовителя (маркировка на коробке) с информацией об условиях хранения и сроке годности (изготовлены 18.11.2019) на количество 5,0 кг (нетто).
• при проведении плановой выездной проверки по распоряжению № 199/ТР от 10.02.2020г. в отношении ООО «Агроторг», осуществляющего деятельность по розничной реализации продовольственной группы товаров в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенном по адресу: г. Пенза, ул.Лермонтова, 34 выявлены нарушения требований п.2.7, 10.4 СП 2.3.61066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее - СП 2.3.6.1066-01), а именно: - в помещениях отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора - мусор (ТКО) и пищевые отходы собираются в один контейнер - не предусмотрены раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
• при проведении плановой выездной проверки по распоряжению № 199/ТР от 10.02.2020г. в отношении ООО «Агроторг», осуществляющего деятельность по розничной реализации продовольственной группы товаров в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенном по адресу: Пензенская обл., Бессоновский район, с.Сосновка, ул.Дорожная, 4А выявлены нарушения требований п.2.7, 10.4 СП 2.3.61066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее - СП 2.3.6.1066-01), а именно: - в помещениях отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора - мусор (ТКО) и пищевые отходы собираются в один контейнер - не предусмотрены раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров
• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что «19» марта 2020г. 15 час. 00 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки по Распоряжению № 199/ТР от 10.02.2020 г. в отношении ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка», осуществляющего розничную реализацию пищевой и непродовольственной продукции по адресу: г.Пенза, ул.Лермонтова, 34 выявлено нарушение требований технического регламента, а именно: в складском помещении осуществляется совместное хранение пищевых и непищевых продуктов (бумага туалетная «Soft», «Zewa плюс», салфетки бумажные «Красная цена» в ассортименте, семечки «Гудок», чипсы «Lаys», конфеты «Каркунов» в ассортименте и т.д.)
• 19 марта 2020 г. в 15 час. 00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки и осмотра производственных помещений магазина «Пятерочка», принадлежащих ООО «Агроторг», расположенного по адресу: Пензенская область, Сердобский район, г. Сердобск, ул. Яблочкова,10, выявлены нарушения требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011), СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: В торговом зале при воздействии прямых солнечных лучей осуществлялось хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения такой продукции, установленной производителем (на этикетке продукции «Квас «Никола традиционный «фильтрованный, пастеризованный.Без консервантов » производителем указаны условия хранения -хранить в затемненном помещении, на этикетках масла подсолнечного рафинированного в ассортименте производителем указаны условия хранения -избегать попадания прямых солнечных лучей), что является нарушением п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.7 , п.12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым «при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем».
• «27» марта 2020 года в 13 часов 00 минут в здании ТО Управления Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, 182, при рассмотрении протокола лабораторных исследований № 4.1641 от 23 марта 2020 года и экспертного заключения № 4.396/КУЗ-20 от 23 марта 2020 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области», в г.Кузнецке, Кузнецком, Сосновоборском, Неверкинском, Камешкирском, Лопатинском, Городищенском, Никольском районах» в рамках проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» магазина «Пятерочка», расположенного по фактическому адресу : Пензенская область, Неверкинский район, с. Неверкино, ул.Музыкальная, д.1, выявлены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровья граждан: образец пищевой продукции: пиво тёмное пастеризованное фильтрованное «STABURAGS TUMSAIS» «СТАБУРАГС ТУМШАИС», изготовитель: UAB «Kalnapilio-Tauro grupe» (ЗАО «Калнапилио-Тауро групп»). Место нахождения (адрес юридического лица) и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Taikos al. 1,35147 Panevezys (Тайкос ал 1, 35147 Пеневежус), Литва. дата изготовления 05.07.2019г., условия хранения: от +2С до +20С и при относительной влажности не более 85%, срок годности до 31.03.2020, упаковка (жестяная банка с ключом), объём пробы: 500 мл х 4 шт., отобранный 11.03.2020г. с витрины в торговом зале магазина «Пятёрочка» ООО «Агроторг» не соответствует требованиям гл.2, ст.7, п.2; прил.2 п.1.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9.12.2011г. №880) по микробиологическим показателям безопасности.
• «15» апреля 2020г. в ООО «Агроторг» магазинах «Пятерочка», г. Пенза, ул. Бородина, д. 2А, ул. Пушкина д. 15 установлена реализация пищевой продукции, несоответствующей требованиям технического регламента, а именно: при рассмотрении экспертного заключения к протоколу лабораторных исследований установлено: 1. образец пищевой продукции- мясное изделие колбасное. Сырокопченное. Колбаса полусухая "Домашняя из свинины» дата изготовления 21.01.2020г, срок годности при температуре от 0 С до 6 С 120 суток (годен до 20.05.2020), масса нетто: 300 г, изготовитель: ООО "Иней", РОССИЯ, Ленинградская область, г. Санкт Петербург, ул. Софийская, 54, лит.А, пом. 4Н, с сопроводительными документами (товарно-транспортная накладная №856600 от 29.01.2020г, поставщик ООО «Агроторг», 191025, Россия, г.Санкт-Петербург, пр.Невский,90/92, не соответствует требованиям: - п. 106 разд. XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.З ст.1, пп.2 п.1 ч.4.1, ч.4.4, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по маркировке (в составе обнаружена видоспецифичная ДНК птицы (курятины/индюшки), о чем не указано на маркировке продукции); 2. образец пищевой продукции - консервы мясные кусковые стерилизованные. Говядина тушеная высший сорт ТМ "Елинский", дата изготовления 01.04.2019г, срок годности и условия хранения- 3 года с даты изготовления, упаковка изготовителя - жестяная банка, масса нетто: 338 г, изготовитель: ООО "БРТ", РОССИЯ, Калининградская область, г.Гвардейск, ул. Вокзальная, 14, не соответствует требованиям: - п. 106 разд. XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.З ст.1, пп2 п.1 ч.4.1, ч.4.4, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по маркировке (в составе обнаружена видоспецифичная ДНК птицы (курятины/индюшки), о чем не указано на маркировке продукции).
• допущены выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: складское помещение для хранения алкогольной продукции не оснащено необходимым измерительным оборудованием для контроля температуры и влажности воздуха, т.е. осуществлялось хранение и реализация алкогольной продукции без контроля соблюдения условий хранения, установленных ее изготовителем, осуществляется хранение алкогольный продукции в ассортименте в складском помещении без подтоварников и стеллажей
• Установлено, что со стороны директора магазина Тренькиной Татьяны Сергеевны допущены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации пищевой продукции, а именно: - в торговом зале, где осуществляется хранение и реализация пищевой продукции (сыпучие продукты в ассортименте, в упаковке производителя), плодоовощной продукции не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом (оборудование для определения температуры и влажности - термометр-психрометр гигрометрический - в неисправном состоянии, показания сухого и влажного термометра идентичны, вследствие чего невозможно определить относительную влажность воздуха), тем самым не отслеживались условия хранения пищевой и плодоовощной продукции, заявленные изготовителем
• Установлено, что со стороны директора магазина Тренькиной Татьяны Сергеевны допущены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации пищевой продукции, а именно: - в торговом зале допущена в реализацию пищевая продукция: капуста белокочанная обыкновенная по цене 49 р. 89 коп. за 1кг. в количестве 19,61 кг., капуста белокочанная по цене 15 р. 99 коп. за 1кг. в количестве 50,11 кг. - без маркировочных ярлыков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о продукции, в т.ч. о наименовании, составе продукции, производителе, дате производства, условии и сроках годности данной продукции, указанная продукция помещена в коробки, выложена на стеллаж, перетарена из транспортной упаковки изготовителей, фасуется непосредственно потребителями из коробок, т.е. маркировка и сведения отсутствуют,
• осуществляется продажа испорченных фруктов (яблоки и мандарины) ,с нарушением целостности кожуры , не соответствующих образцам по качеству
• В торговом зале в морозильной камере осуществлялось совместное хранение готовых пищевых продуктов (крабовые палочки) и сырых продуктов ( мороженных креветок и т.д.) В торговом зале в реализации находился творог 9%, из села Удоево , премиум, с нарушением целостности упаковки, упаковка порвана.
• в магазине в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию (бутилированную детскую воду), к продаже были представлены товары непродовольственной группы (моющие средства). на витрине магазина к продаже были представлены тыква свежая и гранат при отсутствии какой-либо информации о товаре. в охлаждаемой витрине магазина совместно хранились готовые к употреблению крабовые палочки и замороженные рыбные полуфабрикаты.
• на реализации в магазине имелась кинза (пр. ООО «Егорьевские теплицы», р. Татарстан, Лагишевский р-н, с.Егорьево, ул. Зеленая,10, с датой изготовления 08.03.20 г.) с истекшим сроком годности (до 18.03.2020 г.); продавец-кассир магазина Мелехина Анна Сергеевна, осуществляет торговую деятельность без прохождения периодического медицинского осмотра и гигиенического обучения
• перечень продаваемой табачной продукции с указанием цены предоставлен не в алфавитном порядке
• осуществлялось хранение товаров с нарушением требований технического регламента, а именно блинчики с творогом, блинчики с мясом, блинчики с сыром хранятся совместно в одном ящике в одной морозильной камере.
• в торговом зале размещен перечень (прайс лист) продаваемой табачной продукции, текст которого составлен не в алфавитном порядке
• осуществлялось хранение товаров с нарушением требований технического регламента, а именно мясные субпродукты (печень говяжья, сердце говяжье) хранятся в одной морозильной камере совместно с замороженными морепродуктами (креветки, кальмары), также в одной морозильной витрине ( в одном ящике) совместно хранятся блинники с мясом, с творогом, с сыром.

Нарушенный правовой акт:

• п.7, п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• п.7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г
• п.п. 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
• ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г
• п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.7ст.17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• пп.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.2.4, п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 13 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; ст.15 ФЗ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 8.24 СанПиНа 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а так же Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• ст.3; п.5 ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011. « Пищевая продукция в части ее маркировки» (утв. Решением Таможенного союза от 09.12.2011г. №881). Согласно пункта 5 части 4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки»
• п. 2.7, п. 2.8, 3.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• п.1.4, п.14.1, п.2.4, п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст. 24, ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г
• п. 7 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 2.4, п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
• п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях»
• п. 2.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.13 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 52-ФЗ от 30.03.1999г, п.7.6,п.7.7,п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 11, ст. 15, п. 3 ст. 39 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10.1., 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 52-ФЗ от 30.03.1999г,п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.5 ст.13 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»
• п. 5 ст.19 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013г. № 15-ФЗ (ред. от 29.07.2018) "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", статьи 11, статьи 32 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», пп. 1.4, 14.1 СП № 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
• п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г №880), п. 89 раздела 9, п.106, п.117, п.120 раздела 11 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»; п 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст . 4.2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 10. ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 5 ст.19 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013г. № 15-ФЗ (ред. от 29.07.2018) "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
• п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г №880)
• Нарушены п.п. 9,13 ст.17 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции».
• п.9, п.12 ст.17 ТР ТС 02/2011, п.6.4, 7.5 СП 2.3.6.1066-01; ст. 4 ч. 4.1 п. 1, под. 5,11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"
• ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.6., 2.7., 10.4., 10.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
• ст. 3 ч. 4.1. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• ст. 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; п. 5, п.6, п.7 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства № 55 от 19.01.1998г, п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Российской Федерации N 23 от 07.09.2001; п.7. п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
• ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8, 3.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• ст. 11, п. 5 ст. 15, п. 3 ст. 39 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10.1., п.10.6, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. п. 10.6, 13.5 подпункт 3 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 5.6, п. 6.4 , статьи 11, статьи 32 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», пп. 1.4, п. 3.2., 14.1, глава 4 СП № 2.3.6.1066-01, СП 1.1.1058-01 Санитарные правила "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"СП № 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ч.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880); ч. 1,2,5,6,7 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N23, п. 4 ст. 5, п.1 ст.10, пп. 7,9,12,13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880
• п.5 ст.13 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака», статьи 11, статьи 32 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», пп. 1.4, п. 3.2., 14.1, глава 4 СП № 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 Санитарные правила "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий",
• п.п. 9,13 ст.17 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции».
• п.2.7, 10.4 СП 2.3.61066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011
• Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011), СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• гл.2, ст.7, п.2; прил.2 п.1.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9.12.2011г. №880)
• - п. 106 разд. XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п.З ст.1, пп.2 п.1 ч.4.1, ч.4.4, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Нарушение ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ., п. п.6.4;7.5; 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Нарушение п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
• Нарушение п.9, п.13 ст.17, ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1, ч.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
• п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", утвержденных Постановлением главного государственного санитарного врача от 07.09.2001 г. № 23
• п. 8.24 , п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 07.09.2001 года №23
• п. 5.6 , п..7.7 СП 2.3.6.1066-0 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 13 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880
• п. 10 , п. 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции";
• Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»,
• п. 8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О Безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880; пп 7.6 п. 7 Санитарных правил 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• нарушением п. 5 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствия потреблений табака»,
• Согласно п. 8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О Безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880; пп 7.6 п. 7 Санитарных правил 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ч.2., ч.3 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
• ч.2.,ч.3 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ч. 3 ст. 13 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»), на основании мотивированного предложения должностного лица Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 16.03.2020г.

Выданные предписания:

• Обеспечить выполнение Технического регламента Таможенного союза в соответствии с требованиями п. 7, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части при реализации пищевой продукции должны соблюдаться сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
• Обеспечить выполнение Технического регламента Таможенного союза в соответствии с требованиями п.7, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части при реализации пищевой продукции должны соблюдаться сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
• Приобрести гигрометр психрометрический для контроля температурно-влажностного режима в торговых отделах по реализации продукции детского питания и бакалеи.
• 1) Обеспечить регулярное проведение производственного контроля в соответствии с утвержденной программой производственного контроля. 2) Обеспечить наличие второго контйнера для отдельной утилизации пищевых и непищевых отходов.
• 1.Организовать работу предприятия торговли в соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 021/2011
• 1. Предусмотреть установку на контейнерной площадке раздельных контейнеров с крышками для сбора мусора и пищевых отходов в соответствии с требованиями п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01.
• 1. Предусмотреть установку на контейнерной площадке раздельные контейнерыс крышками для сбора мусора и пищевых отходов в соответствии с требованиями п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01. Срок: до 03.08.2020 г. 2. Организовать загрузку продукции в соответствии с требованиями п. 2.4. СП 2.3.6.1066-01. Срок: до 03.08.2020 г.
• Снять с реализации продукцию: лимоны кол-во 6,190 кг на сумму 866,54 руб.; морковь мытая кол-во 5,720 кг. на сумму 297,38 руб. и предоставить подтверждающие документы о снятии с реализации данной продукции
• с «_12_» час «_00_» мин «_10» марта__ 2020 г. прекратить реализацию яйца куриного пищевого столового отборного категории С0 Изготовитель: ЗАО «АГРО_АТЯШЕВО» с датой сортировки 11.02.2020г сроком годности до 07.03.2020г суток при t 00C до250C в количестве 2*10шт., Печень цыплят-бройлеров производитель: АО «Птицефабрика Чамзинская» с датой изготовления 03.03.2020г сроком годности от -10С до +10С 7 суток, т.е. до 10.03.2020г в количестве 2 упаковок по 0,5кг., Пиво «Чешское классическое»светлое фильтрованное непастеризованное объемом 1 л. Изготовитель: АО «Визит» Россия г. Пенза в количестве 6 штв магазине АО «Тандер».
• Снять с реализации и обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов, в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»., ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» реализация продукции с соответствующей маркировки и информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно: о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, номере партии, наименовании места нахождения изготовителя.
• 1. Обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с требованиями ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8, 3.6, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Срок: 03.08.2020 год 2. Обеспечить наличие второго контейнера для отдельной утилизации пищевых и непищевых отходов. Срок: 03.08.2020 год 3. Обеспечить загрузку товаров в магазин «Пятерочка» согласно требованиям п. 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок: 03.08.2020 год
• Ежедневно проводить контроль температурно-влажностного режима хранения плодоовощной продукции, заявленного производителем
• 1. Обеспечить наличие второго контейнера для отдельной утилизации пищевых и непищевых отходов.
• 1. Предусмотреть установку на контейнерной площадке раздельные контейнерыс крышками для сбора мусора и пищевых отходов в соответствии с требованиями п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01. 2. Организовать загрузку продукции в соответствии с требованиями п. 2.4. СП 2.3.6.1066-01.
• 1) Обеспечить загрузку товара в магазин «Пятерочка», расположенном на 1-м этаже жилого дома №1 по ул. Кронштадтская в г. Пензе, согласно требований п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».
• 1. Постоянно доводить до потребителя информацию о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, размещать сведения о дате изготовления, условиях и сроках годности реализуемого продукта в доступном для потребителя месте.
• Доводить полную информацию на реализуемую продукцию, согласно требований п.13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• 1.Провести уборку помещения склада.Обеспечить раздельное хранение пищевых продуктов и непищевых продуктов в помещении склада. основание: ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.7.6,п.7.7,п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Провести влажную уборку и мытье с применением моющих средств оборудования (полки стеллажей для хранения алкогольной продукции) в магазине «Пятерочка» по адресу: Пензенская область, Кузнецкий район, р.п.Евлашево, ул. Комсомольская,12В Срок исполнения: 27 марта 2020г. Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении в соответствии с требованиями п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Срок исполнения: до 27 марта 2020 г. В складском помещении магазина для хранения алкогольной продукции проводить ежедневный контроль за соблюдением температурно-влажностного режима, в соответствии с требованиями п.9, п.12 ст.17 ТР ТС 02/2011, п.6.4, 7.5 СП 2.3.6.1066-01
• Осуществлять контроль за условиями хранения пищевой продукции (относительной влажностью воздуха) в соответствии с указаниями предприятий- производителей. основание: ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Обеспечить продажу табачных изделий, по ценам не превышающим максимальную розничную цену, указанную на каждой пачке (потребительской упаковке) в соответствии п.5 ст.13 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»
• Обеспечить соблюдение требований по доведению информации о цене на табачную продукцию посредством перечня, в соответствии с п. 5 ст.19 Федерального закона № 15-ФЗ от 23.02.2013г. № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака".
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу Пензенская область, Пензенский район, ул. Механизаторов, 24, а именно: -не допускать совместное хранение пищевых продуктов, алкогольной продукции, непищевых продуктов, согласно п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г №880); - не допускать хранение и реализацию пищевой продукции в указанном ассортименте, без этикеток с информацией о наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке ее годности и условий хранения, а так же без иных сведений, любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции, согласно п. 89 раздела 9, п.106, п.117, п.120 раздела 11 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»; п 9, 12, 13 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст. 4.2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; - обеспечить прохождение медицинского осмотра и гигиенической аттестации директора магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» Самаркиной Екатериной Сергеевной с отметкой в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с требованиями п. 10. ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». О выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента пищевой продукции, решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной пищевой продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 (канцелярия) и (или) по факсу 8 (841 2) 55 26 03
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу Пензенская область, Пензенский район, ул. Натальи Лавровой, 9_, а именно: -не допускать совместное хранение пищевых продуктов, алкогольной продукции, непищевых продуктов, согласно п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г №880), о выполнении настоящего предписания в письменной форме представить информацию, с документами, подтверждающими их исполнение, в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• 1. Запретить реализацию вышеперечисленных конфет Желейных со вкусом лимона (в наличии 6,6кг), конфет глазированных шоколадной глазурью с корпусом типа пралине «Маска» завернутых (в наличии 6,5 кг), конфет глазированных кондитерской глазурью с корпусами типа пралине «Батончики «Ореховая Роща» завернутые (в наличии 6,1 кг), печенья сахарного TWIX minis с карамелью, покрытого молочным шоколадом, на которые отсутствует информация предусмотренная изготовителем об условиях хранения и сроке годности. Срок исполнения: до 17.03.2020 год.
• При фасовании пищевой продукции в магазине «Пятерочка » ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, Кузнецкий район, р.п.Евлашево, ул. Комсомольская,12В маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения согласно ст. 4 ч. 4.1 п. 1, под. 5,11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881). Срок: 30.04.2020 года.
• Приостановить реализацию цыпленка гриль в количестве 1 шт. (0,9кг.), грецкие орехи в количестве 8 упаковок по 100 гр. каждая, фисташки 7 упаковок по 150гр. каждая с 11час.00мин. 18.03.2020г.
• 1. В Универсаме «9356 Пятерочка+» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Аустрина, 162 для сбора мусора и пищевых отходов предусмотреть наличие раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытых конструкций) 2. В Универсаме «9356 Пятерочка+» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Аустрина, 162 обеспечить уборку территории и содержание примыкающей к организации торговли территории в чистоте. 3. В Универсаме «9356 Пятерочка+» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Аустрина, 162 промаркировать выделенный для уборки туалетов специальный инвентарь, 4. В Универсаме «9356 Пятерочка+» ООО «Агроторг» по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Аустрина, 162 для сбора отходов и мусора в помещениях санитарного узла и в комнате приема пищи установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками
• 1. Приостановить реализацию указанной продукции с маркировкой, не соответствующей ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» . Срок исполнения: с момента получения предписания. 2. Обеспечить контроль за соблюдением соответствия маркировки реализуемой продукции требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» .
• Обеспечить соблюдение требований ст. 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»
• Обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда, готового продукта из полуфабрикатов замороженных (хлебобулочные изделия) на предприятии торговли в соответствии с ППК и требованиями ст. 32 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 2.7, п. 2.8, 3.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• Провести влажную уборку на верхней полке на стеллаже в торговом зале, где хранится коньячная алкогольная продукция и специальный инвентарь (ведро, швабра, ветошь) для уборки туалета промаркировать в соответствии с требованиями ст. 11, п. 5 ст. 15, п. 3 ст. 39 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10.1., п.10.6, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Обеспечить магазин «Пятерочка» по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Калинина, д. 177, достаточным количесвом уборочного инвентаря, а также наличие сменной санитарной одежды для сотрудников, основание п. п. 10.6, 13.5 подпункт 3 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественного здания магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» по фактическому адресу г. Пенза, ул. Бородина, д. 2А в части наличия раздельных складских помещений для хранения продовольственной и непродовольственной продукции, а также соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при хранении пищевой продукции и обеспечения соблюдения условий хранения пищевой продукции в соответствии со ст. 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.6., п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», обеспечить проведение производственного контроля в предприятии торговли в соответствии с имеющейся программой производственного контроля в полном объеме в соответствии с пп. 1.4, п. 3.2., 14.1, гл. 4 СП № 2.3.6.1066-01.
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов вышеуказанной пищевой продукции, решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36 (канцелярия) и (или) по факсу 8 (841 2) 55 26 03
• Обеспечить продажу табачных изделий, по ценам не превышающим максимальную розничную цену, указанную на каждой пачке (потребительской упаковке) в соответствии п.5 ст.13 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака», обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественного здания магазина «Магнит» АО «Тандер» по фактическому адресу Пензенская область, Пензенский район, с.Богословка, ул.Советская,22 в части обеспечения достаточным количеством складских помещений для раздельного хранения продовольственной и непродовольственной продукции согласно количества и ассортимента товаров находящихся на хранении и реализации, обеспечить планировку и технические возможности предприятия торговли с соблюдением требований к условиям хранения пищевых продуктов в соответствии с требованиями .п. 1.3, 5.2 , п.5.6 СП 2.3.6.1066-01, обеспечить проведение производственного контроля в предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля, в соответствии с действующим законодательством статьи 11, статьи 32 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», пп. 1.4, 14.1 СП № 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 Санитарные правила "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".
• 1. Запретить реализацию вышеперечисленных конфет, на которые отсутствует информация предусмотренная изготовителем об условиях хранения и сроке годности. Срок исполнения: до 20.03.2020 год.
• 1. Обеспечить помещения магазина металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора в соответствии с п.10.4 СП 2.3.6.1066-01; 2. Оборудовать контейнерную площадку двумя контейнерами для раздельного сбора мусора и пищевых продуктов в соответствии с требованиями п.2.7 СП 2.3.6.1066-01. 3. Оборудовать раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров в соответствии с п.5.6 СП 2.3.6.1066-01.
• Обеспечить раздельное хранение пищевой продукции, продукции иного вида и непищевой продукции
• осуществлять хранение пищевых продуктов при соблюдении условий хранения продукции, установленной производителем. Срок исполнения: с 20.03.20 г.и постоянно.
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов продукции в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции либо угрозы причинения такого вреда в срок с «14» час. «00» мин 27 марта 2020 г.. Предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов в ТО Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, д. 182 и (или) по факсу 8(841-57)3-03-18 в срок до 06 апреля 2020 года .
• 1.Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов вышеуказанной пищевой продукции, в срок: при получении, немедленно. 2. Решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожении несоответствующей требованиям технических регламентов продукции. 3. Предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов с указанием наименований, количества, стоимости приостановленной продукции, а также способах ее утилизации и (или) уничтожения в Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: г. Пенза, ул. Лермонтова, д. 36
• Оснастить складское помещение для хранения алкогольной продукции термометрами и психрометрами для контроля температурного режима хранения и обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции в соответствии с требованиями п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5, 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Оснастить торговый зал исправными психрометрами для контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции (сыпучие продукты в ассортименте, в упаковке производителя), плодоовощной продукции и обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в соответствии с требованиями п.п. 7; 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п. 6.4; 7.5, 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• При реализации плодоовощной продукции: капуста белокочанная обыкновенная, капуста белокочанная обеспечить выполнение требований п.9, п.13 ст.17, ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1, ч.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов продукции в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции либо угрозы причинения такого вреда в срок с «14» час. «00» мин 17 мартв 2020 г.. Предоставить информацию об исполнении данного предписания с копиями подтверждающих документов в ТО Управление Роспотребнадзора по Пензенской области по адресу: Пензенская область, г. Кузнецк, ул. Орджоникидзе, д. 182 и (или) по факсу 8(841-57)3-03-18 в срок до 24 марта 2020 года.
• не допускать продажу испорченных фруктов, не соответствующих образцам по качеству
• прекратить реализацию творога с нарушением целостности упаковки. Обеспечить раздельное хранение готовой и сырой продукции.
• строго соблюдать правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов и товаров непродовольственной группы. Обеспечить наличие необходимой маркировки.
• снять с реализации кинзу с истекшим сроком годности
• обеспечить наличие перечня продукции с указанием цены в алфавитном порядке
• соблюдать правила товарного соседства
• обеспечить перечень табачной продукции в алфавитном порядке
• Строго соблюдать правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов