РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна
№582100015804

🔢 ИНН:
583513165142
🆔 ОГРН:
318583500029332
📍 Адрес:
г Пенза ул Кулибина 10Б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.02.2021
🎯
Основание проведения
контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» из... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (9 шт.)
«19» февраля 2021 года с 10 часов 00 минут до 13 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в МБОУ ЛАД 3 г Пензы г Пенза ул Литвинова 58 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодатель... Еще...
нарушения при организации питания учащихся
нарушение требований к организации питания
«01» марта 2021 года с 13 часов 30 минут до 15 часов 30 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в корпусе 1 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 140 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлен... Еще...
«01» марта 2021 года с 11 часов 00 минут до 13 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в корпусе 2 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 128 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлен... Еще...
«19» февраля 2021 года с 13 часов 30 минут до 16 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в МБОУ СОШ 71 г Пензы г Пенза ул Можайского 1 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодател... Еще...
температура образца готового блюда каша «Дружба» изготовленный на пищеблоке МБОУ Лицей 73 г Пензы не соответствует требованиям технологической карты по температуре на раздаче и на столе у учащихся ниже допустимого уровня
температура образцов готовых блюд суплапша «Домашняя» и картофельное пюре изготовленные на пищеблоке МБОУ СОШ 74 г Пензы не соответствуют требованиям технологических карт по температуре на раздаче и на столе у учащихся ниже допустимого уровня
Нарушения в организации питания учащихся

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области 16.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна (ИНН: 583513165142) , адрес: г Пенза ул Кулибина 10Б

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • «19» февраля 2021 года с 10 часов 00 минут до 13 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в МБОУ ЛАД 3 г Пензы г Пенза ул Литвинова 58 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке в зоне сырых продуктов технологическое оборудование овощерезка не исправна п 29
  • нарушения при организации питания учащихся
  • нарушение требований к организации питания
  • «01» марта 2021 года с 13 часов 30 минут до 15 часов 30 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в корпусе 1 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 140 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на момент проверки на пищеблоке на обед изготовлена продукция «ежики из мяса птицы» технологическая карта на это блюдо не предъявлена нарушение п28 отсутствовала товаросопроводительная документация на джем яблочный термостабильный в количестве 9 кг с датой изготовления от 25012021 года изготовитель г Заречный Пензенской области ул Транспортная4 нарушение п 22
  • «01» марта 2021 года с 11 часов 00 минут до 13 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в корпусе 2 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 128 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» суточная проба завтрака от 01032021 года а именно бутерброд хранился в бытовом холодильнике при температуре +10 С в пакете из целлофана а не в специально выделенной обеззараженной и промаркированной емкости плотно закрывающейся при температуре хранения от +2 С до +6 С нарушение п 8110
  • «19» февраля 2021 года с 13 часов 30 минут до 16 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в МБОУ СОШ 71 г Пензы г Пенза ул Можайского 1 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приготовление салатов осуществлялось на разделочной доске для сырых овощей п32
  • температура образца готового блюда каша «Дружба» изготовленный на пищеблоке МБОУ Лицей 73 г Пензы не соответствует требованиям технологической карты по температуре на раздаче и на столе у учащихся ниже допустимого уровня
  • температура образцов готовых блюд суплапша «Домашняя» и картофельное пюре изготовленные на пищеблоке МБОУ СОШ 74 г Пензы не соответствуют требованиям технологических карт по температуре на раздаче и на столе у учащихся ниже допустимого уровня
  • Нарушения в организации питания учащихся
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • САнПиН 2324359020
  • п 831 22 45 СанПиН 2324359020
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 52
  • СанПиН 2324359020
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1 В МБОУ ЛАД 3 г Пензы обеспечить функционирование овощерезки на пищеблоке в зоне сырых продуктов согласно п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • Использовать моющие дезинфицирующие средства согласно инструкциям производителя согласно п 45 СанПиН 2324359020
  • прекратить реализацию соков в розливне допускать прием продуктов без маркировкииметь инструкцию производителя по использованию дез средства
  • 1 В корпусе 1 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 140 обеспечить изготовление блюда «ежики из мяса птицы» в соответствии с технологической картой согласно п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 В корпусе 1 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 140 обеспечить наличие товаросопроводительной документации на джем яблочный термостабильный в количестве 9 кг с датой изготовления от 25012021 года изготовитель г Заречный Пензенской области ул Транспортная4 согласно п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 1 В корпусе 2 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 128 обеспечить хранение суточных проб согласно п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • В МБОУ СОШ 71г Пензы обеспечить использование разделочного инвентаря в соответствии с маркировкой согласно п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • На пищеблоке МБОУ Лицей 73 г Пензы обеспечить соблюдение температуры горячих блюд на раздаче и на столе у учащихся согласно технологических карт в соответствии с п 52 СанПиН 2324359020 Срок постоянно
  • На пищеблоке МБОУ СОШ 74 г Пензы обеспечить соблюдение температуры горячих блюд на раздаче и на столе у учащихся согласно технологических карт в соответствии с п 52 СанПиН 2324359020 Срок постоянно
  • Исключить возможность попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию согласно п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Своевременно проходить профессинальную гигиеническую подготовку и аттестацию работниками организации общественного питания в соответствии с п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес г Пенза ул Литвинова 58
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г ПензаЗаводское шоссе 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Беляева 43
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Докучаева 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Крупской 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза пр Строителей 140
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза пр Строителей 128
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Можайского 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Ладожская 125
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Ладожская 131
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Ладожская 142А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс
Адрес г Пенза ул Кулибина 10Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-19T13:20:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Пенза ул Литвинова 58
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-02-19T13:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Леденева Татьяна Викторовна
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «19» февраля 2021 года с 10 часов 00 минут до 13 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в МБОУ ЛАД 3 г Пензы г Пенза ул Литвинова 58 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке в зоне сырых продуктов технологическое оборудование овощерезка не исправна п 29

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Вирясова Светлана Геннадьевна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 19022021 93 Привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей постановление 93 от 04032021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Оплата административного штрафа по постановлению 121 от 12032021 в размере 1 000 руб произведена 06042021 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 312 23С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В МБОУ ЛАД 3 г Пензы обеспечить функционирование овощерезки на пищеблоке в зоне сырых продуктов согласно п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-09T10:48:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г пенза ул Докучаева 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-03-09T10:49:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Захарова Надежда Анатольевна
Должность главный специалист Эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения при организации питания учащихся

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 40423С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Использовать моющие дезинфицирующие средства согласно инструкциям производителя согласно п 45 СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта САнПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Борисова Наталья Михайловна
Должность заведующая производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-16T00:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 440028 обл Пензенская г Пенза ул Крупской д 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-02-16T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО НАЗахарова
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение требований к организации питания

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Борисова Наталья Михайловна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 09032021 122 Привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей постановление 122 от 12032021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 29823с
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ прекратить реализацию соков в розливне допускать прием продуктов без маркировкииметь инструкцию производителя по использованию дез средства

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 831 22 45 СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Волкова ЛБ
Должность зав производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-01T10:37:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Пенза пр Строителей 140
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-03-01T10:38:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Леденева Татьяна Викторовна
Должность ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «01» марта 2021 года с 13 часов 30 минут до 15 часов 30 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в корпусе 1 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 140 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на момент проверки на пищеблоке на обед изготовлена продукция «ежики из мяса птицы» технологическая карта на это блюдо не предъявлена нарушение п28 отсутствовала товаросопроводительная документация на джем яблочный термостабильный в количестве 9 кг с датой изготовления от 25012021 года изготовитель г Заречный Пензенской области ул Транспортная4 нарушение п 22

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Дохленко Елена Викторовна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 01032021 110 Привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей постановление 110 от 10032021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Оплата административного штрафа по постановлению 110 от 10032021 в размере 5 000 руб произведена 11032021 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 348 23С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В корпусе 1 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 140 обеспечить изготовление блюда «ежики из мяса птицы» в соответствии с технологической картой согласно п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2 В корпусе 1 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 140 обеспечить наличие товаросопроводительной документации на джем яблочный термостабильный в количестве 9 кг с датой изготовления от 25012021 года изготовитель г Заречный Пензенской области ул Транспортная4 согласно п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-01T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Пенза пр Строителей 128
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-03-01T11:01:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Леденева Татьяна Викторовна
Должность Ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «01» марта 2021 года с 11 часов 00 минут до 13 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в корпусе 2 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 128 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» суточная проба завтрака от 01032021 года а именно бутерброд хранился в бытовом холодильнике при температуре +10 С в пакете из целлофана а не в специально выделенной обеззараженной и промаркированной емкости плотно закрывающейся при температуре хранения от +2 С до +6 С нарушение п 8110

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Романихина Оксана Вячеславовна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 01032021 109 Привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей постановление 109 от 10032021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 348 23С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 В корпусе 2 МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы г Пенза пр Строителей 128 обеспечить хранение суточных проб согласно п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-15T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Пенза ул Можайского 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-02-16T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 40

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Леденева Татьяна Викторовна
Должность Ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ускова Светлана Юрьевна
Должность заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Захарова Надежда Анатольевна
Должность нарушения обязательных требований не выявлено, предписание от 04.06.2019 г. №10-38/257 выполнено
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Широкову Надежду Александровну
Должность заведующую отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Стешкину Елену Николаевну
Должность врача по общей гигиене отделения обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сергееву Ирину Ивановану
Должность помощника врача по по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Котову Ольгу Александровну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков отделения обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «19» февраля 2021 года с 13 часов 30 минут до 16 часов 00 минут у ИП Шептуновой ОБ осуществляющей деятельность в МБОУ СОШ 71 г Пензы г Пенза ул Можайского 1 в ходе внеплановой выездной проверки на основании распоряжения от 11022021г 161ФСТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приготовление салатов осуществлялось на разделочной доске для сырых овощей п32

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Волкова Любовь Борисовна совершила административное правонарушение предусмотренное ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 16022021 70 Привлечена к административной ответственности по ч 1 ст 67 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5 000 рублей постановление 70 от 26022021Военкова Валентина Владимировна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 19022021 94 Привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5 000 рублей постановление 94 от 04032021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Оплата административного штрафа по постановлению 94 от 04032021 в размере 5 000 руб произведена 11032021 гОплата административного штрафа по постановлению 70 от 26022021 в размере 5 000 руб произведена 01032021 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 312 23С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В МБОУ СОШ 71г Пензы обеспечить использование разделочного инвентаря в соответствии с маркировкой согласно п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шептунова Ольга Брониславовна
Должность Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Вирясова Светлана Геннадьевна
Должность заведующие производством в столовых МБОУ ЛАД 3 г Пензы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Военкова Валентина Владимировна
Должность заведующие производством в столовых МБОУ СОШ 71 г Пензы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Романихина Оксана Вячеславовна
Должность заведующие производством в столовых МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 г Пензы корпус 2
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Дохленко Елена Викторовна
Должность заведующие производством в столовых МБОУ СОШ с углубленным изучением информатики 68 корпус 1
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Шокоров Дмитрий Александрович
Должность заведующие производством в столовых в МБОУ СОШ 74 г Пензы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Солодовникова Галина Сергеевна
Должность заведующие производством в столовых в МБОУ Лицей 73 г Пензы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Волкова Любовь Борисовна
Должность заведующие производством в столовых в МБОУ СОШ 51 г Пензы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Борисова Наталья Михайловна
Должность заведующие производством в столовых в МБОУ СОШ 50 г Пензы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Бабенко Лидия Константиновна
Должность заведующие производством в столовых в МБОУ православная гимназия г Пензы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом проверки ознакомлен а копию акта со всеми приложениями получилаИП Шептунова Ольга Брониславовна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-11T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Пенза ул Ладожская 125
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-03-11T15:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ускова Светлана Юрьевна
Должность заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) температура образца готового блюда каша «Дружба» изготовленный на пищеблоке МБОУ Лицей 73 г Пензы не соответствует требованиям технологической карты по температуре на раздаче и на столе у учащихся ниже допустимого уровня

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Солодовникова Галина Сергеевна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 11032021 141 Привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей постановление 141 от 22032021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Оплата административного штрафа по постановлению 141 от 11032021 в размере 5 000 руб произведена 24032021 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 41323С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-11
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке МБОУ Лицей 73 г Пензы обеспечить соблюдение температуры горячих блюд на раздаче и на столе у учащихся согласно технологических карт в соответствии с п 52 СанПиН 2324359020 Срок постоянно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 52

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шептунова Ольга Брониславовна
Должность ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-10T10:31:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Пенза ул Ладожская 131
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-03-10T10:33:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ускова Светлана Юрьевна
Должность заместитель начальника отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) температура образцов готовых блюд суплапша «Домашняя» и картофельное пюре изготовленные на пищеблоке МБОУ СОШ 74 г Пензы не соответствуют требованиям технологических карт по температуре на раздаче и на столе у учащихся ниже допустимого уровня

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Шокоров Дмитрий Александрович совершил административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 10032021 140 Привлечен к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 5000 рублей постановление 140 от 22032021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 41223С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке МБОУ СОШ 74 г Пензы обеспечить соблюдение температуры горячих блюд на раздаче и на столе у учащихся согласно технологических карт в соответствии с п 52 СанПиН 2324359020 Срок постоянно

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 52

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шептунова Ольга Брониславовна
Должность ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-09T11:10:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Пенза ул кулибина 10Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2021-03-09T11:12:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Захарова Н А
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в организации питания учащихся

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бабенко Лидия Константинова совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 09032021 121 Привлечена к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей постановление 121 от 12032021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 40423С
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Исключить возможность попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию согласно п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Своевременно проходить профессинальную гигиеническую подготовку и аттестацию работниками организации общественного питания в соответствии с п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бабенко Л К
Должность повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Шептунова Ольга Брониславовна
ИНН 583513165142
ОГРН 318583500029332

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-02-11

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001019622
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055803502920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Крымова Александра Георгиевича
Должность заместителя руководителя управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Годухину Зою Арслановну
Должность начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ускову Светлану Юрьевну
Должность заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Захарову Надежду Анатольевну
Должность главного специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Леденеву Татьяну Викторовну
Должность ведущего специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Клочкову Галину Владимировну
Должность заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Елесеева Евгения Михайловича
Должность заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ульянкина Владислава Владимировича
Должность главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Болонкину Екатерину Анатольевну
Должность главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лазутину Валентину Алексеевну
Должность главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Балашову Ольгу Викторовну
Должность главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Никитину Елену Николаевну
Должность ведущего специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Родзину Анастасию Владимировну
Должность ведущего специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Новикову Снежану Егоровну
Должность главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сайфуллину Татьяну Валентиновну
Должность главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Завьялову Елену Викторовну
Должность ведущего специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лашкевич Людмилу Павловну
Должность главного специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Горшкову Ольгу Викторовну
Должность ведущего специалиста эксперта Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Широкову Надежду Александровну
Должность заведующую отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Стешкину Елену Николаевну
Должность отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сергееву Ирину Ивановну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Долгушеву Ольгу Юрьевну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Котову Ольгу Александровну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Молоканову Валерию Валерьевну
Должность помощника врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Котову Валентину Васильевну
Должность В лестничной клетке №1 (на 4-ом этаже) отсутствует выход на чердак или кровлю через противопожарный люк 2-го типа размером 0,6 x 0,8 метра по закрепленным стальным стремянкам.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бурдову Наталью Ивановну
Должность отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бурканову Елену Александровну
Должность помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Резунову Светлану Петровну
Должность помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Володину Юлию Николаевну
Должность помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Аксенову Валерию Ильиничну
Должность помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Березину Нану Роландиевну
Должность ио заведующей отделом санитарногигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Евсееву Татьяну Алексеевну
Должность ио заведующей отделением физико химических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Стрелкову Людмилу Петровну
Должность врача по санитарно гигиеническим лабораторным исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Полшкову Инну Николаевну
Должность химика эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Колесникову Любовь Александровну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Каныгину Лидию Викторовну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Моночкову Инну Петровну
Должность инженера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Попову Светлану Вячеславовну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Туктарову Надежду Викторовну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Перепелкину Ольгу Вячеславовну
Должность фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бурнос Марину Александровну
Должность фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тришину Наталью Николаевну
Должность фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лушникову Эльвиру Владимировну
Должность фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Малашенко Татьяну Андреевну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гуляеву Елену Борисовну
Должность фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Туктарову Надежду Викторовну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Моксину Светлану Михайловну
Должность фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Савину Марину Геннадьевну
Должность лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Храмову Инну Николаевну
Должность лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Арямову Елену Валентиновну
Должность фельдшера лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зюзюлькину Наталью Михайловну
Должность заведующую бактериологическим отделением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузнецову Ирину Александровну
Должность биолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Глебову Олесю Сергеевну
Должность биолога бактериологического отделения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гундину Ларису Рональдиевну
Должность заведующую отделением приема кодирования образцов и выдачи результатов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Родионову Татьяну Александровну
Должность врача по санитарно гигиеническим лабораторным исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Арапову Елену Юрьевну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Аблаеву Ольгу Николаевну
Должность лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-02-16
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 г Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр и обследование используемых зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества ИП Шептуновой ОБ используемых для организации питания обучающихся в МБОУ ЛАД 3 г Пензы по адресу г Пенза ул Литвинова 58 в МБОУ гимназия 6 г Пензы по адресу г Пенза Заводское шоссе 1 в МБОУ СОШ 18 г Пензы по адресу г Пенза ул Беляева 43 в МБОУ СОШ 50 г Пензы по адресу г Пенза ул Докучаева 20 в МБОУ СОШ 51 г Пензы по адресу г Пенза ул Крупской 5 в МБОУ СОШ 68 г Пензы по адресам г Пенза пр Строителей 140 и г Пенза пр Строителей 128 в МБОУ СОШ 71 г Пензы по адресу г Пенза ул Можайского 1 в МБОУ лицей 73 г Пензы по адресу г Пенза ул Ладожская 125 в МБОУ СОШ 74 г Пензы по адресам г Пенза ул Ладожская 131 и г Пенза ул Ладожская 142А в МБОУ православной гимназии г Пензы по адресу г Пенза ул Кулибина 10Б в период с 16022021 г по 17032021 г
Дата начала 2021-02-16
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение указанных в п13 распоряжения документов ИП Шептуновой ОБ в МБОУ ЛАД 3 г Пензы по адресу г Пенза ул Литвинова 58 в МБОУ гимназия 6 г Пензы по адресу г Пенза Заводское шоссе 1 в МБОУ СОШ 18 г Пензы по адресу г Пенза ул Беляева 43 в МБОУ СОШ 50 г Пензы по адресу г Пенза ул Докучаева 20 в МБОУ СОШ 51 г Пензы по адресу г Пенза ул Крупской 5 в МБОУ СОШ 68 г Пензы по адресам г Пенза пр Строителей 140 и г Пенза пр Строителей 128 в МБОУ СОШ 71 г Пензы по адресу г Пенза ул Можайского 1 в МБОУ лицей 73 г Пензы по адресу г Пенза ул Ладожская 125 в МБОУ СОШ 74 г Пензы по адресам г Пенза ул Ладожская 131 и г Пенза ул Ладожская 142А в МБОУ православной гимназии г Пензы по адресу г Пенза ул Кулибина 10Б в период с 16022021 г по 17032021 г
Дата начала 2021-02-16
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб готовых блюд и пищевой продукции на микробиологические санитарнохимические и физикохимические показатели с проведением их исследований измерений испытаний у ИП Шептуновой в МБОУ ЛАД 3 г Пензы по адресу г Пенза ул Литвинова 58 в МБОУ гимназия 6 г Пензы по адресу г Пенза Заводское шоссе 1 в МБОУ СОШ 18 г Пензы по адресу г Пенза ул Беляева 43 в МБОУ СОШ 50 г Пензы по адресу г Пенза ул Докучаева 20 в МБОУ СОШ 51 г Пензы по адресу г Пенза ул Крупской 5 в МБОУ СОШ 68 г Пензы по адресам г Пенза пр Строителей 140 и г Пенза пр Строителей 128 в МБОУ СОШ 71 г Пензы по адресу г Пенза ул Можайского 1 в МБОУ лицей 73 г Пензы по адресу г Пенза ул Ладожская 125 в МБОУ СОШ 74 г Пензы по адресам г Пенза ул Ладожская 131 и г Пенза ул Ладожская 142А в МБОУ православной гимназии г Пензы по адресу г Пенза ул Кулибина 10Б в период с 16022021 г по 17032021 г
Дата начала 2021-02-16
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-17

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 161ФСТР
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-02-11

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

requirements

requirementName Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами

documents

templateRequirementName Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementProps Юридические лица или индивидуальные предприниматели осуществляющие производство пищевой продукции и или оборот пищевой продукции и или оказание услуг общественного питания
templateRequirementNumber 29ФЗ
templateRequirementDate 2000-01-02
templateRequirementParagraph Начальник управления социальной защиты населения администрации Юргинского муниципального округа
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции
templateRequirementProps Молоко и молочная продукция выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза и используемые в пищевых целях
templateRequirementNumber 67
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
templateRequirementProps Объектами технического регулирования являютсяа продукты убоя и мясная продукцияб процессы производства хранения перевозки реализации утилизации продуктов убоя и мясной продукции
templateRequirementNumber 68
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки
templateRequirementProps Пищевая продукция в части ее маркировки выпускаемая в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза
templateRequirementNumber 881
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps Отношения граждан юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возникающие в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияОтношения граждан юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возникающие в области охраны окружающей среды в той мере в какой это необходимо для обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
templateRequirementNumber 52
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки
templateRequirementProps Все типы упаковки в том числе укупорочные средства являющиеся готовой продукцией выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза независимо от страны происхождения
templateRequirementNumber 769
templateRequirementDate 2011-08-16
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle Статьи 3 4 5 6 7 8
templateRequirementName ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию
templateRequirementProps Масложировая продукция выпускаемая в обращение на территории государств членов Таможенного союза устанавливает требования к ней включая требования к ее упаковке и маркировке а также к связанным с ними процессам производства хранения перевозки реализации
templateRequirementNumber 883
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName ТР ТС 0292012 Технический регламент Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
templateRequirementProps Объектами технического регулирования настоящего Технического регламента являются выпускаемые в обращение и находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза1 пищевые добавки комплексные пищевые добавки2 ароматизаторы3 технологические вспомогательные средства4 пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок биологически активных веществ из ароматизаторов остаточных количеств технологических вспомогательных средств5 процессы производства хранения перевозки реализации и утилизации пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
templateRequirementNumber 58
templateRequirementDate 2012-07-20
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
templateRequirementProps Пищевая продукция выпускаемая в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза
templateRequirementNumber 880
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбыи рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016
templateRequirementProps Рыбная продукция выпускаемая в обращение на территории Союза и связанные с ними требования к процессам производства хранения перевозки реализации и утилизации а также требования к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции для обеспечения ее свободного перемещения
templateRequirementNumber 162
templateRequirementDate 2016-10-18
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart Разделы III IV V VI VII VIII IX X
templateRequirementArticle
templateRequirementName ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
templateRequirementProps Соковая продукция из фруктов и или овощей выпускаемая в обращение на единую таможенную территорию Таможенного союза
templateRequirementNumber 882
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle Статьи 3 4 5 6 7
templateRequirementName Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации«Об утверждении санитарноэпидемиологических правил и нормСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
templateRequirementProps Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementNumber 32
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementName Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017«О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»
templateRequirementProps Упакованная питьевая вода включая природную минеральную воду выпускаемая в обращение на таможенной территории Союза и предназначенная для реализации потребителям
templateRequirementNumber 45
templateRequirementDate 2017-06-23
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart Разделы III IV V VI VIII
templateRequirementArticle