Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• По причине протекания кровли на пищеблоке в сыром цехе потолок мокрый начинается рост грибка на кухне течет талая вода практически над электрической плитой на которой готовится пища для учащихся что представляет риск попадания в пищу талой воды с кровли У повара для приготовления пищи нет возможности свободного подхода к плите и производственным столам а также имеется риск получения травмы при работе на скользком от воды полу и при работе с электрическим оборудованием во влажной среде В столовой наружная стена сырые поражены грибком В горячем цехе пищеблока локальная вытяжная вентиляция над плитой отсутствует

Нарушенный правовой акт:

• п 253 п274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ч9 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Отремонтировать кровлю над пищеблоком МБОУ ООШ сЛиплейкаПровести ремонт помещений пищеблока сырого цеха кухни и столовой Установить вытяжную вентиляцию над плитой