РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАГМАН"
№582004459033

🔢 ИНН:
5829042315
🆔 ОГРН:
1025801016482
📍 Адрес:
Г. ПЕНЗА, ПРОСПЕКТ СТРОИТЕЛЕЙ, Д.90В
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.07.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области 16.07.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАГМАН" (ИНН: 5829042315) , адрес: Г. ПЕНЗА, ПРОСПЕКТ СТРОИТЕЛЕЙ, Д.90В

Причина проверки:

соблюдения законодательства Российской Федерации на основании мотивированного представления о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки юридического лица от 14.07.2020 г., обращений потребителя от 03.07.2020г. вх.№ 2840/ж-2020, от 09.07.2020 г. вх.№ 2944/ж-2020, от 13.07.2020г. № 2992/ж-2020 и в соответствии с подпунктом «б» пункта 2 части 2 статьи 10, частью 1.1 статьи 26.2 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпунктом «а» пункта 1, подпунктом «а» пункта 7 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 13.06.2020) "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей". задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;

Цели, задачи проверки:

мотивированного представления о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки юридического лица от 14.07.2020 г., обращений потребителя от 03.07.2020г. вх.№ 2840/ж-2020, от 09.07.2020 г. вх.№ 2944/ж-2020, от 13.07.2020г. № 2992/ж-2020 и в соответствии с подпунктом «б» пункта 2 части 2 статьи 10, частью 1.1 статьи 26.2 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпунктом «а» пункта 1, подпунктом «а» пункта 7 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 13.06.2020) "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей".

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • выявлено нарушение поточности технологического процесса при приготовлении шаурмы с курицей в лаваше, на одном столе (стол для обработки сырого мяса, птицы) осуществляется подготовка готовых блюд (овощей, соусов), используется одна разделочная доска для нарезки сырого и вареного мяса, технологическая карта не содержит времени приготовления мяса птицы в целях определения достаточности термической обработки, процесс маринования мяса птицы осуществляется непосредственно в павильоне в соответствии с технологической картой, при том, что предприятие общественного питания быстрого обслуживания должно работать на полуфабрикатах высокой степени готовности
  • Образец продукции шаурма в лаваше дата изготовления 21.07.2020 не соответствует требованиям по микробиологическим показателям безопасности: обнаружена S.aureus (величина допустимого уровня - не допускается в 1,0г), КМАФАнМ 1,9 104 КОЕ/г (величина допустимого уровня не более 1 103 КОЕ/г).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 8,1, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.2 ст.7; прил.2,п.1.8 Технический Регламент Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • подпункт «б» пункта 2 части 2 статьи 10, часть 1.1 статьи 26.2 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «а» пункта 1, подпункт «а» пункта 7 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 13.06.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выданные предписания:
  • Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса при приготовлении шаурмы с курицей в лаваше, а именно наличие раздельных столов для обработки сырья и готовой продукции; обработку сырых и готовых продуктов производится раздельно, контроль в рамках технологического процесса за временем приготовления мяса птицы в целях определения достаточности термической обработки, наличие раздельных разделочных досок для сырого и вареного мяса, работу организации на полуфабрикатах высокой степени готовности в соответствии с требованиями п. 8,1, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Обеспечить работу предприятия общественного питания в павильоне «Hot Doner» ООО «Флагман» по адресу: г. ПЕНЗА, ПРОСПЕКТ СТРОИТЕЛЕЙ, д.90В с соблюдением обязательных требований п.2 ст.7; прил.2,п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при обороте вышеуказанной пищевой продукции.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 440528, ПЕНЗЕНСКАЯ, ПЕНЗЕНСКИЙ, БОГОСЛОВКА, СОВЕТСКАЯ, дом
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Г. ПЕНЗА, ПРОСПЕКТ СТРОИТЕЛЕЙ, Д.90В
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.07.2020 15:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Пенза, пр. Строителей, 90 В
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 21.07.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Володиной Ю.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача отделения обеспечения надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Хавронина Юлия Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гордова Оксана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выявлено нарушение поточности технологического процесса при приготовлении шаурмы с курицей в лаваше, на одном столе (стол для обработки сырого мяса, птицы) осуществляется подготовка готовых блюд (овощей, соусов), используется одна разделочная доска для нарезки сырого и вареного мяса, технологическая карта не содержит времени приготовления мяса птицы в целях определения достаточности термической обработки, процесс маринования мяса птицы осуществляется непосредственно в павильоне в соответствии с технологической картой, при том, что предприятие общественного питания быстрого обслуживания должно работать на полуфабрикатах высокой степени готовности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Образец продукции шаурма в лаваше дата изготовления 21.07.2020 не соответствует требованиям по микробиологическим показателям безопасности: обнаружена S.aureus (величина допустимого уровня - не допускается в 1,0г), КМАФАнМ 1,9 104 КОЕ/г (величина допустимого уровня не более 1 103 КОЕ/г).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ответ на предписание № 436/4.2-З вх.№ 58-10207-2020 от 30.07.2020, вх.№58-10564-2020 от 07.08.2020, вх.№58-11036-2020 от 18.08.2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО "Флагман" совершило административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 04.08.2020 № 411. Привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 30000 рублей - постановление 411 от 17.08.2020.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 436/4.2-З
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.07.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.07.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса при приготовлении шаурмы с курицей в лаваше, а именно наличие раздельных столов для обработки сырья и готовой продукции; обработку сырых и готовых продуктов производится раздельно, контроль в рамках технологического процесса за временем приготовления мяса птицы в целях определения достаточности термической обработки, наличие раздельных разделочных досок для сырого и вареного мяса, работу организации на полуфабрикатах высокой степени готовности в соответствии с требованиями п. 8,1, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8,1, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ответ на предписание № 445/4.2-З/ТР, вх.№ 58-10858-2020 от 14.08.2020, вх.№58-105859-2020 от 14.08.2020, вх.№58-11036-2020 от 18.08.2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО "Флагман" совершило административное правонарушение, предусмотренное ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 14.08.2020 № 416. Привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 150000 рублей - постановление 416 от 27.08.2020.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 445/4.2–З/ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить работу предприятия общественного питания в павильоне «Hot Doner» ООО «Флагман» по адресу: г. ПЕНЗА, ПРОСПЕКТ СТРОИТЕЛЕЙ, д.90В с соблюдением обязательных требований п.2 ст.7; прил.2,п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при обороте вышеуказанной пищевой продукции.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2 ст.7; прил.2,п.1.8 Технический Регламент Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Храмов А.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности ООО «Флагман»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Храмов А.М.представитель по доверенности ООО «Флагман»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАГМАН"
ИНН проверяемого лица 5829042315
ОГРН проверяемого лица 1025801016482

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019622
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055803502920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Хавронину Юлию Геннадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - ведущего специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Зюзюлькину Наталью Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – заведующую бактериологическим отделением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Глебову Олесю Сергеевну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Кондрашову Наталью Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – врача-бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Родионову Татьяну Александровну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по сан.-гиг.лабораторным исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Гудину Ларису Рональдовну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением приема, кодирования образцов и выдачи результатов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Калашникову Надежду Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - главного специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Володину Юлию Николаевну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малову Татьяну Ивановну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Фокину Марию Петровну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача бактериолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Ищенко Ольгу Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - биолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Аксенову Валерию Ильиничну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Кузнецову Ирину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – биолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Бурканову Елену Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Константинову Анну Львовну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Абрикосову Валентину Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – врача - бактериолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Аблаеву Ольгу Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Гордову Оксану Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – главного специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Арапову Елену Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Мамонову Татьяну Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - биолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Резунову Светлану Петровну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Бурдову Наталью Ивановну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Мамкову Эльвиру Фаритовну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ биолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Кутыркину Галину Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Гусеву Юлию Владимировну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую лабораторией биологических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Котову Валентину Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – заведующую отделением обеспечения надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Кисельманову Ксению Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - ведущего специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Пензенской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.08.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры 440052, г. Пенза, ул. Богданова, 7
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Заместитель прокурора области, старший советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Сигаев Р.А.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдения законодательства Российской Федерации на основании мотивированного представления о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки юридического лица от 14.07.2020 г., обращений потребителя от 03.07.2020г. вх.№ 2840/ж-2020, от 09.07.2020 г. вх.№ 2944/ж-2020, от 13.07.2020г. № 2992/ж-2020 и в соответствии с подпунктом «б» пункта 2 части 2 статьи 10, частью 1.1 статьи 26.2 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпунктом «а» пункта 1, подпунктом «а» пункта 7 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 13.06.2020) "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей". задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4) рассмотрение экспертного заключения о соответствии (несоответствии) отобранного в павильоне «Hot Doner» ООО «Флагман» по адресу: г.Пенза, пр. Строителей, 90В образца готовой продукции (шаурмы с курицей) по микробиологическим нормативам безопасности (сальмонеллы, КМАФАнМ, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), S.aureus, бактерии рода Proteus), требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в период с 16.07.2020 г. по 12.08.2020 г.
Дата начала проведения мероприятия 16.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.08.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) санитарно-эпидемиологическая экспертиза отобранного в павильоне «Hot Doner» ООО «Флагман» по адресу: г.Пенза, пр. Строителей, 90В образца готовой продукции (шаурмы с курицей) по микробиологическим нормативам безопасности (сальмонеллы, КМАФАнМ, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), S.aureus, бактерии рода Proteus), в период с 16.07.2020 г. по 12.08.2020 г.;
Дата начала проведения мероприятия 16.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.08.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) отбор образца готовой продукции (шаурмы с курицей) в павильоне «Hot Doner» ООО «Флагман» по адресу: г.Пенза, пр. Строителей, 90В для проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы по микробиологическим нормативам безопасности (сальмонеллы, КМАФАнМ, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), S.aureus, бактерии рода Proteus), в период с 16.07.2020 г. по 12.08.2020 г.;
Дата начала проведения мероприятия 16.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.08.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) осмотр помещений павильона «Hot Doner» ООО «Флагман» по адресу: г.Пенза, пр. Строителей, 90В, где осуществляется приготовление и реализация блюд общественного питания (шаурмы с курицей) на предмет соблюдения поточности технологического процесса в период с 16.07.2020 г. по 12.08.2020 г.;
Дата начала проведения мероприятия 16.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 12.08.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ мотивированного представления о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки юридического лица от 14.07.2020 г., обращений потребителя от 03.07.2020г. вх.№ 2840/ж-2020, от 09.07.2020 г. вх.№ 2944/ж-2020, от 13.07.2020г. № 2992/ж-2020 и в соответствии с подпунктом «б» пункта 2 части 2 статьи 10, частью 1.1 статьи 26.2 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпунктом «а» пункта 1, подпунктом «а» пункта 7 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 13.06.2020) "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей".
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 597-Ж/ТР
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 14.07.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта подпункт «б» пункта 2 части 2 статьи 10, часть 1.1 статьи 26.2 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «а» пункта 1, подпункт «а» пункта 7 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N 438 (ред. от 13.06.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой