Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункта «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Задачами настоящей проверки являются: контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - на пищеблоке МБОУ СОШ № 1 имени Героя Советского Союза К.Г Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области, расположенном по адресу: Пензенская область р.п. Башмаково, ул. Мохова, д.1, в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня; - на пищеблоке МБОУ СОШ № 1 имени Героя Советского Союза К.Г Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области, расположенном по адресу: Пензенская область р.п. Башмаково, ул. Мохова, д.1, неверная маркировка разделочных досок (масло, колбаса); - на пищеблоке МБОУ СОШ № 1 имени Героя Советского Союза К.Г Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области, расположенном по адресу: Пензенская область р.п. Башмаково, ул. Мохова, д.1, разделочные доски «куры вареные», «мясо вареное», «колбаса», «хлеб», «масло» хранятся вместе,

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.10, п.6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45", п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1, подпункт «а» пункта 2 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить недопущение повторения одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 1 имени Героя Советского Союза К.Г. Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области, расположенном по адресу: Пензенская область, Башмаковский район р.п. Башмаково, ул. Мохова, дом 1, в филиале Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 1 имени Героя Советского Союза К.Г. Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области с. Митрофаново, расположенном по адресу: Пензенская область Башмаковский район с. Митрофаново ул. Центральная 3; 2. Обеспечить наличия маркировки разделочных досок согласно гигиеническим нормативам на пищеблоке в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 1 имени Героя Советского Союза К.Г. Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области расположенном по адресу: Пензенская область, Башмаковский район р.п. Башмаково, ул. Мохова, д.1 3. Обеспечить наличие на пищеблоке в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 1 имени Героя Советского Союза К.Г. Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области производственных столов согласно гигиенических нормативов. 4. Обеспечить наличие раздельного хранения разделочных досок для готовой и сырой продукции согласно на пищеблоке в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 1 имени Героя Советского Союза К.Г. Мохова р.п. Башмаково Башмаковского района Пензенской области расположенном по адресу: Пензенская область, Башмаковский район р.п. Башмаково, ул. Мохова, дом 1.