Причина проверки:

с целью контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации порученияПрезидента РФ от 14102020 г Пр1665в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являютсяконтроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образованияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Директором МБОУ ООШ с Старые Турдаки Городищенского района Демидовой Людмилой Анатольевной нарушены требования законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно стены и потолки в варочном цехе и складском помещении имеют дефекты и повреждениястены в варочном цехе складском помещении имеет отделку не позволяющую проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами производственную зону выделенную для обработки мяса рыбы оборудовать перегородкой отделяющей от складского помещения производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов выполнены не из цельного металла посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали алюминия

Нарушенный правовой акт:

• Нарушениея стст 17 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 года п2462 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 В соответствии с п 2462 СП 24364820 производственный столы предназначенный для обработки пищевых продуктов заменить на столы выполненные из цельного металла посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали производственную зону выделенную для обработки мяса рыбы оборудовать перегородкой отделяющей от складского помещения Срок до 25082021г2 В соответствии с пп 253 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 провести ремонт стен и потолков в варочном цехе и складском помещении стены в варочном цехе складском помещении должны иметь отделку позволяющую проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамиСрок до 25082021г