Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа Роспотребнадзора от 30012017г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24012017г АХП11343 приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 г Пр1665 в соответствии с п 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 18052021 г в 16 часов 45 минут при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Индивидуального предпринимателя Еремина Вячеслава Ивановича по адресу Пензенская область Тамалинский район рпТамала ул Октябрьская д 1 было выявлено нарушение ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» При рассмотрении экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском районе» от 18052021 г 658С21 протокола лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском районе» от 18052021 г 61601 установлено что индивидуальным предпринимателем Ереминым Вячеславом Ивановичем допущена реализация продукции «Ряженка термостатная из топленого молока» мдж 25 масса 450 гр пластмассовый стакан упаковка производителя производитель ООО «Каменский маслозавод» адрес производства 442247 Россия Пензенская область г Каменка ул Красный тупик д3 дата изготовления 110521 г хранить при температуре 4±2 ºС после вскрытия при температуре 4±2 ºС не более 8 ч срок годности 10 суток не соответствующей требованиям п 5 ст 7 гл 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим нормативам безопасности обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформные бактерии в 01 см3 продукта величина допустимого уровня не допускается в 01 см3 19052021 г в 16 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Индивидуального предпринимателя Еремина Вячеслава Ивановича по адресу Пензенская область Тамалинский район рпТамала ул Октябрьская д 1 было выявлено нарушение ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» При рассмотрении экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском районе» от 19052021 г 659С21 протокола лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском районе» от 19052021 г 61602 установлено что индивидуальным предпринимателем Ереминым Вячеславом Ивановичем допущена реализация продукции Тушка цыпленкабройлера потрошенная натуральная для жарения замороженная Полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров натуральный для жарки вес 1320 гр в упаковке производителя АО «Птицефабрика Чамзинская» юр адрес 431711 Россия Республика Мордовия Чамзинский район с Сабур Мачкасы ул Заводская д1 офис1 адрес производства 431700 Россия Республика Мордовия Чамзинский район п Чамзинка ул Юбилейная д2 дата изготовления 120421 г срок годности 12 месяцев номер партии 415102 условия хранения при температуре 18 ºС не соответствующей требованиям п 5 ст 7 гл 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим нормативам безопасности обнаружены Listeria monocytogenes в 25 грпродукта величина допустимого уровня не допускается в 25 грпродуктаВ соответствии с п 1 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» перевозка транспортирование пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки транспортирования установленными изготовителями такой продукции а в случае их отсутствия в соответствии с условиями хранения пищевой продукции установленными изготовителем такой продукции В нарушение п 1 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» доставка продукции в магазин осуществлялась транспортом ИП Еремина Вячеслава Ивановича с торговой базы г Пензы без соблюдения температурного режимаИндивидуальный предприниматель Еремин Вячеслав Иванович не принял необходимых мер по соблюдению требований установленных законом Российской Федерации требований технических регламентов Доказательств наличия объективных причин препятствующих выполнению требований технических регламентов не представлено Ответственным лицом за выявленные нарушения является Индивидуальный предприниматель Еремин Вячеслав Иванович те совершил административное правонарушение предусмотренное ст 1443 ч2 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» Закон РФ от 7 февраля 1992 г 23001 «О защите прав потребителей» Правила продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв Постановлением Правительства РФ от 31122020 2463 Федеральный закон от 22 ноября 1995 г 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г N 881 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 58 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Выданные предписания:

• 1 Не допускать в обращение пищевую продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности Срок с 19052021г 2 Осуществлять перевозку транспортирование пищевой продукции транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки транспортирования установленными изготовителями такой продукции а в случае их отсутствия в соответствии с условиями хранения пищевой продукции установленными изготовителем такой продукцииСрок с 19052021г
• 1 Не допускать в обращение пищевую продукцию не соответствующую требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности Срок с 20052021г 2 Осуществлять перевозку транспортирование пищевой продукции транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки транспортирования установленными изготовителями такой продукции а в случае их отсутствия в соответствии с условиями хранения пищевой продукции установленными изготовителем такой продукцииСрок с 20052021г
• 1Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента продукции в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции либо угрозы причинения такого вреда в срок до «17» час «00» мин «18» мая 2021 г
• 1Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента продукции в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции либо угрозы причинения такого вреда в срок до «17» час «00» мин «19» мая 2021 г