РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Г.ЗАРЕЧНЫЙ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
№58220041000002402213

🔢 ИНН:
5838000791
🆔 ОГРН:
1025801498326
📍 Адрес:
Пензенская область, г. Заречный, ул. Строителей, д. 8 А.
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.06.2022

Межрегиональное управление № 59 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Г.ЗАРЕЧНЫЙ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 5838000791) , адрес: Пензенская область, г. Заречный, ул. Строителей, д. 8 А.

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 59 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5838000791
ОГРН проверяемого лица 1025801498326
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" Г.ЗАРЕЧНЫЙ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, г. Заречный, пр-д Молодёжный, д. 2 А.
Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, г. Заречный, ул. Заречная, д. 22 А.
Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, г. Заречный, ул. Зелёная, д. 14.
Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, г. Заречный, ул. Ленина, д. 35 А.
Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, г. Заречный, ул. Ленина, д. 7.
Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, г. Заречный, ул. Светлая, д. 5.
Адрес объекта проведения КНМ Пензенская область, г. Заречный, ул. Строителей, д. 8 А.

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пиакина Татьяна Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление № 59 Федерального медико-биологического агентства

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 8 от 27 июня 2022г. При осуществлении планового выборочного контроля в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора): 004, проведенного в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» Г. ЗАРЕЧНЫЙ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ (МП «КШП»)., в соответствии с Решением о проведении выборочного контроля Врио руководителя Межрегионального управления № 59 ФМБА России В.И. Брянцева от «07» июня 2022г. № 17, учетный номер выездной проверки 58220041000000992457, с «14» июня 2022г. по «27» июня 2022г. установлено, что действия (бездействие) МП "КШП", Пензенская область, г. Заречный, ул. Зелёная, д. 6. ИНН 5838000791, ОГРН 1025801498326. выразившиеся в том, что 1. Согласно экспертного заключения № 256 по результатам исследований (испытаний), измерений от 21.06.2022г., к протоколу испытаний № 4492 от 21.06.2022г., по результатам проведённых испытаний установлено, что образец пищевого продукта - котлета рыбная из пикши, изготовленный МП "КШП" 16.06.2022г. на пищеблоке МДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 10» по адресу: Пензенская обл., г. Заречный, ул. Светлая, д. 5 и отобранный 16.06.2022г. (протокол отбора проб (образцов) № 17/7 от 16.06.2022г.), по микробиологическим показателям не соответствует требованиям таблицы 2 Приложения 1 к ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», в образце обнаружены БГКП (колиформы), что является нарушением п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. При организации питания детей МДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 10», МДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 13» не выполняются нормы питания по молоку, молочной и кисломолочной продукции: - для детей от 1 до 3 лет при норме 292,5 гр. дети получают 280,3 гр.; - для детей от 3 до 7 лет при норме 337,5 гр. дети получают 284,42 гр., что является нарушением п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, что является нарушением п.2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. Для приготовления блюд на пищеблоках детских оздоровительных лагерей: МБОУ «СОШ № 220», МОУ «СОШ № 221», МОУ «СОШ № 222», МБОУ «СОШ № 225», МОУ «ЛИЦЕЙ № 230» используется посуда из алюминия, что является нарушением п. 2.4.6.2. (абзац 3) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи». приводят или могут привести к нарушению обязательных требований: - ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". п.п. 2.1., 2.3., 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». п. 2.4.6.2. (абзац 3) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено: 1. Обеспечить соответствие изготовляемых готовых блюд, кулинарных изделий, требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. 2. Обеспечить выполнение норм питания по молоку, молочной и кисломолочной продукции при организации питания детей в детских дошкольных учреждениях. 3. Осуществлять производственный контроль, основанный на принципах ХАССП МП «КШП» 4. Для приготовления блюд на пищеблоках детских оздоровительных лагерей: МБОУ «СОШ № 220», МОУ «СОШ № 221», МОУ «СОШ № 222», МБОУ «СОШ № 225», МОУ «ЛИЦЕЙ № 230» использовать посуда из нержавеющей стали.
Вакансии вахтой