Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• «8» июня 2021года в 14час15мин при проведении плановой выездной проверки Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Суляевки детский лагерь на время каникул расположенного по адресу Пензенская область Лопатинский район сСуляевка улВерхняя д140а выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения со стороны начальника лагеря Нигмятуллиной Марьям Энвяровны а именно в личной медицинской книжке работников 4чел не внесены сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях в личной медицинской книжке работника ХЮТ не внесены сведения о прививках против дифтерии в соответствии с национальным календарем профилактических прививок на пищеблоке инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в моечной для мытья столовой посуды раковина для мытья рук не обеспечена смесителем в гигиенический журнал сотрудников не внесены результаты осмотра кухонного работника мытье стеклянной посуды и столовых приборов осуществляется в моечных ваннах для мытья столовой посуды на линии раздачи готовых блюд не предусмотрены термометры

Нарушенный правовой акт:

• нарушение п1 ст17 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999года п15 п2462 п263 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п222 п32 п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• части 2 части 3 статьи 9 Федерального закона от 26122008года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»10 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02 января 2000года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27 января 2002года 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон Российской Федерации от 23 февраля 2013года 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года 882 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012года 58 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» СП 31131082013 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Приказ Минздрава РФ от 28012021года 29Н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации Перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»

Выданные предписания:

• 1В МБОУ СОШ села Суляевки в личной медицинской книжке работников 4чел внести сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях2В МБОУ СОШ села Суляевки в личной медицинской книжке работника ХЮТ внести сведения о прививках против дифтерии в соответствии с национальным календарем профилактических прививок 3В МБОУ СОШ села Суляевки на пищеблоке приобрести инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема4В МБОУ СОШ села Суляевки в моечной для мытья столовой посуды раковину для мытья рук обеспечить смесителем5В МБОУ СОШ села Суляевки в гигиенический журнал сотрудников вносить результаты осмотра кухонного работника6В МБОУ СОШ села Суляевки мытье стеклянной посуды и столовых приборов осуществлять отдельно от столовой посуды в разных ваннах7В МБОУ СОШ села Суляевки на линии раздачи готовых блюд предусмотреть термометры