Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияКонтроль соблюдения лицензионных требований Федеральный закон от 04 мая 2011 г 99ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании утвержденного плана проверок на 2021 год плановая проверка в соответствии с ч3 ст9 Федерального закона от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч93 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляВ соответствии с п1ч9 ст19 Федерального закона от 04 мая 2011 г 99ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности дата выдачи лицензии 17082010

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 03062021 г в 14 час 30 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении АО «Молоко» по адресу Пензенская область Тамалинский район рп Тамала ул Лермонтова д49 выявлено что в нарушение п 6 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 34 работника предприятия своевременно не прошли периодический медицинский осмотр последний медосмотр от 2019 года но при этом были допущены к работеИсполнительный директор Акционерного общества «Молоко» Климова Наталья Геннадьевна не приняла необходимых мер по соблюдению установленных законом Российской Федерации требований технических регламентов Доказательств наличия объективных причин препятствующих выполнению требований технических регламентов исполнительный директор Акционерного Общества «Молоко» Климова Наталья Геннадьевна не представила В соответствии с должностными обязанностями ответственным лицом за выявленные нарушения является исполнительный директор Акционерного Общества «Молоко» Климова Наталья Геннадьевна те совершил административное правонарушение предусмотренное ч 1 ст 1443 КоАП РФ
• 03062021 г в 15 час 00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении АО «Молоко» по адресу Пензенская область Тамалинский район рп Тамала ул Лермонтова д49 при проведении анализа маркировки нанесенной на этикетки выпускаемой пищевой продукции установлено что в нарушение п 66 Главы XI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» пп 8 п 1 части 41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» на этикетке пищевых продуктов «Сыворотка молочная деминирализованная сухая» уровень деминирализации 50 «Сыворотка молочная деминирализованная сухая» уровень деминирализации 70 «Молоко сухое обезжиренное» не указаны рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции Объем произведенной за май 2021 года продукции составил сыворотка молочная подсырная сухая 80000 кг сыворотка молочная деминерализованная сухая 50 60000 кг сыворотка молочная деминерализованная сухая 70 80000 кг молоко сухое обезжиренное 15000 кг На момент выявления несоответствующей маркировки продукции с данными этикетками не былоВ соответствии с частью 6 статьи 7 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» далее Закон Технические регламенты применяются одинаковым образом и в равной мере независимо от вида нормативного правового акта которым они приняты страны и или места происхождения продукции или осуществления связанных с требованиями к продукции процессов проектирования включая изыскания производства строительства монтажа наладки эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации видов или особенностей сделок и или физических и или юридических лиц являющихся изготовителями исполнителями продавцами приобретателями в том числе потребителями с учетом положений пункта 9 настоящей статьи В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Главы XII Требования к упаковке молочной продукциип66 Молоко и молочная продукция должна сопровождаться информацией для потребителя соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 и дополнительные требования настоящего технического регламентаВ соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 0222011 « Пищевая продукция в части её маркировки»Статья 1 Область примененияп1 Настоящий технический регламент Таможенного союза распространяется на выпускаемую в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевую продукцию в части ее маркировкип3 Настоящий технический регламент Таможенного союза устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукцииВ соответствии со статьей 2 ТР ТС 0222011 дается определение этикетка это носитель информации на которую наносится маркировка и которая прикрепляется к потребительской упаковке и или транспортной упаковке в том числе путем наклеиванияВ соответствии со статьей 4 ТР ТС 0222011Статья 4 Требования к маркировке пищевой продукцииЧасть 41 Требования к маркировке упакованной пищевой продукциип1 Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведенияпп 8 рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукцииСогласно ст 3 Федерального закона от 020100 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте могут находиться пищевые продукты материалы и изделия соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке установленном настоящим Федеральным законом пункт 1 Не могут находиться в обороте пищевые продукты материалы и изделия которые не соответствуют требованиям нормативных документов имеют явные признаки недоброкачественности не вызывающие сомнений у представителей органов осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов далее органы государственного надзора при проверке таких продуктов материалов и изделий не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов материалов и изделий в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли не имеют маркировки содержащей сведения предусмотренные законом или нормативными документами либо в отношении которых не имеется такой информации Такие пищевые продукты материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации утилизируются или уничтожаютсяИсполнительный директор Акционерного общества «Молоко» Климова Наталья Геннадьевна не приняла необходимых мер по соблюдению установленных законом Российской Федерации требований законодательства Доказательств наличия объективных причин препятствующих выполнению требований законодательства исполнительный директор Акционерного Общества «Молоко» Климова Наталья Геннадьевна не представила В соответствии с должностными обязанностями ответственным лицом за выявленные нарушения является исполнительный директор Акционерного Общества «Молоко» Климова Наталья Геннадьевна те совершил административное правонарушение предусмотренное ч 1 ст 1512 КоАП РФ
• 03062021 г в 14 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении АО «Молоко» по адресу Пензенская область Тамалинский район рп Тамала ул Лермонтова д49 выявлено что в нарушение ст24 Федерального закона от 300399 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп4 п 2 ст14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» сушильный цех не оборудован умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды устройства для вытирания и или сушки рук в производственных цехах отсутствуют В нарушение ст24 Федерального закона от 300399 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп3 пп4 п1 ст14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» защита от проникновения в производственные помещения насекомых не обеспечена при обследовании упаковочного помещения обнаружены тараканы а также дератизация помещений молокоперерабатывающего предприятия АО «Молоко» специализированной организацией за 2020 год и 5 месяцев 2021 года не проводилась В нарушение ст24 Федерального закона от 300399 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п7 ст17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» складское помещение для хранения готовой продукции не оборудовано приборами учета температуры и влажности что не позволяет оценить соблюдение условий хранения пищевой продукции Юридическое лицо Акционерное общество «Молоко» АО «Молоко» не приняло необходимых мер по соблюдению требований установленных законом Российской Федерации требований законодательства Доказательств наличия объективных причин препятствующих выполнению требований законодательства юридическое лицо АО «Молоко» не представило Таким образом ответственным лицом за выявленные нарушения является юридическое лицо АО «Молоко» те совершил административное правонарушение предусмотренное ст64 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п 6 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 66 Главы XI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» пп 8 п 1 части 41 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ст24 Федерального закона от 300399 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп4 п 2 ст14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• в соответствии с ч 93 ст 9 Федеральный закон 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Сушильный цех оборудовать умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной водыСрок исполнения до 150621 г2 Устройства для вытирания и или сушки рук возле раковин для мытья рук установить во всех производственных цехах Срок исполнения до 150621 г2 Организовать и провести дезинсекцию производственных помещений от насекомых таракановСрок исполнения до 150621 г 3 Организовать и провести дератизацию помещений молокоперерабатывающего предприятия АО «Молоко» специализированной организациейСрок исполнения до 150621 г3 Складское помещение для хранения готовой продукции оборудовать приборами учета температуры и влажности Срок исполнения до 150621 г4 34 работникам предприятия пройти медицинский осмотрСрок исполнения до 150621 г5 На упаковке пищевых продуктов «Сыворотка молочная деминирализованная сухая» уровень деминирализации 50 «Сыворотка молочная деминирализованная сухая» уровень деминирализации 70 «Молоко сухое обезжиренное» указывать рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции Срок исполнения до 150621 г