Проверка Общества с ограниченной ответственностью «Хлебозавод»
№582100143020
🔢 ИНН:
5813003656
🆔 ОГРН:
1025800764604
📍 Адрес:
Пензенская область Земетчинский район рп Земетчино ул Белинского 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.04.2021
🎯
Основание проведения
Цель контроль соблюдение законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок обр... Еще...Цель контроль соблюдение законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются Контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения качества и безопасности пищевых продуктов и технического регулирования при осуществлении поставок продуктов питания поставщиками в образовательные организации Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Установлен факт несвоевременного прохождения медицинского осмотр в полном объеме за исключением флюорографического исследования работниками предприятия занятыми при производстве и перевозке хлебобулочных изделий При производстве хлебобулочных изделий линия подающая муку оборудована мукопросеиват... Еще...Установлен факт несвоевременного прохождения медицинского осмотр в полном объеме за исключением флюорографического исследования работниками предприятия занятыми при производстве и перевозке хлебобулочных изделий При производстве хлебобулочных изделий линия подающая муку оборудована мукопросеивателями и магнитными уловителями металлических примесей Мукопросеивательная система не разбирается не очищается и не проводится проверка ее исправности а так же не проводится проверка силы магнита и не фиксируются результаты проверки и очистки мукопросеивательной системы Грузовое отделение транспортного средства которое используется при транспортировки хлебобулочных изделий в образовательные учреждения Земетчинского района не подвергается регулярной очистке мойке дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли является источником загрязнения
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области 14.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общества с ограниченной ответственностью «Хлебозавод» (ИНН: 5813003656) , адрес: Пензенская область Земетчинский район рп Земетчино ул Белинского 4
Выявленные нарушения (1 шт.):
Установлен факт несвоевременного прохождения медицинского осмотр в полном объеме за исключением флюорографического исследования работниками предприятия занятыми при производстве и перевозке хлебобулочных изделий При производстве хлебобулочных изделий линия подающая муку оборудована мукопросеивателями и магнитными уловителями металлических примесей Мукопросеивательная система не разбирается не очищается и не проводится проверка ее исправности а так же не проводится проверка силы магнита и не фиксируются результаты проверки и очистки мукопросеивательной системы Грузовое отделение транспортного средства которое используется при транспортировки хлебобулочных изделий в образовательные учреждения Земетчинского района не подвергается регулярной очистке мойке дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли является источником загрязнения
Нарушенный правовой акт:
п 6 п 5 п 8 ст 10 и п3 п4 ст 11 требование Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 880 п3 и п6 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утв Решением Таможенного союза от 09122011г 880
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N881СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СанПиН 21368421«Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СанПиН 21368421 Санитарно эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятийСП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 312310913 «Профилактика инфекционных заболеваний Инфекции дыхательных путей Профилактика дифтерии»СП 312311313 «Профилактика столбняка»СП 35137803 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
Выданные предписания:
1 Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» прохождение медицинских осмотров работниками предприятия 2Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Мукопросеивательную систему разбирать очищать и не проводить проверку ее исправности а так же не проводить проверку силы магнита и фиксировать результаты проверки и очистки мукопросеивательной системы 3Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» грузовое отделение транспортного средства которое используется при транспортировки хлебобулочных изделий в образовательные учреждения Земетчинского района подвергать регулярной очистке мойке дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли является источником загрязнения
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Пензенская область Земетчинский район рп Земетчино ул Белинского 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-11T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ООО «Хлебозавод» Пензенская область рп Земетчино ул Белинского 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-21T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юмина Оксана Александровна
Должность
главный специалист эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Установлен факт несвоевременного прохождения медицинского осмотр в полном объеме за исключением флюорографического исследования работниками предприятия занятыми при производстве и перевозке хлебобулочных изделий При производстве хлебобулочных изделий линия подающая муку оборудована мукопросеивателями и магнитными уловителями металлических примесей Мукопросеивательная система не разбирается не очищается и не проводится проверка ее исправности а так же не проводится проверка силы магнита и не фиксируются результаты проверки и очистки мукопросеивательной системы Грузовое отделение транспортного средства которое используется при транспортировки хлебобулочных изделий в образовательные учреждения Земетчинского района не подвергается регулярной очистке мойке дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли является источником загрязнения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлен административный протокол 63 от 21042021г на директора по ст 1443 ч1 КоАП РФ вынесено постановление 81 от 29042021г наложен штраф 10 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
75ТР
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» прохождение медицинских осмотров работниками предприятия 2Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Мукопросеивательную систему разбирать очищать и не проводить проверку ее исправности а так же не проводить проверку силы магнита и фиксировать результаты проверки и очистки мукопросеивательной системы 3Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» грузовое отделение транспортного средства которое используется при транспортировки хлебобулочных изделий в образовательные учреждения Земетчинского района подвергать регулярной очистке мойке дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли является источником загрязнения
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 6 п 5 п 8 ст 10 и п3 п4 ст 11 требование Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 880 п3 и п6 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» утв Решением Таможенного союза от 09122011г 880
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ферапонтова Валентина Ивановна
Должность
директор ООО «Хлебозавод»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
ФИО
Шкутова Екатерина Ивановна
Должность
технолог ООО «Хлебозавод»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор ООО «Хлебозавод» Ферапонтова ВИ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общества с ограниченной ответственностью «Хлебозавод»
ИНН
5813003656
ОГРН
1025800764604
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-08
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001019622
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055803502920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Юмину Оксану Александровну
Должность
главного специалиста эксперта территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мамаеву Елену Анатольевну
Должность
эксперта специалиста главного врача филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бубнышеву Аксану Вячеславовну
Должность
эксперта специалиста заведующую отделом обеспечения санитарноэпидемиологического надзора и консультирования потребителей врача по общей гигиене филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Аверьянову Татьяну Ивановну
Должность
врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Юлаеву Раису Георгиевну
Должность
врача эпидемиолога филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Каплину Надежду Константиновну
Должность
помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Макееву Лидию Петровну
Должность
помощника врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Воронову Ирину Борисовну
Должность
помощника врача по общей гигиене исследованиям филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вишнякову Елену Борисовну
Должность
врача по санитарногигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Чевтаеву Елену Николаевну
Должность
фельдшера лаборанта филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Хриткину Марину Николаевну
Должность
лаборанта филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузнецову Светлану Евгеньевну
Должность
лаборанта филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-14
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цель контроль соблюдение законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются Контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения качества и безопасности пищевых продуктов и технического регулирования при осуществлении поставок продуктов питания поставщиками в образовательные организации Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Осмотр территории обследование используемых зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества используемых при производстве хранении и поставки продуктов питания ООО «Хлебозавод» в сроки с 14042021 г по 13052021г
Дата начала
2021-04-14
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-13
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
2 Рассмотрение указанных в п13 распоряжения документов ООО «Хлебозавод» на поставки продуктов питания в образовательные организации района в сроки с 14042021 г по 13052021г
Дата начала
2021-04-14
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-13
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
3 Отбор образцов пищевой продукции на микробиологические и санитарнохимические показатели и проведение их исследований измерений испытаний у ООО «Хлебозавода» в период с 14042021 г по 13052021г
Дата начала
2021-04-14
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-13
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
428 ФСТР
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-07
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N881СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СанПиН 21368421«Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СанПиН 21368421 Санитарно эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятийСП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 312310913 «Профилактика инфекционных заболеваний Инфекции дыхательных путей Профилактика дифтерии»СП 312311313 «Профилактика столбняка»СП 35137803 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»