Предостережение:

• При изучении сведений установлено, что в ходе рассмотрения обращения от 09.09.2021 № 4272/ж-2021, полученного из Администрации г. Пензы (информация о хозяйствующем субъекте получена из сопроводительного письма Администрации г. Пензы) установлено, что в торговом павильоне по реализации овощей и фруктов услуги по розничной реализации оказывает индивидуальный предприниматель Щахобов Х.Н., ИНН 583413811900. Реализация продуктов (овощей и фруктов) без сопроводительной документации, отсутствие медицинского осмотра у продавцов, реализация продуктов с пола является нарушением пп 5, 7 ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Далее - Федерального закона № 52-ФЗ), п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее- ТР ТС 021/2011), пп. 1.4, 1.5, 8.1, 8.11, 8.13 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее СП 2.3.6.3668-20). Согласно п. 5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Далее - Федерального закона № 52-ФЗ), граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. В соответствии с п.7 ст. 15 Федерального закона №52-ФЗ к отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Согласно п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (п. 1.4. СП 2.3.6.3668-20). Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (п. 1.5. СП 2.3.6.3668-20). При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем (п.8.1. СП 2.3.6.3668-20). Не допускаются для реализации населению пищевая продукция без товаросопроводительных документов (п.8.11. СП 2.3.6.3668-20). Допускается продажа овощей и фруктов, бахчевых культур с лотков, тележек и на открытых, специально оборудованных для этих целей площадках. Не допускается хранение плодов бахчевых культур непосредственно на земле (п.8.13. СП 2.3.6.3668-20).