Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 30032021 года в 13 час 30 мин при проведении плановой выездной проверки МОУ СОШ с Большой Вьяс с распоряжением 274ТР от 11032021 года заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области ТИ Маловой по вопросу соблюдения санитарного законодательства по адресу Пензенская область Лунинский район с Большой Вьяс ул Пионерская50юридический и фактический адрес осуществления деятельности выявлены нарушения требований нарушения требований п 15 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно в ЛМК сотрудников учреждения в количестве 2 человек отсутствуют сведения о ревакцинации против кори у 2 сотрудников нет данных о флюорографическом обследовании
• «02» апреля 2021 года с 10 часов 00 минут до 14 часов 00 минут в МОУ СОШ с Большой Вьяс Пензенская область Лунинский район с Большой Вьяс ул Пионерская 50 в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно1 Нарушения СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в школе во всех учебных кабинетах в коридорах в спортивном зале в тренажерном зале на деревянной веранде требуется проведение капитального ремонта отделка полов стен потолков с дефектами и повреждениями что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств п 252 п 253 практически во всех учебных кабинетах и помещениях нарушена целостность остекления окон имеют место треснутые и разбитые стекла п 283 в десяти учебных кабинетах обучающиеся не обеспечены мебелью столы стулья в соответствии с их ростом и возрастом п243 в школе туалеты для детей и сотрудников умывальные раковины в варочном цехе и обеденном зале на пищеблоке не обеспечены горячей водой п 261 п3413«02» апреля 2021 года с 14 часов 30 минут до 16 часов 30 минут в филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Лесной Вьяс Пензенская область Лунинский район с Лесной Вьяс ул Набережная 64 в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно1 Нарушения СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в школе в учебных кабинетах в коридоре в спортивном зале требуется проведение ремонта отделка стен потолков с дефектами и повреждениями что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств п 253 практически во всех учебных кабинетах и помещениях нарушена целостность остекления окон имеют место треснутые и разбитые стекла п 283 в школе умывальная раковина при туалете для детей не обеспечена горячей водой п 261 п3413«06» апреля 2021 года с 10 часов 00 минут до 12 часов 00 минут в филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма Пензенская область Лунинский район с Казачья Пелетьма ул Школьная 12 в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно1 Нарушения СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» изза протекания кровли здания нарушена целостность отделки стен потолков дефекты повреждения следы протекания признаки поражения грибком в коридоре на 2 этаже в спортивном зале в обеденном зале на пищеблоке что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствп 253 практически во всех учебных кабинетах и помещениях на пищеблоке нарушена целостность остекления окон имеют место треснутые и разбитые стекла п 283 в школе умывальные раковины при туалете для детей и в обеденном зале не обеспечены горячей водой п 261 п3413«06» апреля 2021 года с 12 часов 30 минут до 15 часов 30 минут в филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка Пензенская область Лунинский район с Ломовка ул Титова 1а в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно1 Нарушения СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в школе в кабинетах информатики географии для 9го класса в коридорах на 1 и 2 этажах здания в спортивном зале во всех помещениях пищеблока требуется проведение ремонта отделка стен потолков с дефектами и повреждениями что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствп 253 практически во всех учебных кабинетах и помещениях на пищеблоке нарушена целостность остекления окон имеют место треснутые и разбитые стекла п 283 в школе умывальные раковины в обеденном зале на пищеблоке в кабинетах для начальных классов не обеспечены горячей водой в кабинете географии в кабинете химии не обеспечены холодной и горячей водой п 261 п3413 пищеблок не укомплектован технологическим оборудованием для соблюдения технологии приготовления блюд а именно электрической мясорубкой овощерезкой жарочным шкафом весами для взвешивания готовой продукции п 2462
• «02» апреля 2021 года с 10 часов 00 минут до 14 часов 00 минут в МОУ СОШ с Большой Вьяс Пензенская область Лунинский район с Большой Вьяс ул Пионерская 50 в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно не оформлены листы здоровья в классных журналах п3419 в школе не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов п 18 на пищеблоке отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных закусок в варочном помещении пищеблока п24622 Нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приготовление ряда блюд осуществляется без технологических картнаименование ряда блюд в меню не соответствует наименованиям в сборнике рецептур п28 пищевые вещества и энергетическая ценность в меню указаны только для возрастной группы от 7 до 11 лет форма составления меню не соответствует санитарным требованиям фактический рацион завтраков и обедов от 30032021 г не соответствует утвержденному меню п814 приложение 8 масса порций некоторых готовых блюд не соответствует санитарным требованиям п812 приложение 9 для приготовления блюд и кулинарных изделий используется не йодированная поваренная пищевая соль п816 в питании детей используется запрещенная пищевая продукция колбасные изделия п819 приложение 6 «02» апреля 2021 года с 14 часов 30 минут до 16 часов 30 минут в филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Лесной Вьяс Пензенская область Лунинский район с Лесной Вьяс ул Набережная 64 в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно не оформлены листы здоровья в классных журналах п3419«06» апреля 2021 года с 10 часов 00 минут до 12 часов 00 минут в филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма Пензенская область Лунинский район с Казачья Пелетьма ул Школьная 12 в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно не оформлены листы здоровья в классных журналах п3419 на пищеблоке отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных закусок в варочном помещении пищеблока п24622 Нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» форма составления меню не соответствует санитарным требованиям п814 в питании детей используется запрещенная пищевая продукция колбасные изделия п819 приложение 6 «06» апреля 2021 года с 12 часов 30 минут до 15 часов 30 минут в филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка Пензенская область Лунинский район с Ломовка ул Титова 1а в ходе плановой выездной проверки на основании распоряжения от 11042021г 274ТР выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно не оформлены листы здоровья в классных журналах п34192 Нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в основном меню отсутствует мясо рыба творог п812 приложение 7 таблица 2 форма составления меню не соответствует санитарным требованиям п814 в питании детей используется запрещенная пищевая продукция колбасные изделия п819 приложение 6

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч 2 ч 3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить наличие в ЛМК сотрудников учреждения в количестве 2 человек отсутствуют сведения о ревакцинации против кори в соответствии с требованиями п 15 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Обеспечить наличие в ЛМК у 2 сотрудников данных о флюорографическом обследовании в соответствии с требованиями п 15 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 1 В МОУ СОШ с Большой Вьяс провести капитальный ремонт обеспечив отделку полов стен потолков во всех учебных кабинетах в коридорах в спортивном зале в тренажерном зале на деревянной веранде в соответствии с п252 и п 253 СП 243648202 В МОУ СОШ с Большой Вьяс провести остекление окон из цельного стекла во всех учебных кабинетах и помещениях не допускать наличие трещин и иное нарушение целостности стекла в соответствии с п283 СП 243648203 В МОУ СОШ с Большой Вьяс в 10ти учебных кабинетах обеспечить наличие мебели столы стулья в соответствии с ростом и возрастом обучающихся согласно п243 СП 243648204 В МОУ СОШ с Большой Вьяс туалеты для детей и сотрудников умывальные раковины в варочном цехе и обеденном зале на пищеблоке обеспечить горячей водой согласно п 261 п3413 СП 243648205 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Лесной Вьяс провести ремонт обеспечив отделку стен потолков в учебных кабинетах в коридоре в спортивном зале в соответствии с п 253 СП 243648206 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Лесной Вьяс провести остекление окон из цельного стекла во всех учебных кабинетах и помещениях не допускать наличие трещин и иное нарушение целостности стекла в соответствии с п283 СП 243648207 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Лесной Вьяс умывальную раковину при туалете для детей обеспечить горячей водой согласно п 261 п3413 СП 243648208 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма провести ремонт кровли здания обеспечить отделку стен потолков в коридоре на 2 этаже в спортивном зале в обеденном зале на пищеблоке в соответствии с п 253 СП 243648209 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма провести остекление окон из цельного стекла во всех учебных кабинетах и помещениях на пищеблоке не допускать наличие трещин и иное нарушение целостности стекла в соответствии с п283 СП 24364820 10 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма умывальные раковины при туалете для детей и в обеденном зале обеспечить горячей водой согласно п 261 п3413 СП 2436482011 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка провести ремонт обеспечить отделку стен потолков в кабинетах информатики географии для 9го класса в коридорах на 1 и 2 этажах здания в спортивном зале во всех помещениях пищеблока в соответствии с п 253 СП 2436482012 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка провести остекление окон из цельного стекла во всех учебных кабинетах и помещениях на пищеблоке не допускать наличие трещин и иное нарушение целостности стекла в соответствии с п283 СП 24364820 13 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка умывальные раковины в обеденном зале на пищеблоке в кабинетах для начальных классов обеспечить горячей водой умывальные раковины в кабинете географии в кабинете химии обеспечить холодной и горячей водой согласно п 261 п3413 СП 2436482014 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка обеспечить пищеблок необходимым технологическим оборудованием электрической мясорубкой овощерезкой жарочным шкафом весами для взвешивания готовой продукции в соответствии с п 2462 СП 24364820
• 1 В МОУ СОШ с Большой Вьяс обеспечить оформление листов здоровья в классных журналах в соответствии с п3419 СП 24364820 2 В МОУ СОШ с Большой Вьяс с филиалами обеспечить производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов согласно п 18 СП 24364820 3 В МОУ СОШ с Большой Вьяс обеспечить участок приготовления холодных закусок в варочном помещении пищеблока прибором для обеззараживания воздуха согласно п 2462 СП 24364820 4 В МОУ СОШ с Большой Вьяс обеспечить приготовление блюд в соответствии с технологическими картами наименование ряда блюд в меню в соответствии с наименованиями в сборнике рецептур согласно п28СанПиН 2324359020 5 В МОУ СОШ с Большой Вьяс разработать меню для каждой возрастной группы детей с учетом п814 приложение 8 к СанПиН 2324359020 6 В МОУ СОШ с Большой Вьяс разработать меню в соответствии с формой указанной в приложении 8 согласно п814 СанПиН 2324359020 7 В МОУ СОШ с Большой Вьяс питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню согласно п814 СанПиН 2324359020 8 В МОУ СОШ с Большой Вьяс при составлении меню учитывать массу порций готовых блюд согласно п812 приложению 9 СанПиН 2324359020 9 В МОУ СОШ с Большой Вьяс для приготовления блюд и кулинарных изделий использовать йодированную поваренную пищевую соль согласно п816 СанПиН 2324359020 10 В МОУ СОШ с Большой Вьяс запрещается использование в питании детей колбасных изделий согласно п819 приложению 6 к СанПиН 2324359020 11 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Лесной Вьяс обеспечить оформление листов здоровья в классных журналах в соответствии с п3419 СП 24364820 12 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма обеспечить оформление листов здоровья в классных журналах в соответствии с п3419 СП 24364820 13 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма обеспечить участок приготовления холодных закусок в варочном помещении пищеблока прибором для обеззараживания воздуха согласно п 2462 СП 24364820 14 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма разработать меню в соответствии с формой указанной в приложении 8 согласно п814 СанПиН 2324359020 15 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Казачья Пелетьма запрещается использование в питании детей колбасных изделий согласно п819 приложению 6 к СанПиН 2324359020 16 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка обеспечить оформление листов здоровья в классных журналах в соответствии с п3419 СП 24364820 17 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка в основное меню включить мясо рыбу творог в соответствии с п812 приложением 7 таблицей 2СанПиН 2324359020 18 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка разработать меню в соответствии с формой указанной в приложении 8 согласно п814 СанПиН 2324359020 19 В филиале МОУ СОШ с Большой Вьяс в с Ломовка запрещается использование в питании детей колбасных изделий согласно п819 приложению 6 к СанПиН 2324359020