Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

В соответствии с ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Совершено административное правонарушение выразившееся в том что 08042021 года в 11 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении МБДОУ детский сад 137 г Пензы «Веснушки» гПенза улКронштадтская9 Аюридический и фактический адрес осуществления деятельностина основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области Т И Маловой 277ТР от 12 03 2021 года выявлены нарушения требований п2 11 6 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно Дезинфекционное средство «Дезитабс» хранится без упаковки производителя
• Требуется ремонт в помещениях пищеблока прачечных санитарных узлов групп
• в филиале 1 в ясельной группе 3 отсутствует слив для обработки горшков п 317 Нарушение СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно фактический рацион питания детей не соответствует примерному утвержденному меню отсутствует 2ой завтрак соки свежие фрукты 1204 13042021 г Выход ряда блюд не соответствует технологическим картам занижен выход жаркого на обед 13042021 занижен для дошкольных групп на 20 гр выход вареников ленивых занижен на 35 гр п 812
• 16042021 г с 1100 до 1500 часов в ходе плановой выездной проверки филиала 2 МБДОУ 137 города Пензы «Жемчужинка» выявлено нарушение СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно нарушена целостность отделки потолка в помещениях прачечной п 253 проветривание ясельной группы 3 проводилось в присутствии детей п 272 Нарушение СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно фактический рацион питания детей не соответствует примерному утвержденному меню отсутствуют свежие фрукты на второй завтрак салаты из овощей на полдник п 812

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820
• СанПиН 2324359020
• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч 2 ч 3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить выполнение требований п2 11 6 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно1 Дезинфекционное средство «Дезитабс» хранить в упаковке производителя Срок незамедлительно после получения предписания
• Привести отделку стен потолков в помещениях варочного цеха пищеблока в санитарных уздах подготовительной группы средней группы 1 по адресу г Пенза ул Кронштадская 9А в помещениях пищеблока прачечной в санитарных узлах 2ой младшей группы 2 старшей группы 1 филиала 1 по адресу г Пенза ул Ульяновская 24 в помещениях прачечной филиала 2 по адресу г Пенза ул Ульяновская 28 в соответствие с п 253 2 Привести отделку пола в помещениях варочного цеха пищеблока прачечной филиала 1 по адресу г Пенза ул Ульяновская 24 в соответствие с п 252 3Оборудовать зону приготовления холодных закусок в варочном цехе пищеблока по адресу г Пенза ул Кронштадская 9А бактерицидным облучателем в соответствии с п 2462
• Оборудовать слив для обработки горшков в санитарной узле ясельной группы 3 филиала 1 по адресу г Пенза ул Ульяновская 24 в соответствии с п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 5 Привести фактический рацион питания в филиалах 1 2 МБДОУ 137 города Пензы в соответствие с примерным утвержденным руководителем меню согласно п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6 Привести выход готовых блюд в соответствие с требованиями технологических карт в филиале 1 МБДОУ 137 города Пензы согласно п 812 СанПиН 2324359020
• Привести фактический рацион питания в филиалах 1 2 МБДОУ 137 города Пензы в соответствие с примерным утвержденным руководителем меню согласно п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 7Запрещается проводить проветривание групп в присутствии детей в филиале 2 МБДОУ 137 города Пензы согласно п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»