Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Помещение для приёма вновь поступающих лиц отсутствует 2 Изолятор оборудован только одной палатой 3Ограждение площадки для мусоросборников отсутствует 4 Здание не оборудовано лифтом и или другими устройствами для транспортирования лиц пожилого возраста лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов 5 Зона унитазов не оборудована закрытыми кабинами на одном унитазе отсутствует сиденье 6 Одноразовые полотенца для рук и ног отсутствуют 7 На пищеблоке используются бытовые липучки для мух которые не удаляют насекомых 8 Дезинфицирующие средства хранятся на пищеблоке в ёмкости при отсутствии маркировки 9 Приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха отсутствуют 10 На первом этаже дезинфекция воздуха помещений не проводится 11 На пищеблоке в холодильнике в не промаркированных ёмкостях хранится молоко компот приготовленный накануне 15л бутылка с домашним квасом 12 Контрольные термометры в холодильниках показывают температуру 1018град С

Нарушенный правовой акт:

• п98 п915 п96 п912 п925 п923 п212 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 46 п 313 п29 п22 п 352 п354 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п919 СП 21367820 и п63 СП 313597=20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
• Части 23 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с изменениями и дополнениями Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 23 февраля 2013 г N 15ФЗОб охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 27 декабря 2002 г N 184ФЗО техническом регулировании Федерального Закона «Об отходах производства и потребления» 89ФЗ от 24 июня 1998г Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗО качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от «07» декабря 2011г416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» Федеральный закон от 170998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утверждены постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27102020г 32 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 22367020 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям труда» зарегистрировано в Минюсте России 29122020 61893 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» зарегистрировано в Минюсте России 30122020 61953 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» зарегистрированы в Минюсте России 29012021 62297 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» зарегистрировано в Минюсте России 29012021 62296 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий» СП 353322314 «Санитарно Эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СП 35137803 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры Зарегистрировано в Минюсте России 29012021 N 62277 Технический регламент ТС О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Технический регламент ТС Пищевая продукция в части ее маркировки ТС ТР ТС 0222011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 881 Технический регламент ТС О безопасности молока и молочной продукции TP ТС 0332013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67_Технический регламент ТС О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 68 Технический регламент Таможенного союза 0172011 от 09122011 г «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9122011г N 883 ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012г N 34 Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28052010г 299 Технический регламент ТС О безопасности упаковки ТР ТС 0052011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г N 769 Технический регламент ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из овощей и фруктов»

Выданные предписания:

• 1 В соответствии с п98 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утверждённых постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 24 декабря 2020 года N 44далее СП 21367820 выделить помещения предназначенные для приема вновь поступающих лиц лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов оборудованное отдельным входом 2В соответствии с п915 СП 21367820 изолятор оборудовать двумя палатами в каждой по две койки 3В соответствии с п96 СП 21367820 оборудовать ограждение площадки для установки мусоросборников4 В соответствии с п912 СП 21367820 оборудовать лифт и или другое устройство для транспортирования лиц пожилого возраста лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов 5 В соответствии с п925 СП 21367820 в санитарном узле зону унитазов оборудовать закрытыми кабинами с унитазами и сиденьями 6 В соответствии с п923 СП 21367820 в умывальных и туалетных комнатах использовать одноразовые полотенца для рук и ног 7 В соответствии с п212 СП 21367820 не допускать в помещениях насекомых грызунов и следов их жизнедеятельности8 В соответствии с п 46 СанПиН 2324359020 ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств маркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством 9 В соответствии с п 313 СанПиН 2324359020 складские помещения для хранения продукции оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха 10 В соответствии с п919 СП 21367820 и п63 СП 313597=20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» на первом этаже здания установить рециркулятор для дезинфекция воздуха помещений постоянного пребывания людей 11 В соответствии с п22 п 352 п354 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утверждены постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27102020г 32далее СанПиН 2324359020 для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускать реализацию на следующий день блюд реализацию блюд с нарушением установленных сроков годности и условий хранения обеспечивающих качество и безопасность продукции Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье не принимать12 В соответствии с п29 СанПиН 2324359020 обеспечить правильную работу контрольных термометров в холодильниках и холодильников