|
🔢 ИНН:
|
583713910370 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
312583709600035 |
|
📍 Адрес:
|
гПенза ул МГорького 41А39 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
24.05.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области 24.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Куторов Павел Геннадьевич (ИНН: 583713910370) , адрес: гПенза ул МГорького 41А39
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | гПенза ул МГорького 41А39 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-06-11T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Индивидуальный предприниматель Куторов ПГг Пенза ул М Горького 41А39 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-05-31T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| ФИО | Балашова Ольга Викторовна главный специалист эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
|---|---|
| Должность | Балашова Ольга Викторовна главный специалист эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | «11» июня 2021 г с 13 час 00 мин в ходе рассмотрения экспертного заключения к протоколу лабораторных исследований проведенных в ходе проведения внеплановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя Руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области 659ЖТР от 20052021г в отношении индивидуального предпринимателя Куторова ПГ оказывающего услуги общественного питания в бургербаре «Smoke Box BBQ» по адресу г Пенза ул М Горького 41А39 проводился отбор образцов продукции общественного питания бургер «Фреш» салат «Коул Слоу» бургер «Сельский парень» картофель по деревенски дольками для проведения санитарноэпидемиологических экспертиз по микробиологическим показателям безопасности По результатам экспертного заключения 112564221 от 08062021г к протоколу лабораторных исследований испытаний и измерений 110634 от 07062021г ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» установлено что образец пищевой продукции салат «Коул Слоу» изготовленный и отобранный у ИП Куторова ПГ Россия Пензенская область г Пенза ул Максима Горького 41А39 не соответствует требованиям п2 ст7 прил2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности Ecoli бактерии группы кишечных палочек колиформные бактерии |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Алимов Артем Павлович совершил административное правонарушение предусмотренное ч 2 ст 1443 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 16062021 603 Привлечен к административной ответственности по ч 2 ст 1443 КоАП РФ Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 20 000 рублей постановление 603 от 23062021 |
| Код | 94921СТР |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-11 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-11 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Обеспечить безопасность производимой продукции в течение установленного срока годности при использовании по назначению |
| Положение нормативно-правового акта | п2 ст7 прил2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности |
|---|
| ФИО | Индивидуальный предприниматель Куторов ПГ |
|---|---|
| Должность | Индивидуальный предприниматель Куторов ПГ |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаИндивидуальный предприниматель Куторов ПГ |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Куторов Павел Геннадьевич |
| ИНН | 583713910370 |
| ОГРН | 312583709600035 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001019622 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055803502920 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Годухину Зою Арслановну |
|---|---|
| Должность | начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лазутину Валентину Алексеевну |
| Должность | главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Никитину Елену Николаевну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Балашову Ольгу Викторовну |
| Должность | главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Котову Валентину Васильевну |
| Должность | В лестничной клетке №1 (на 4-ом этаже) отсутствует выход на чердак или кровлю через противопожарный люк 2-го типа размером 0,6 x 0,8 метра по закрепленным стальным стремянкам. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бурдову Наталью Ивановну |
| Должность | врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бурканову Елену Александровну |
| Должность | помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Аксёнову Валерию Ильиничну |
| Должность | помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Резунову Светлану Петровну |
| Должность | помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Володину Юлию Николаевну |
| Должность | помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зюзюлькину Наталью Михайловну |
| Должность | заведующую бактериологическим отделением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Фокину Марию Петровну |
| Должность | врача бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Абрикосову Валентину Николаевну |
| Должность | врача бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кузнецову Ирину Александровну |
| Должность | биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Глебову Олесю Сергеевну |
| Должность | биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гудину Ларису Рональдовну |
| Должность | заведующую отделением приема кодирования образцов и выдачи результатов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Родионову Татьяну Александровну |
| Должность | врача по санитарно гигиеническим лабораторным исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Арапову Елену Юрьевну |
| Должность | биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Аблаеву Ольгу Николаевну |
| Должность | лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | 440052 г Пенза ул Богданова 7 |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Заместитель прокурора области старший советник юстиции |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Световой ОГ |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | контроля за соблюдением законодательства Российской Федерации на основании мотивированного представления о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя от 20052021 г обращений от 20042021 г вх 1696ж2021 от 22042021г вх 1753ж2021 и в соответствии с подпунктами «а» «б» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 осмотр обеденного зала бургербара «Smoke Box BBQ» ИП Куторова ПГ по адресу г Пенза ул М Горького 41А39 на предмет соблюдения температурных условий хранения кетчупа установленных изготовителем в период с 24052021 г по 21062021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-05-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-21 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2 отбор образцов продукции общественного питания бургер «Фреш» салат «Коул Слоу» бургер «Сельский парень» картофель по деревенски дольками в бургербаре «Smoke Box BBQ» ИП Куторова ПГпо адресу г Пенза ул М Горького 41А39 для проведения санитарноэпидемиологических экспертиз по микробиологическим показателям безопасности в период с 24052021 г по 21062021 г |
| Дата начала | 2021-05-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-21 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3 санитарноэпидемиологические экспертизы отобранной в бургербаре «Smoke Box BBQ» ИП Куторова ПГ по адресу г Пенза ул М Горького 41А39 продукции общественного питания бургер «Фреш» салат «Коул Слоу» бургер «Сельский парень» картофель по деревенски дольками по микробиологическим показателям безопасности в период с 24052021 г по 21062021 г |
| Дата начала | 2021-05-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-21 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4 рассмотрение экспертных заключений о соответствии несоответствии отобранной продукции общественного питания бургер «Фреш» салат «Коул Слоу» бургер «Сельский парень» картофель по деревенски дольками в бургербаре «Smoke Box BBQ» ИП Куторова ПГ по адресу г Пенза ул М Горького 41А39 требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 1 таблица 1 приложения 2 по микробиологическим показателям безопасности в период с 24052021 г по 21062021 г |
| Дата начала | 2021-05-24 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-21 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | на основании мотивированного представления о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя от 20052021 г обращений от 20042021 г вх 1696ж2021 от 22042021г вх 1753ж2021 и в соответствии с подпунктами «а» «б» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 659ЖТР |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-05-20 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 659ЖТР |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-05-20 |
| Положение нормативно-правового акта | Подпункты «а» и «б» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля |
|---|
| requirementName | Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами 2 |
|---|
| templateRequirementName | О безопасности пищевой продукции |
|---|---|
| templateRequirementProps | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011О безопасности пищевой продукции |
| templateRequirementNumber | 880 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | О санитарноэпидемиологическом благополучии населения |
| templateRequirementProps | Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52 ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения |
| templateRequirementNumber | 52 ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementName | «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| templateRequirementProps | Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерацииот 27102020 32 «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил и нормСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| templateRequirementNumber | 32 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |