Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч93 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (64 шт.):

• «19» апреля 2021г 14 час 00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в предприятии торговли ООО «Караван» расположенном по адресу Пензенская область гПенза улУрицкогоМГорького 44а10 выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 а именно в торговом зале продовольственного магазина в овощной зоне на реализации находилась овощная продукция не упакованная в потребительскую упаковку свекла красная 13кг морковь 20кг лукрепка 22кг картофель 35кг капуста белокачанная 27кг без маркировочных ярлыков и листковвкладышей что не позволяет оценить срок годности данной продукции условия хранения установленные изготовителем что является нарушением п9 п12 п13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011
• «19» апреля 2021г 14 час 00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в предприятии торговли ООО «Караван» расположенном по адресу Пензенская область гПенза улУрицкогоМГорького 44а10 выявлено нарушение требований действующего законодательства а именно в помещении склада алкогольная сыпучая продукция отсутствует прибор для определения температуры и влажности в помещении склада проходят коммуникации канализация водопровод и тд без защиты коробом те в открытом виде стены потолок складского помещения административнобытовых помещений имеют дефекты что не позволяет проводить влажную уборку с применением дезинфицирующих средств что является нарушением п62 п75 п36 п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020г 36 далее СП 236366820
• «22» апреля 2021 г в 11 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении Общество с ограниченной ответственностью «Караван» магазина «Скидкино» по адресу Пензенская область Малосердобинский район сМалая Сердоба улСоветская д40 пом 1 выявлены нарушения требований ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 пп4 пп5 пп6 пп7 п41 ст4 пп 5 п 412 ст 4 ТР ТС 0222011Пищевая продукция в части ее маркировкиппд п86 разд ХII ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п 81 п 811 СП 236366820 САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ И РЫНКОВ РЕАЛИЗУЮЩИХ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ Согласно ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте могут находиться пищевые продукты материалы и изделия соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке установленном настоящим Федеральным законом пункт 1 Не могут находиться в обороте пищевые продукты материалы и изделия которые не имеют маркировки содержащей сведения предусмотренные законом или нормативными документами либо в отношении которых не имеется такой информации Такие пищевые продукты материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации утилизируются или уничтожаютсяСогласно ппг п86 разд ХII ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» На потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка содержащая следующую информацию г наименование и местонахождение изготовителя продуктов переработки молока юридический адрес включая страну адрес места производства продуктов переработки молока при несовпадении с юридическим адресом и организации уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на территории Таможенного союза зарегистрированной на территории Таможенного союза Согласно п96 разд ХII ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» при невозможности размещения всего объема необходимой информации в маркировке на потребительской упаковке продукта часть информации должна размещаться на листке вкладыше за исключением наименовании продукта значений массовой доли жира массы нетто или объема продуктадаты его изготовления и срока годности наименовании изготовителяа на потребительской упаковке такого продукта должна размещаться надпись «Дополнительная информациясм листоквкладыш»В соответствии с требованиями СП 236366820 САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ И РЫНКОВ РЕАЛИЗУЮЩИХ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮп 81 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов не допускается реализация пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентовп 811 Не допускаются для реализации населениюж пищевая продукция без маркировки предусмотренной требованиями технических регламентовВ соответствии с требованиями п 13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011В случае если осуществляется реализация пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листкахвкладышах прилагаемых к упаковке продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителяВ соответствии с требованиями пп4 пп5 пп6 пп7 п41 ст4 пп 5 п 412 ст 4 ТР ТС 0222011Пищевая продукция в части ее маркировкипп4 пп7 п41 ст4 Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведенияпп4 дату изготовления пищевой продукции пп5 срок годности пищевой продукциипп6 условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Для пищевой продукции качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки защищавшей продукцию от порчи указывают также условия хранения после вскрытия упаковкипп7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции далее наименование и место нахождения изготовителя а также в случаях установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица наименование и место нахождения организацииимпортера или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателяимпортера далее наименование и место нахождения импортераПп5 п 412ст 4 При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции дата ее изготовления срок ее годности и условия хранения Иные сведения предусмотренные пунктом 1 части 41 и пунктом 13 части 44 настоящей статьи доводятся до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции В нарушение требований ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 пп4 пп7 п41 ст4 пп 5 п 412 ст 4 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки п 81 п 811 СП 236366820 САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ И РЫНКОВ РЕАЛИЗУЮЩИХ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ в магазине «Скидкино» по адресу Пензенская область Малосердобинский район сМалая Сердоба улСоветская д40 пом 1 на маркировочном стикере расфасованной в торговой точке пищевой продукции «Сыр Российский» мдж 50 БЗМЖ упакованный 22042021г в 958 час в пищевую пленку массой 0498кг и 0302кг «Сыр Пошехонский» мдж 45 Брасовский БЗМЖ упакованный _22042021г в 10 час в пищевую пленку массой 0452кг и _0426кг не указана дата изготовления данной продукции и наименовании и местонахождение изготовителя дополнительная информация на листкевкладыше отсутствует те допускается реализация пищевой продукции без маркировки предусмотренной требованиями технических регламентов В нарушение требований ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 пп5 пп6пп7 п41 ст4 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки п 81 п 811 СП 236366820 САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ И РЫНКОВ РЕАЛИЗУЮЩИХ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ в магазине «Скидкино» по адресу Пензенская область Малосердобинский район сМалая Сердоба улСоветская д40 пом 1 на упакованной пищевой продукции «Набор пряновкусовой зелени» массой 100 г в количестве 12 штук дата изготовления 17042021г не указана информация о сроке годности условиях хранения и наименовании и местонахождение изготовителя дополнительная информация на листкевкладыше отсутствует те допускается реализация пищевой продукции без маркировки предусмотренной требованиями технических регламентов Выявленные нарушения подтверждаются протоколом осмотра помещения от 22042021г составленным с применением фотосъемки Ответственным за данное нарушение является управляющая магазином В соответствии с приказом Генерального директора ООО «Караван» 343 от 01102020г года управляющим магазина ООО «Караван» расположенного по адресу Пензенская область Малосердобинский район сМалая Сердоба улСоветская д40 пом 1 является Слюсаренко Виктория Дмитриевна Таким образом Слюсаренко Виктория Дмитриевна нарушила требования технических регламентов те совершила административное правонарушение предусмотренное ст 1443 ч 1 КоАП РФ
• Совершено административное правонарушение выразившееся в том что 21042021 г в 15 час 00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» сеть магазинов «Караван» по адресу г Пенза ул Калинина116 выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части отсутствия полной информации на реализуемый товар В реализации в торговом зале хранился набор пряновкусовой зелени без информации о дате изготовления и без информации о производителе что является нарушением п13 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» В соответствии с п 13 ст 17 ТР ТС 0212011 в случае если осуществляется реализация пищевой продукции не упакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листкахвкладышах прилагаемых к упаковке продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителяВыявленные нарушения подтверждаются Протоколом осмотра помещения 357ТР от 21 апреля 2021г В соответствии с должностной инструкцией обязанности по наличию правильной маркировки возложены на управляющую магазином Согласно приказа на должность управляющей магазина «Караван» по ул Калинина 116 в г Пензе принята Бахарева Марина Юрьевна Таким образом Бахаревой Мариной Юрьевной допущено нарушение требований технического регламента ТР ТС 0212011 к реализуемой продукции то есть совершено административное правонарушение предусмотренное ч1 ст 1443 КоАП РФ
• 23042021 года в 12 час30 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Караван» по адресу г Пенза ул Калинина 27а выявлено нарушение требований технических регламентов а именно в торговом зале магазина на реализации находилась фасованная пищевая продукция сахарпесок в количестве 15кг без полной информации для потребителя на маркировочном ярлыке не имеет информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименование изготовителя и его место нахождение номер партии что является нарушением п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч42 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• 27042021 года в 14 час00 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Скидкино» по адресу г Пенза ул КуйбышеваЧкалова 2148 выявлено нарушение требований санитарного законодательства а именно в фасовочной зоне для подготовки фасовки к продаже непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки пищевой продукции мясные колбасные изделия сыры хлеб отсутствует моечная ванна с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковина для мытья рук что является нарушением ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• 27042021 года в 14 час00 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Скидкино» по адресу г Пенза ул КуйбышеваЧкалова 2148 выявлено нарушение требований технического регламента а именно не соблюдаются условия хранения фруктов установленные изготовителем находящихся на реализации в торговом зале мандарины свежие условия хранения в соответствии с информацией на маркировочном ярлыке при температуре +2С0 виноград свежий условия хранения в соответствии с информацией на маркировочном ярлыке при температуре +2С0 +3 С0 грйпфрут условия хранения в соответствии с информацией на маркировочном ярлыке при температуре+3С0+15С0 температура в торговом зале на момент осмотра +21С0 что является нарушением п7 п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• 26 апреля 2021г с 10 час 30 мин до 15 час 30мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Антонова д47 допущено хранение и реализация алкогольной продукции в ассортименте пиво в торговом зале магазина с нарушением температурных условий хранения а именно пиво на полках хранится при температуре +2425ºС согласно вывешенных в торговом отделе показаний термометра и температурного листа за апрель месяц при заявленных производителями температурных условиях хранения пива от +2ºС до 20ºС то есть без контроля соблюдения условий хранения и сроков годности такой продукции установленных изготовителями
• 26 апреля 2021г с 10 час 30 мин до 15 час 30мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Антонова д47 допущена эксплуатация магазина с нарушением санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений зданий в части нарушения санитарно эпидемиологических требований к помещениям торговых объектов п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 а именно в подсобном помещении используемом для хранения пищевых продуктов требуется проведение косметического ремонта так как полы имеют дефекты выбоины сколы плитки пищевые продукты хранятся на стеллажах изготовленных из материалов которые не поддаются мойке и дезинфекции полки на стеллажах выполнены из ДСП не крашенные не обработанные
• 26042021 г с 10 час 30 мин до 15час 30 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Антонова 47 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов фрукты экзотические питахайя манго кокос клубника без информации об изготовителе его адресе указаны только наименование страны происхождения и наименования поставщиков ООО «Лидер» ООО «Латирус» зелень петрушка листовая изготовителя ИП Курязова РФ с Бессоновка без адреса изготовителя и адреса производства страны происхождения драже «Мармеладная жемчужина Микс» производитель «Русский кондитер» расфасован и упакован в отсутствии потребителей ООО «Караван» 17042021г на подложки в количестве 13 шт различного веса общим весом 1736гр без даты изготовления и срока годности указан срок реализации 365суток на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 04122020г срок годности 365суток мармелад «Яичница» производитель «Русский кондитер» расфасован и упакован в отсутствии потребителей ООО «Караван» 12042021г на подложки в количестве 4 шт различного веса общим весом 488гр без даты изготовления и срока годности указан срок реализации 365суток на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 24082020г срок годности 365суток
• 26042021 г с 10 час 30 мин до 15час 30 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Антонова 47 в реализации находилась пищевая продукция с истекшим сроком годности пряники заварные шоколадные с начинкой глазированные «Со сливками» индивидуальная упаковка изготовитель ИП Манукян АМ Пензенская область Пензенский район с Малая Валяевка ул Нагорная 9 адрес производства Пензенская область Пензенский район С Богословка ул Фабричная 8 дата изготовления 27012021 срок годности 60 суток в количестве 35кг мармелад «Дольки» в ассортименте производителя «Ванюшкины сладости» расфасован и упакован в отсутствии потребителей ООО «Караван» 23042021г на подложки в количестве 5 шт различного веса общим весом 0854кг срок годности 190суток при температуре 18±5ºС на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 15102020г срок годности 190 суток то есть до 15012021г мармелад «Домашний» желейный производитель «Русский кондитер» расфасован и упакован в отсутствии потребителей ООО «Караван» 23042021г на подложки в количестве 2 шт различного общим весом 0348кг срок годности 190суток на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 03102020г срок годности 160 суток то есть до 23032021г
• 26042021 г с 10 час 30 мин до 15час 30 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Антонова 47 допущено хранение пищевой продукции печенье вафли мармелад пряники и прочая кондитерская продукция в торговом зале без контроля условий хранения температуры и влажности отсутствуют приборы учета указанных параметров при установленных производителями конкретных условиях хранения для драже «Мармеладная жемчужина Микс» мармелад «Яичница» производителя «Русский кондитер» от +5 до + 15 оС мармелад «Дольки» производителя «Восточные сладости» +18±5ºС что является нарушением ч7 12 10 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п 75 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Молочная продукция молоко в ассортименте те продукты воспринимающие запахи хранятся и реализуются совместно с продуктами имеющими специфический запах сельдью скумбрией и килькой соленой а так же скумбрией копченной лещом вяленным и копченным
• Потолок и пол складского помещения имеют дефекты что не позволяет проведение уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Отсутствует маркировка разделочного инвентаря а именно разделочных досок и ножей для сыра и колбас Отсутствуют емкости с крышками имеющие соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного брака Пищевые отходы и санитарный брак собирается в картонные коробки или полиэтиленовые пакеты
• В морозильных камерах где непосредственно осуществлялось хранение и реализация мясной и куриной продукции не представляется возможность оценить соблюдения условий хранения установленные производителем так как отсутствуют приборы измерения температурного режима а так же на складе для хранения сыпучих продуктов овощей и фруктов имеется средство для измерения температуры и влажности но в неисправном состоянии что так же не позволяет оценить температуру хранения данных продуктов на складском помещении
• Потолок и стены складского помещения имеют дефекты а на потолке признаки поражения плесневелыми грибками что не позволяет проведение уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Отсутствуют емкости с крышками имеющие соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного брака Пищевые отходы и санитарный брак собирается в картонные коробки или полиэтиленовые пакеты
• В торговом зале допущена реализация пищевой продукции в картонной коробке тара поставщика «Томат красный» свежий вес 1118 кг без информации о которой размещается на потребительской упаковке или часть информации о которой размещена на листках вкладышах наименование пищевой продукции условия хранения не указана дата изготовления местонахождение изготовителя и т д прилагаемых к упаковке те допущена реализация пищевой продукции без маркировки предусмотренной требований технических регламентов
• При осмотре в складском помещении для пищевой и непищевой продукции выявлено что полы выложены керамической напольной плиткой на которой имеются не ровные поверхности выбоины сколы которые не имеют гигиенического покрытия дефект дверь в туалет отделана материалом не устойчивым к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующим средством следовательно проводить уборку и дезинфекцию не представляется возможным Отсутствует емкость с крышкой и соответствующей маркировкой для пищевых отходов
• 28042021 г с 12 час 00 мин до 15час 00 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Аустрина д 139 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов зелень салат из свежих трав 100 г в пакете укроп свежий 100г лук зеленый 100 г в пакете изготовителя ИП Курязова РФ с Бессоновка без адреса изготовителя и адреса производства страны происхождения знака ЕАС пищевая продукция с нарушением в маркировке не полная информация в соответствии с требованиями технических регламентов салат свежий Гоген в горшочке изготовителя ИП Грибаков ДВ торговая марка «Green Сад» дата сбора 24042021г без информации о стране происхождения продукции допущена розничная продажа размещение в торговом зале в охлаждаемых витринах с оформленными ценниками расфасованной в отсутствии потребителей пищевой продукции сыры твердые сыр «Пармезан ОЛД» в количестве 5 отвесов разной массы сыр «Пармезан Реджанито 35» в количестве 5 отвесов разной массы сыр «Томленый 50» в количестве 5 отвесов разной массы упакованные в отсутствии потребителей в пищевую пленку с этикетками на которых отсутствует информация о дате изготовления а также пищевая продукция окорочка куриные вк ООО «Мясная мастерская» рулет куриный Пикантный ООО «Мясная мастерская» упакованные в отсутствии потребителей в пищевую пленку с этикетками на которых отсутствует информация о дате изготовления такой продукции рыбы производителя ИП Щербакова ВВ сельдь слабосоленая без упаковки производителя отвешиваемая по требованию потребителя без информации на маркировке транспортной тары о месте нахождения изготовителя энергетической ценности калорийности пищевой продукции в джоулях рыба Горбуша хк пластом без информации на маркировке транспортной тары информационном листе о стране происхождения продукции энергетической ценности калорийности пищевой продукции в джоулях
• 28 апреля 2021г с 12час 00 мин до 14 час 00мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Аустрина 139 допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации данного общественного здания торговой организации магазина выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил а именно СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в складском помещении магазина требуется проведение косметического ремонта потолок и стены выполнены материалами кирпичная кладка не позволяющими проведение уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами что является нарушением п 57 СП 236366820
• «29» апреля 2021 года в 15 часов 30 минут при осуществлении плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине по фактическому адресу Пензенская область гНикольск улЛенина 148 выявлены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства хранения со стороны управляющего магазином Засориной Нины Петровны а именно в магазине хранилась и реализовывалась путем выставления на витрине пищевая продукция «Набор пряновкусовой зелени» масса нетто 100г дата изготовления 22042021г срок годности 7 суток в количестве 7 штук по цене 3590 руб за штуку без соответствующей маркировки и информации предусмотренной законодательством Российской Федерации а именно об условиях хранения пищевой продукции сведениях позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции например номер партии наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции салат «Афицион» листовой в количестве 8 штук по цене 5490 за штуку без соответствующей маркировки и информации предусмотренной законодательством Российской Федерации а именно о дате изготовления пищевой продукции сроках годности пищевой продукции условиях хранения пищевой продукции сведениях позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции например номер партии наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции салат китайский по цене 10990 рублей за 1 кг в количестве 7кг без соответствующей маркировки и информации предусмотренной законодательством Российской Федерации а именно о наименовании пищевой продукции количестве пищевой продукции дате изготовления пищевой продукции сроках годности пищевой продукции условиях хранения пищевой продукции сведениях позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции например номер партии наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции
• «29» апреля 2021 года в 10час20мин при осуществлении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Караван» магазина «Скидкино» расположенного по адресу Пензенская область Неверкинский район сНеверкино улКуйбышева д22 «Б» установлено что управляющей магазином «Скидкино» Горбашевой Анжелой Егоровной допущены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации пищевой продукции а именно в реализации в торговом зале находилась пищевая продукция не упакованная в потребительскую упаковку без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов фрукты яблоки «гренни» в количестве 8 кг груши «конференция» в количестве 10 кг киви 8кг апельсины 10кг овощная продукция свекла красная 15кг морковь 25кг капуста белокочанная 20кг лукрепка 10кг без информации об изготовителе его адресе сроке изготовления указана только наименование страны происхождения допущена розничная продажа пищевой продукции размещенная в торговом зале в морозильной витрине расфасованная и упакованная в полиэтиленовые пакеты в отсутствие потребителей свежемороженая рыба «скумбрия» в количестве 15кг свежемороженая рыба «кита» в количестве 19кг без маркировочных ярлыков и листковвкладышей что не позволяет оценить срок годности данной продукции условия хранения установленные изготовителем
• 21042021 года в 14 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» магазина «Скидкино» по фактическому адресу Пензенская область рпЗеметчино улЛенина 138 выявлено нарушение требований санитарного законодательства отсутствует специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря на уборочном инвентаре отсутствует маркировка для уборки торгового зала складского помещения для уборки помещений отсутствует санитарная одежда отсутствует маркировка на инвентаре для пищевой продукции для пищевых отходов и санитарного брака отсутствует емкости с крышками и соответствующей маркировкой мусоросборник установлен на площадке без твердого покрытия
• 21042021 года в 13 час 10 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» магазина «Скидкино» по адресу Пензенская область рпЗеметчино улЛенина138 выявлено нарушение требований технического регламента в торговом зале допущена реализация пищевой продукции «Томат на ветке» свежий вес 4700 кг в картонной коробке тара поставщика пиво светлое нефильтрованное пастеризованное «Петергоф» разливное в кеге 30 л на остатке 3 л пиво светлое пастеризованное «Челябинское Чешское» в кеге 30 л на остатке 3л без информации которая размещается на потребительской упаковке или части информации которая размещена на листках вкладышах наименование пищевой продукции условия хранения срока годности не указана дата изготовления местонахождение изготовителя и т д прилагаемых к упаковке те допущена реализация пищевой продукции без маркировки предусмотренной требований технических регламентов
• 29 апреля 2021г с 11час 30мин до 15час 30мин в магазине «Караван» по адресу Пензенская область Шемышейский район рп Шемышейка улЛенина1 установлено что ООО «Караван» допущена эксплуатация магазина с нарушением санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений зданий а именно в комнате персонала требуется проведение косметического ремонта покрытие стен потолков находится в неудовлетворительном состоянии имеются дефекты следы протекания крыши загрязнения полы в подсобном помещений имеют сколы керамической плитки
• «29 » апреля 2021г в 14 час 30 мин в ходе проведения выездной плановой проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 26032021г 357ТР в отношении ООО «Караван» осуществляющего деятельность по адресу Пензенская область г Пенза ул Кулакова 10 выявлены нарушения требований ч8 ст17 ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 76 главы VII п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно в холодильной витрине торгового зала магазина «Караван» нахоятся на реализации «Торт медовый со сметаной» «Пирог Шоколад евро» и сало «Подомашнему» т е нарушаются правила товарного соседства в морозильной камере складского помещения магазина «Караван» хранится совместно рыба мороженая «Минтай» полуфабрикаты «Минстоун» и мороженое в ассортименте «Золотой стандарт с Черникой» «Гольфстрим» те нарушены правила товарного соседства на витрине торгового зала магазина «Караван» находятся на реализации кондитерские изделия в ассотрименте «Печенье бисквитное Вупи с мармеладной начинкой клубника абрикос» «печенье Ароматное сдобное творожное с начинкой Ванюшкины сладости» а также крупы и макароны без информации об изготовителе и дате изготовления соответствующей этикетке от транспортной упаковки
• 11052021 года в 14 час30 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Караван» по адресу г Пенза ул Московская 919395 выявлены нарушения требований технических регламентов а именно не соблюдаются условия хранения фруктов установленные изготовителем находящихся на реализации в торговом зале груша конференция условия хранения в соответствии с информацией на маркировочном ярлыке при температуре +3С0+15С0 апельсин свежий условия хранения в соответствии с информацией на маркировочном ярлыке при температуре +4С0 грейпфрут условия хранения в соответствии с информацией на маркировочном ярлыке при температуре+3С0+15С0 лимон свежий условия хранения в соответствии с информацией на маркировочном ярлыке при температуре +5С0 температура в торговом зале на момент осмотра +21С0 в торговом зале в реализации находилась фасованная пищевая продукция ветчина поЧеркизовски в количестве 109кг корейка Столичная вк бк Атяшево в количестве 0814кг на маркировочном ярлыке не имеется информации о дате изготовления что является нарушением п12 п13 ст17 ст 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч41 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• 11052021 года в 16 час00 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Караван» по адресу г Пенза ул Московская 919395 выявлено нарушение требований санитарного законодательства а именно в коридорах предприятия в административных помещениях частичные повреждения напольной плитки линолеума что является нарушением ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• «30 » апреля 2021г в 14 час 30 мин в ходе проведения выездной плановой проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 26032021г 357ТР в отношении ООО «Караван» осуществляющего деятельность по адресу Пензенская область г Пенза ул Плеханова 14 выявлены нарушения требований ч 3 ст 5 ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 72 главы VII п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно в торговом зале магазина «Караван» нахоятся на реализации корнеплоды овощи и бахчевые культуры в ассортименте картофель морковь свекла капуста редька зеленая и лук репчатый без товарно сопроводительной документации в торговом зале магазина «Караван» нахоятся на реализации пищевые продукты расфасованные в лотки в пищевой пленке «Кальмар стружка солено сушеный» «Соломка Минтая солено сушеная» «Папайя свежая» без указания на упаковках информации об изготовителе и даты изготовления
• 11» мая 2021г 14 час 00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в предприятии торговли ООО «Караван» расположенном по адресу Пензенская область гПенза пркт Победы83 выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 а именно в торговом зале продовольственного магазина в овощной зоне на реализации находилась овощная продукция не упакованная в потребительскую упаковку свекла красная 10кг морковь 15кг картофель 25 кг без маркировочных ярлыков и листковвкладышей что не позволяет оценить срок годности данной продукции условия хранения установленные изготовителем что является нарушением п9 п12 п13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011
• «11» мая 2021г 11 час 30 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в предприятии торговли ООО «Караван» расположенном по адресу Пензенская область гПенза пркт Победы99 выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 а именно в торговом зале продовольственного магазина в овощной зоне на реализации находилась овощная продукция не упакованная в потребительскую упаковку свекла красная морковь картофель капуста белокочанная без маркировочных ярлыков и листковвкладышей что не позволяет оценить срок годности данной продукции условия хранения установленные изготовителем что является нарушением п9 п12 п13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 в торговом зале в холодильной витрине для рыбы «Рыба копченая горбуша» «Палтус хк» без маркировочных ярлыков и листковвкладышей что не позволяет оценить срок годности данной продукции условия хранения установленные изготовителем что является нарушением п9 п12 п13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011
• 12052021 г в 14 час 00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» сеть магазинов «Скидкино» по адресу г Пенза ул Кронштадтская 7 в торговом зале при температуре +20ºС в реализации находились перец свежий картофель свежий для которых заявленная изготовителем температура хранения +15ºС
• 12052021 г в 9 час 45 мин в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» сеть магазинов «Караван» по адресу г Пенза ул Бородина 1Д выявлено отсутствие полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале в холодильной витрине находились набор зелени пряновкусовой лук зеленый по 50гр и 100гр без информации об условиях и сроках годности и без информации о производителе
• 12_мая_2021 года в_13час_00 мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза ул Мира 11 выявлено нарушение требований законодательства РФ а именно в отделе по реализации алкогольной продукции осуществлялось хранение алкогольной продукции в ассортименте с нарушением условий хранения такой продукции установленных ее изготовителем В торговом отделе на стеллажах установленных напротив окна выставлена алкогольная продукция ликер десертный «Сорбер Апперитив малина» вино игристое полусладкое белое Наследие мастера «Лев Голцин» из окна на алкогольную продукцию воздействуют прямые солнечные лучи при том что в маркировке изготовителем заявлены условия хранения в помещениях исключающих воздействие прямого солнечного света при температуре от +5 до +20оС и относительной влажности не более 85
• 2019-04-03T10:41:00.726
• 12_мая_2021 года в_10час_00мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза ул Мира 6 г Пенза выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части отсутствия полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале в холодильной витрине находились набор пряновкусовой зелени набор для салата без информации об условиях и сроках годности и без информации о производителе
• 12_мая_2021 года в_13час_00мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза ул Мира 11 г Пенза выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части отсутствия полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале в холодильной витрине находились набор пряновкусовой зелени набор для салата без информации об условиях и сроках годности и даты производства
• 12_мая_2021 года в_10час_00мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза ул Мира 41 г Пенза выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части отсутствия полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале в холодильной витрине находились набор пряновкусовой зелени набор для салата без информации об условиях и сроках годности и без информации о производителе
• 12052021 г в 12час 00мин в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» сеть магазинов «Скидкино» по адресу г Пенза пр Строителей 21а выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части части отсутствия полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале в холодильной витрине находился лук зеленый без информации об условиях и сроках годности и без информации о производителе
• 12 мая 2021 года в 13час 00мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза пр Строителей 60а г Пенза выявлено нарушение требований законодательства РФ а именно в отделе по реализации алкогольной продукции осуществлялось хранение алкогольной продукции в ассортименте с нарушением условий хранения такой продукции установленных ее изготовителем В торговом зале и на складе алкогольной продукции осуществлялось хранение пива в ассортименте шампанского в ассортименте при температуре +25оС и +30оС при том что в маркировке изготовителем заявлены условия хранения при температуре до +20оС те не соблюдаются условия хранения алкогольной продукции
• 12 мая 2021 года в 14час 00мин в предприятии розничной торговли «Скидкино» ООО «Караван» г Пенза ул Кронштадтская 7 выявлено нарушение требований санитарного законодательства а именно требуется проведение частичного косметического ремонта на складе для хранения алкогольной продукции стены потолок пол для устранения дефектов гигиенического покрытия система водоотведения магазина совмещена с внутридомовой системой канализации фасовочный участок для фасовки сыров колбасных изделий не оборудован моечной ванной
• 13052021 года в 15 час30 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Караван» по адресу г Пенза ул Луначарского 15 выявлено нарушение требований технических регламентов а именно в торговом зале магазина на реализации находились овощи картофель лукрепка красный и белый не упакованные в потребительскую упаковку без полной информации для потребителя на маркировочном ярлыке не имеет информации о сроке годности условиях хранения наименование изготовителя что является нарушением п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• 14 мая 2021 года в 13 час 00 мин в предприятии розничной торговли «Скидкино» ООО «Караван» г Пенза ул Калинина 1071 г Пенза выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части отсутствия полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале в холодильной витрине находились набор пряновкусовой зелени набор для салата без информации об условиях и сроках годности и без информации о производителе
• 14 мая 2021 года в 15 час 00 мин в предприятии розничной торговли «Скидкино» ООО «Караван» г Пенза ул Калинина 1071 г Пенза выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части отсутствия полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале в холодильной витрине находились набор пряновкусовой зелени набор для салата без информации об условиях и сроках годности и без информации о производителе
• 12052021 г в организации торговли магазине «Скидкино» ООО «Караван» по адресу Пензенская область г Пенза ул Антонова 18 Б в торговом зале в торговой витрине хранятся предназначенные для продажи пищевые продукты лук зеленый фасованный в потребительскую упаковку в количестве 30 единиц по цене 10 руб 90 коп за упаковку общим весом 15 кг редис не упакованный в потребительскую упаковку в картонной коробке по цене 129 руб 90 коп за 1 кг общим весом 45 кгУказанная продукция сопровождается оформленными в установленном порядке ценниками Информация о производителе о дате изготовления производства продукции и сроке реализации годности об условиях хранения отсутствует Транспортная упаковка с указанием необходимой информации в организации торговли отсутствует не сохранена Таким образом на момент проверки установить соблюдение срока годности продукции не представляется возможным Одновременно в торговом зале в отделе реализации плодоовощной продукции на поддонах в коробках картофель молодой Египет по цене 49 руб за 1 кг в количестве 8 кг морковь по цене 37 руб 90 коп по цене 49 руб за 1 кг в количестве 85 кг капуста молодая по цене 49 руб за 1 кг в количестве 9 кг без информации о дате производства и условиях хранения продукции отсутствует страна производителя кроме картофеля отсутствует Указанная продукция сопровождается оформленными в установленном порядке ценниками
• 12052021 года в 14 час00 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Скидкино» по адресу г Пенза ул Антонова 18Б выявлено нарушение требований санитарного законодательства а именно в фасовочной зоне для подготовки фасовки к продаже непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки пищевой продукции мясные колбасные изделия сыры хлеб отсутствует моечная ванна с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковина для мытья рук что является нарушением ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• 14052021 г в организации торговли магазине «Скидкино» ООО «Караван» по адресу Пензенская область г Пенза ул Ленина 16 в торговом зале в отделе реализации плодоовощной продукции на поддонах в картонных коробках расположены предназначенные для реализации салат китайский по цене 99 руб за 1 кг в количестве 5780 кг капуста по цене 14 руб 30 коп за 1 кг в количестве 15 кг без информации о дате производства и условиях хранения продукции без срока годности наименование производителя сведения о стране производителе отсутствует Указанная продукция сопровождается оформленными в установленном порядке ценниками
• 14052021 года в 11 час00 мин входе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Скидкино» по адресу г Пенза ул Ленина 16 выявлено нарушение требований санитарного законодательства а именно в фасовочной зоне для подготовки фасовки к продаже непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки пищевой продукции мясные колбасные изделия сыры хлеб отсутствует моечная ванна с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковина для мытья рук что является нарушением ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• 12052021 г с 13 час 00 мин до 17час 00 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Свободы д 64 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов овощи грибы шампиньоны салат китайский без информации об изготовителе его адресе указаны только цены зелень петрушка листовая изготовителя ИП Курязова РФ с Бессоновка без адреса изготовителя и адреса производства страны происхождения в количестве 53 шт весом 30гр без даты изготовления и срока годности указан срок реализации 365суток на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 07052020г срок годности 14суток
• 12052021 г с 10 час 00 мин до 14час 00 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Тепличная д11 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов овощи свекла салат китайский без информации об изготовителе его адресе указаны только цены зелень петрушка листовая изготовителя ИП Курязова РФ с Бессоновка без адреса изготовителя и адреса производства страны происхождения в количестве 53 шт весом 30гр без даты изготовления и срока годности указан срок реализации 365суток на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 07052020г срок годности 14суток
• 13052021 г с 13 час 00 мин до 15час 00 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Гагарина д 9 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов овощи тыква Набор пряновкусовой зелени 1000 без информации об изготовителе его адресе на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления срок годности
• 14052021 г в магазине «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Токарная д 14 допущена розничная продажа размещение в торговом зале в охлаждаемых витринах с оформленными ценниками расфасованной в отсутствии потребителей пищевой продукции рулет куриный Пикантный ООО «Мясная мастерская» упакованные в отсутствии потребителей в пищевую пленку с этикетками на которых отсутствует информация о дате изготовления такой продукции допущена розничная продажа рыбы производителя ИП Щербакова ВВ сельдь слабосоленая без упаковки производителя отвешиваемая по требованию потребителя без информации на маркировке транспортной тары о месте нахождения изготовителя в продаже находилась выпеченная мучная продукция с начинками сосиска в тесте без указания в маркировке даты изготовления срока годности наименование и место нахождения изготовителя данной продукции слойка ветчинасыр слойка курица Фамильная без указания в маркировке даты изготовления наименование и место нахождения изготовителя этой продукции
• «13 » мая 2021г в 14 час 30 мин в ходе проведения выездной плановой проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 26032021г 357ТР в отношении ООО «Караван» осуществляющего деятельность по адресу Пензенская область г Пенза ул Терновского 102 выявлены нарушения требований ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно на витрине торгового зала магазина «Караван» находятся на реализации кондитерские изделия в ассотрименте «Печенье бисквитное Вупи» сыр «Российский» Россия Финики Сосиски Российские Дым Дымыч крылышки куриные копченые а также крупы и макароны без информации об изготовителе и дате изготовления соответствующей этикетке от транспортной упаковки
• 14052021 г с 10 час 20 мин до 13час 00 мин в магазине «Скидкино» ООО «Караван» по фактическому адресу Пензенская область Бессоновский район с Чемодановка улФабричная9а выявлено нарушение требований Технических регламентов а именно в торговом зале продовольственного магазина «Скидкино» в овощной зоне на реализации находилась овощная продукция не упакованная в потребительскую упаковку капуста в количестве73кг картофель170кг без маркировочных ярлыков и листковвкладышей что не позволяет оценить срок годности данной продукции условия хранения установленные изготовителем
• 13 мая 2021г с 14 час 00 мин до 16 час 00мин в магазине «Караван» по фактическому адресу Пензенская область Пензенский район с Засечное ул Светлая 11 допущены хранение и реализация алкогольной продукции в ассортименте Вино сухое красное «Матсу Эль Ресио Торо ДО вино игристое Спуманте Квид Розато Брют и другие в торговом зале магазина с нарушением температурных условий хранения а именно вино на полках хранится с нарушением температурного режима хранения при температуре +27ºС согласно показаний вывешенного в торговом отделе термометра при заявленных производителями температурных условиях хранения вина пива от +5ºС до 20ºС то есть без контроля соблюдения условий хранения и сроков годности такой продукции
• 13052021 г с 14 час 00 мин до 16час 00 мин в магазине «Караван» по фактическому адресу Пензенская область Пензенский район с Засечное ул Светлая д11 в реализации находилась пищевой продукции с неустановленными сроками годности продукт из мяса кур «закуска деревенская копченовареная «Традиционная» второй сорт охлажденная упаковано в модифицированной среде масса нетто 1602 кг изготовителя ООО «ПК Фабрика качества» РФ Самарская область г Тольятти Тупиковый проезд 42 дата изготовления 29042021г годен до 19052021г хранить при температуре от 0 до 6ºС не более 20 суток после нарушения целостности упаковки с модифицированной атмосферой не более 5 суток в пределах срока годности сосиски «Докторские» изделие колбасное вареное из мяса кур масса нетто 1522кг изготовителя АО «ЧМПЗ» Россия г Москва ул Пермская вл5 изготовлено 22042021г годен до 220522 условия хранения при температуре от 0 до 6ºС после нарушения упаковки не более 3 суток при температуре от 2 до 6ºСУпаковки производителей продукции вскрыты дата вскрытия не известна нарезка «колбаса «Миланская» весом 0118 кг на подложке расфасованная в отсутствии потребителей без информации о дате производства и срока годности
• «_14_»__мая___2021 года в__14__час__00___ мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза ул Кижеватова 27 Б выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части отсутствия полной информации на реализуемый товар а именно в реализации в торговом зале во фреш зоне находились лимоны свежие в количестве 45 кг без информации об условиях и сроках годности что является нарушением п13 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• 13052021 г с 11 час 00 мин до 13час 00 мин в магазине «Караван» по адресу Пензенская область Пензенский район с Засечное ул Светлая 10 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов и с нарушением условий хранения фрукты в ассортименте манго кокос клубника лимон без информации на этикетке об изготовителе его адресе указаны только наименование страны происхождения и наименования поставщиков ООО «Лидер» ООО «Латирус» в торговом зале в охлаждаемых витринах с оформленными ценниками расфасованной в отсутствии потребителей пищевой продукции сыры твердые сыр «Топленый Ласкава» в количестве 0 198г сыр «Тильзитер Премиум Вкуснотеево» в количестве по 4 отвеса разной массы упакованные в отсутствии потребителей в пищевую пленку с этикетками на которых отсутствует информация о дате изготовления и сроке годности мясная продукция рулет куриный Пикантный варенокопченый рулет Деликатесный варенокопченый рулет из индейки варенокопченый производства ООО «Мясная мастерская» г Пенза ул Баумана д30 упакованные в отсутствии потребителей в пищевую пленку с этикетками на которых отсутствует информация о дате изготовления такой продукции а так же в маркировке изготовителя отсутствует информация о калорийности в кДж не указан полный адрес а именно страна РФ без этикетки с маркировкой рулет куриный сырный кондитерские изделия мармелад «Акула» расфасованные ООО «Караван» в пластиковые контейнеры разного веса в количестве 17шт общим чесом 1кг 800г производитель «Русский кондитер» без даты изготовления и срока годности указана дата расфасовки 10052021г и срок реализации 365суток при температуре +5+15гр С на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 12022021г срок годности 365суток с даты изготовления допущено хранение и реализация пищевой продукции с нарушением условий хранения заявленных производителями а именно масло подсолнечное и газированная вода «Черноголовка» хранится и реализуется покупателям с подоконников в торговом зале под воздействием прямых солнечных лучей при заявленных изготовителями в маркировке на этикетках условиях хранения в затемненном месте в кондитерском отделе нарушаются условия хранения кондитерских изделий в ассортименте температур +25грС согласно показаниям установленного прибора контроля при установленных производителями конкретных условиях хранения до +20ºС
• 13052021 г с 14 час 00 мин до 16час 00 мин в магазине «Караван» по адресу Пензенская область Пензенский район с Засечное ул Светлая 11 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки и с нарушением условий хранения зелень тимьян розмарин в упаковках по 50г набор укроппетрушка в пэт Пакетах врукты питахайя без этикетов маркировки изготовителей и продавца с информацией предусмотренной техническим регламентом ТР ТС 0222011 кондитерские изделия драже мармеладная жемчужина расфасованные ООО «Караван» в пластиковые контейнеры разного веса в количестве 16шт производитель «Русский кондитер» маркировка стерта частично не читаема без даты изготовления и срока годности указан срок реализации 365суток при температуре +5+18гр С на маркировочном ярлыке транспортной упаковки изготовителя дата изготовления 14022021г срок годности 365суток с даты изготовления при температуре +5+15грС допущено хранение пищевой продукции печенье вафли мармелад пряники и прочая кондитерская продукция в торговом зале без контроля условий хранения температуры и влажности отсутствуют приборы учета указанных параметров в реализации рыба вяленая лещ щука расфасованная ООО «Караван» в отсутствии покупателей на подложки с этикеткой на несенной ООО «Караван» в маркировке указано энергетическая ценность 160ккал жиры 4 белки297 лещ 140ккал жиры29 белки2564 щука при заявленной информации производителя на его этикетке 190ккал в 100г белки25 жиры10г таким образом предоставлена недостоверная информация покупателям в реализации салаты собственного производства ООО «Караван» в ассортименте с недостоверной информацией о сроках годности в маркировке продукции а именно салат с курицей фасолью и перцем СП 1кг срок реализации в маркировке 12часов при температуре от +2 до +6грС согласно техникотехнологической карты на данный салат 3 СК14 заявлены требования к реализации срок годности 6часов при температуре от +2 до +6грС в соответствии с СанПин 232132403 салат «Ника» срок хранения 12час при температуре от +2 до +6грС согласно техникотехнологической карты на данный салат 3 СК14 заявлены требования к реализации срок годности 6часов при температуре от +2 до +6грС в соответствии с СанПин 232132403 срок годности не указан в маркировке информация о сроке хранения
• «_14_»__мая___2021 года в__16__час__00___ мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза ул Луначарского 28 выявлено нарушение требований законодательства РФ а именно в холодильной камере на складе совместно хранились вареные и сырые овощи
• 14_мая_2021 года в_16_час_00_ мин в предприятии розничной торговли «Караван» ООО «Караван» г Пенза ул Луначарского 28 выявлено нарушение требований санитарного законодательства а именно система водоотведения магазина совмещена с внутридомовой системой канализации фасовочное помещение не оборудовано моечной ванной
• выявлены нарушения требований п12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 п62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно в магазине «Караван» по фактическому адресу Пензенская область г Пенза проспект Победы д24 на складе для хранения овощей орехов сыпучих продуктов макаронные изделия крупа сахар и кондитерских изделий не контролируется температурновлажностный режим заявленный изготовителем при хранении овощей орехов бакалейной и специализированной продукции отсутствуют термометры и психрометры
• _«11 » мая 2021 года в_11 час30 мин_при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Караван» юрадрес Пензенская область гПенза ул Плеханова дом 14 офис 53 в магазине «Караван расположенном по фактическому адресу Пензенская область гКузнецк улБелинского105 управляющим магазином Марчигиной Еленой Александровной не соблюдаются требования законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выявлены нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации пищевой продукции а именно допущена розничная продажа пищевой продукции размещенная в торговом зале в витрине расфасованная и упакованная в полиэтиленовые пакеты салат листовой свежий в количестве 200 г без маркировочных ярлыков и листковвкладышей что не позволяет оценить срок годности данной продукции условия хранения установленные изготовителем
• «11 » мая 2021 года в_14 час30 мин_при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Караван» юрадрес Пензенская область гПенза ул Плеханова дом 14 офис 53 в магазине «Караван расположенном по фактическому адресу Пензенская область гКузнецк улКирова121 управляющим магазином Крайновой Ольгой Александровной не соблюдаются требования законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения не обеспечила выполнение требований п9 ст 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» а именно плодоовощная продукция в ассортименте фрукты яблоки «гренни» в количестве 8 кг по цене 109 руб90 коп за кг груши «конференция» в количестве 10 кг по цене 169 руб90 коп за кг киви 8кг по цене 119 руб90 коп за кг апельсины 10кгпо цене 69 руб90коп за кг овощная продукция свекла красная 15кгпо цене 45 руб90 коп за кг морковь 25кг по цене 39 руб90 коп за кг капуста белокочанная 20кг по цене16 руб90 коп за кг лукрепка 10кг по цене 23 руб 90коп за кг указана только наименование страны происхождения находящаяся в реализации в отделе по реализации плодоовощной продукции не имеет информации о производителе дате производства что не позволяет оценить срок годности продукта

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 3 Федерального закона от 2 января 2000 г N 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 пп4 пп5 пп6 пп7 п41 ст4 пп 5 п 412 ст 4 ТР ТС 0222011Пищевая продукция в части ее маркировкиппд п86 разд ХII ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п 81 п 811 СП 236366820 САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ И РЫНКОВ РЕАЛИЗУЮЩИХ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ
• п13 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч42 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п7 п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г N 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» п 81 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881
• ч 7 12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 ч 12567 ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п811 е СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ч7 12 10 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п 75 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 8 ст 17 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» и СП 236366820» Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в п76 стVII а также п5 ст15 Федерального закона от 30031999н « О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 57 п 83 и п 103 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии» п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» и 62 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии» и п 57и п 103 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п41 ст4 Технический регламент 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» далее ТР ТС 0222011 п13 ст17 Технический регламент ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 пункта 811 ж СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст11 ФЗ от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп57103 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881
• п 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 п 41 п 48 п49 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 п 72 73 77 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 N 162
• п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п2 ст3 п3 ст18 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст4 п42 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• пп 9 12 13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч42 ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• ст 11 ФЗ от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 5483102103106113СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36
• п41 ст4 Технический регламент 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» далее ТР ТС 0222011 п13 ст17 Технический регламент ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 пункт 811 ж СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36
• п 57 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ч8 ст17 ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 76 главы VII п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п12 п13 ст17 ст 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч41 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ч 3 ст 5 ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 72 главы VII п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 12 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 13 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 1 ст 26 Федерального закона от 22111995г 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции»
• п27 п57 СП 21366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• пп27 36 52 57 СП 21366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 3 ч 41 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• п 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881
• ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п9 п12 п13 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п6п7 раздела 412 ст4 и ст3 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ч7 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п 81 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п1 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ст3 п1 ч41 ст4 п1 ч46 ст4 п1 ч47 ст4 п1 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 8 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пп 36 52 СП 21366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п9 ст 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ч2 ч3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить реализацию овощной продукции с маркировкой в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011Предписание 61924СТР выполнено вх 5867612021 от 23042021
• Оборудовать помещение склада алкогольная сыпучая продукция прибором для определения температуры и влажности проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в соответствии с требованиями п62 75 СП 236366820 Канализационные стояки в помещении склада торгового объекта защитить коробами в соответствии с требованиями п36 СП 236366820 Отделку помещений склада административнобытовых помещений привести в соответствие с требованиями п57 СП 236366820
• 1В магазине «Скидкино» по адресу Пензенская область Малосердобинский район сМалая Сердоба улСоветская д40 пом 1 оборудовать фасовочный участок расположенный в торговом зале по фасовке сыра и колбасы моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рукСрок исполнения до 01072021 г
• 1Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента продукции «Сыр Российский» мдж 50 БЗМЖ упакованный 22042021г в 958 час в пищевую пленку массой 0498кг и 0302кг «Сыр Пошехонский» мдж 45 Брасовский БЗМЖ упакованный _22042021г в 10 час в пищевую пленку массой 0452кг и _0426кг и «Набор пряновкусовой зелени» массой 100 г в количестве 12 штук дата изготовления 17042021гв срок до «12» час «00» мин «22» апреля 2021 г
• Обществу с ограниченной ответственностью «Караван» ООО «Караван» наименование юридического лица либо фамилия имя отчество последнее при наличии индивидуального предпринимателя на которое возлагается ответственность1Не допускать реализации пищевой продукции «Сыр Российский» мдж 50 БЗМЖ «Сыр Пошехонский» мдж 45 Брасовский БЗМЖ упакованной в пищевую пленку без информации о дате изготовления данной продукции и наименовании и местонахождение изготовителя Срок исполнения с 23042021г и постоянно 2Не допускать реализации пищевой продукции «Набор пряновкусовой зелени» массой 100 г без информации о сроке годности условиях хранения и наименовании и местонахождение изготовителя Срок исполнения с 23042021г и постоянно
• 1Постоянно доводить полную информацию о реализуемом товаре набор пряновкусовой зелени
• Обеспечить выполнение Технических регламентов Таможенного союза в соответствии с требованиями п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч42 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» в части реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования к маркировке упакованной пищевой продукции и требований к маркировке пищевой продукции помещенной в транспортную упаковку
• Установить в фасовочной зоне моечную ванну с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковину для мытья рук в соответствии с требованиями ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• 1Обеспечить выполнение Технических регламентов Таможенного союза в соответствии с требованиями п7 п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части соблюдение условий хранения пищевой продукции фруктов установленные изготовителем при хранении и реализации пищевой продукции в том числе фруктов
• Обеспечить соблюдение требований ст 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» п 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» при хранении и реализации алкогольной продукции обеспечить соблюдение заявленных производителями условий хранения алкогольной продукции в магазине по адресу г Пенза ул Антонова д47
• обеспечить соблюдение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений здания магазина «Караван» ООО «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Антонова 47 в соответствии со ст 24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу г Пенза ул Антонова 47 при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в части соблюдения требований ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов указанной выше пищевой продукции в срок немедленно
• 2Обеспечить реализацию пищевой продукции с учетом установленных изготовителями сроков годности в соответствии с требованиями ч 7 12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 ч 12567 ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п811 е СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить соблюдение требований ч7 12 10 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции п 75 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» при реализации кондитерских изделий в части наличия измерительного оборудования и контроля условий хранения пищевой продукции
• Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обеспечить хранение и реализацию продукции соблюдением товарного соседства исключающую нарушения ее запаха
• Проведение ремонта в складском помещении магазина Наличие емкостей с крышками имеющие соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного брака Промаркировать разделочный инвентарь для каждого вида пищевой продукции
• Обеспечить работу предприятия в соответствии связанным с требованиями к продукции в процессе её хранения и реализации требованиям технических регламентов в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» оснастить магазин необходимым измерительным оборудованием для контроля температуры и влажности воздуха при хранении и реализации продукции на складе и в морозильных камерах
• Проведение ремонта в складском помещении магазина Наличие емкостей с крышками имеющие соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного брака
• Не допускать реализацию пищевой продукции «Томат красный» свежий без информации наименование пищевой продукции условия хранения не указана дата изготовления местонахождение изготовителя и тд
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов продукции «Томат красный» свежий вес 1118 кг в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции
• Провести ремонт пола в складском помещении покрыть дверь в туалет материалом устойчивым для проведения уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Приобрести емкости с крышкой для пищевых отходов и нанести соответствующую маркировку
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу г Пенза ул Аустрина 139 при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в части соблюдения требований ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 п 41 п 48 п49 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 п 72 73 77 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
• Обеспечить соблюдение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации общественного здания магазина «Караван» ООО «Караван» по фактическому адресу г Пенза ул Аустрина 139 материалы используемые для внутренней отделки помещений торговых объектов должны быть нетоксичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами в соответствии со ст 24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 57 СП 236366820
• Обеспечить выполнение требований п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч42 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» реализацию пищевой продукции Набор пряной зелени салата листового Афицион салата китайского проводить при наличии соответствующей маркировки и информации о наименовании пищевой продукции количестве пищевой продукции дате изготовления пищевой продукции сроках годности пищевой продукцииусловиях хранения пищевой продукции сведениях позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции например номер партии наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технического регламента пищевой продукции «Набор пряновкусовой зелени» масса нетто 100г дата изготовления 22042021г срок годности 7 суток в количестве 7 штук по цене 3590 руб за штуку салат «Афицион» листовой в количестве 8 штук по цене 5490 за штуку салат китайский по цене 10990 рублей за 1 кг в количестве 7кг с 1600 29042021г
• Обеспечить выполнение Технических регламентов Таможенного союза в соответствии с требованиями пп 9 12 13 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч42 ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» в части реализации пищевой продукции соблюдения требований к маркировке упакованной пищевой продукции и требований к маркировке пищевой продукции помещенной в транспортную упаковку
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов продукции в целях предотвращения причинения вреда жизни и здоровью граждан при использовании этой продукции либо угрозы причинения такого вреда в срок до 14 час00мин « 29 » апреля 2021года_
• для хранения уборочного инвентаря выделить отдельное специально отведенное место на уборочный инвентарь нанести маркировку для уборки торгового зала складского помещения обеспечить персонал санитарной одеждой для уборки помещений нанести маркировку на инвентарь для пищевых отходовприобрести емкости с крышкой для пищевых отходов и санитарного брака нанести соответствующую маркировку мусоросборник установить на площадку с твердым покрытием
• Не допускать реализацию пищевой продукции «Томат на ветке» свежий пиво светлое не фильтрованное пастеризованное «Петергоф» разливное в кеге 3 л пиво светлое пастеризованное «Челябинское Чешское» в кеге 30 л без информации наименование пищевой продукции условия хранения не указана дата изготовления местонахождение изготовителя и тд
• Приостановить реализацию несоответствующей требованиям технических регламентов продукции «Томат на ветке» свежий вес 4700 кг пиво светлое не фильтрованное пастеризованное «Петергоф» разливное в кеге 30л на остатке 3 л пиво светлое пастеризованное «Челябинское Чешское» в кеге 30л на остатке 3л в целях предотвращения причинения вреда жизни или здоровью граждан при использовании этой продукции либо в срок до «16» час «00» мин «21 » апреля 2021 г
• В комнате персонала произвести отделку стен потолка материалами поддающимися мойке и дезинфекции ремонт пола
• Обеспечить надлежащий контроль за выполнением требований ч8 ст17 ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 76 главы VII п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно 1Обеспечить доведение до потребителя информации соответствующей этикетке от транспортной упаковки кондитерских изделий в ассотрименте «Печенье бисквитное Вупи с мармеладной начинкой клубника абрикос» «печенье Ароматное сдобное творожное с начинкой Ванюшкины сладости» а также круп и макарон 2Обеспечить соблюдение правил товарного соседства при хранении пищевой продукции на витринах торгового зала а также в морозильной камере складского помещения с пищевой продукцией иного вида «Торт медовый со сметаной» «Пирог Шоколад евро» и сало «Подомашнему» рыба мороженая «Минтай» полуфабрикаты «Минстоун» и мороженое в ассортименте «Золотой стандарт с Черникой» «Гольфстрим»
• 1Обеспечить контроль за условиями хранения за доведением полной и достоверной информации до потребителя реализуемой пищевой продукции фруктов мясных изделий в соответствии с требованиями п12 п13 ст17 ст 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п1 ч41 ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• Провести ремонт напольного покрытия в коридорах предприятия в административных помещениях в соответствии с требованиями ст 24 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Обеспечить надлежащий контроль за выполнением требований ч 3 ст 5 ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 72 главы VII п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно 1Обеспечить прием корнеплодов и овощей в ассортименте картофель морковь свекла капуста редька зеленая и лук репчатый сопровождаемой товаросопроводительной документацией обеспечивающей её прослеживаемость 2Обеспечить доведение информации об изготовителе и дате изготовления продуктов расфасованных в лотки в пищевой пленке «Кальмар стружка солено сушеный» «Соломка Минтая солено сушеная» «Папайя свежая» до потребителя
• 1 Обеспечить реализацию овощной продукции с маркировкой в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011
• Обеспечить реализацию продукции с маркировкой в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011
• Соблюдать условия хранения пищевой продукции перец свежий картофель свежий в соответствии с условиями заявленными изготовителем
• Доводить до потребителя полную информацию о реализуемом товаре набор зелени пряновкусовой лук зеленый по 50гр и 100гр
• Соблюдать условия хранения алкогольной продукции заявленные изготовителем
• Провести косметический ремонт в производственных подсобных помещениях торгового предприятия
• Постоянно доводить полную информацию о реализуемом товаре набор пряновкусовой зелени набор для салата
• Доводить до потребителя полную информацию о реализуемом товаре лук зеленый
• Провести косметический ремонт на складе для хранения алкогольной продукции привести в соответствие систему водоотведения обеспечить раздельный вывод от общедомовой оборудовать фасовочный участок моечной ванной
• Обеспечить выполнение Технического регламента Таможенного союза в соответствии с требованиями п13 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части реализации пищевой продукции не упакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листкахвкладышах прилагаемых к упаковке продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя
• 1Приостановить реализацию указанной продукции с маркировкой не соответствующей ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» 2Обеспечить контроль за соблюдением соответствия маркировки реализуемой продукции требованиям ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• в фасовочной зоне для подготовки фасовки к продаже непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки пищевой продукции мясные колбасные изделия сыры хлеб предусмотреть наличие моечной ванны с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковины для мытья рук
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу г Пенза ул Тепличная д11 при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в части соблюдения требований ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881
• 1Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу г Пенза ул Тепличная д11 при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в части соблюдения требований ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу г Пенза ул Гагарина д 9 при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в части соблюдения требований ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу г Пенза ул Токарная 14 при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в части соблюдения требований ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 881 п 72 73 77 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
• Обеспечить надлежащий контроль за выполнением требований ч 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880 далее ТР ТС 0212011 п 811 главы VIII СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» а именно 1Обеспечить доведение до потребителя информации соответствующей этикетке от транспортной упаковки кондитерских изделий «Печенье бисквитное Вупи» сыр «Российский» Россия Финики Сосиски Российские Дым Дымыч крылышки куриные копченые а также крупы и макароны
• Обеспечить реализацию овощной продукции с маркировкой в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Обеспечить соблюдение требований ст 26 Федерального закона от 22 ноября 1995г 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртсодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» п 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» при хранении и реализации алкогольной продукции обеспечить соблюдение заявленных производителями условий хранения алкогольной продукции в магазине по адресу Пензенская область Пензенский район с Засечное ул Светлая 11
• Обеспечить реализацию пищевой продукции с учетом установленных изготовителями сроков годности в соответствии с требованиями ч 7 12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 ч 12567 ст15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п811 е СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• 1Постоянно доводить полную информацию о реализуемом товаре в соответствии с требованиями п13 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу Пензенская область Пензенский район с Засечное ул Светлая д10 в части требований к маркировке и условиям хранения и реализации пищевой продукции в указанном ассортименте и наименованиях товаров при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в соответствии с требованиями ч7 12 ст 17 п 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п 81 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• 1Обеспечить соблюдение обязательных требований технических регламентов в магазине «Караван» расположенном по адресу Пензенская область Пензенский район с Засечное ул Светлая д10 в части требований к маркировке и условиям хранения и реализации пищевой продукции в указанном ассортименте и наименованиях товаров при осуществлении розничной продажи пищевых продуктов в соответствии с требованиями ч7 12 ст 17 п 13 ст 17 ст 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г N 880 ст3 п1 ч41 ст4 п1 ч46 ст4 п1 ч47 ст4 п5 ч412 ст4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п 75 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» 2 в маркировке салатов обеспечить доведение достоверных сроков годности при сроке годности до 72час указание в маркировке пищевой продукции срока её годности осуществляется с использованием следующих слов годен до с указанием часа числа месяца при сроке её годности до 72 часов с указанием часа выработки для скоропортящейся продукции указание в маркировке пищевой продукции даты её изготовления в зависимости от срока её годности осуществляется с использованием следующих слов дата изготовления с указанием часа числа месяца при сроке годности до 72 часов
• 1 Постоянно соблюдать правила товарного соседства в холодильном оборудовании при хранении пищевых продуктов
• Привести в соответствие систему водоотведения организовать раздельный вывод от общедомовой оборудовать фасовочный участок моечной ванной
• 1 Обеспечить соблюдение обязательных требований к хранению и реализации пищевой продукции предусмотренных п12 ст17 ТР ТС 0212011 в магазине «Караван» по адресу гПенза проспект Победы д24 в срок до 01102021г
• 1 Обеспечить выполнение Технических регламентов Таможенного союза в соответствии с требованиями п п 9 12 13 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части реализации пищевой продукции соблюдения требований к маркировке упакованной пищевой продукции Срок 28052021 года
• 1 Обеспечить выполнение Технических регламентов Таможенного союза в соответствии с требованиямип 9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в части реализации пищевой продукции соблюдения требований к маркировке упакованной пищевой продукции Срок 28052021 года