Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа Роспотребнадзора от 30012017г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24012017г АХП11343 приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 г Пр1665 в соответствии с п 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей7 Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 27042021г в 14 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки в магазине индивидуального предпринимателя Ануфриевой Ольги Александровны расположенном по адресу Пензенская область Колышлейский рн рп Колышлей ул Садовая 99 было выявлено нарушение ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» При рассмотрении экспертного заключения ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском районе» от 26042021 г 638С21 протокола лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 26042021г 61446 установлено что индивидуальным предпринимателем Ануфриевой Ольгой Александровной допущена реализация продукции Изделие колбасное вареное из мяса цыплятбройлеров Сосиски «Ильинские» третий сорт охлажденные упакованные в модифицированной атмосфере упаковка изготовителя дата изготовления 120421г срок годности до 02052021г не более 20 суток упакованный в модифицированной атмосфере после нарушения целостности упаковки с модифицированной атмосферой не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0 до 6С и относительной влажности воздуха не выше 75 условия хранения при температуре от 0 до 6С изготовитель ООО «ПК Фабрика качества» РФ 445007 Самарская обл г Тольятти Тупиковый проезд 42 отобранные 20042021г из холодильной витрины в торговом зале магазина индивидуального предпринимателя Ануфриевой Ольги Александровны расположенном по адресу Пензенская область Колышлейский рн рп Колышлей ул Садовая 99 не соответствующей требованиям п 5 ст 7 гл 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим нормативам безопасности обнаружены коагулазоположительные стафилококки и Saureus в 10г продукта величина допустимого уровня не допускается в 10г В соответствии с п 1 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» перевозка транспортирование пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки транспортирования установленными изготовителями такой продукции а в случае их отсутствия в соответствии с условиями хранения пищевой продукции установленными изготовителем такой продукции В нарушение п 1 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» доставка продукции в магазин осуществлялась транспортом ИП Ануфриевой ОА с торговой базы г Пензы без соблюдения температурного режима Ответственным за данное нарушение является индивидуальный предприниматель Ануфриева ОА Индивидуальный предприниматель Ануфриева ОА не приняла мер по соблюдению требований санитарного законодательства и допустила их нарушение Доказательств наличия объективных причин препятствующих выполнению обязанностей материалы дела не содержат Таким образом ИП Ануфриева ОА совершила административное правонарушение предусмотренное ч 2 ст 1443 КоАП РФ те действия предусмотренные частью 1 настоящей статьи повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан имуществу физических или юридических лиц государственному или муниципальному имуществу окружающей среде жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан окружающей среде жизни или здоровью животных и растений

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» Закон РФ от 7 февраля 1992 г 23001 «О защите прав потребителей» Правила продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв Постановлением Правительства РФ от 31122020 2463 Федеральный закон от 22 ноября 1995 г 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г N 881 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Выданные предписания:

• 1 Не допускать в обращение пищевую продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасностиСрок с 28042021г и постоянно 2 Осуществлять перевозку транспортирование пищевой продукции транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки транспортирования установленными изготовителями такой продукции а в случае их отсутствия в соответствии с условиями хранения пищевой продукции установленными изготовителем такой продукцииСрок с 28042021г и постоянно
• 1Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента продукции в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции либо угрозы причинения такого вреда в срок до «17» час «00» мин «27» апреля 2021 г