Выданные предписания:

• 07.12.2022г. с 10 час. 00 мин. по 11 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Маркино Сосновоборского района Пензенской области, расположенной по адресу: 442597, область Пензенская, район Сосновоборский, с. Маркино, ул. Молодёжная, д.48 директором Рахматуллиным Фяритом Хайдяровичем нарушены требования законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, а именно: столовые приборы (ложки), столовая посуда (тарелки) перед раздачей не высушены ( имеются капли воды), на части пола горячего цеха имеются повреждения (часть плитки расколота, имеется углубление), внутренняя отделка горячего цеха и складского помещения (стены, потолок) выполнена из материалов (побелка), не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, в горячем цехе и складском помещении ежедневно не проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств (наличие патины на стенах, мусора на полу), инвентарь, используемый для раздачи и порционирования вторых блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. что является нарушениями статьи 17, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; п.п. 3.10, 2.16, 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". Ответственность за вышеуказанные нарушения возлагается на директора муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Маркино Сосновоборского района Пензенской области Рахматуллина Фярита Хайдяровича в соответствии с приказом № 14 от 31.08.1995 года о приеме на работу. 07.12.2022 года с 11 час. 00 мин. по 12 час. 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Маркино Сосновоборского района Пензенской области - филиала муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Маркино Сосновоборского района Пензенской области _ в селе Ёга ( пищеблок), расположенного по юридическому адресу: 442597, область Пензенская, район Сосновоборский, с. Маркино, ул. Молодёжная, д.48 и фактическому адресу по месту осуществления деятельности: 442595, Пензенская область, Сосновоборский район, с. Ёга, ул. Учительская,23А установлено: заведующим филиала муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Маркино Сосновоборского района Пензенской области _ в селе Ёга Берлинским Павлом Ивановичем не соблюдаются требования законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, а именно: на части пола мясного цеха имеются повреждения (часть напольных плиток расколоты, имеются углубления), складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, не промаркирована одна доска для РС, что является нарушениями статьи 17, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; .п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". Ответственность за вышеуказанные нарушения возлагается на заведующего филиала муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Маркино Сосновоборского района Пензенской области _ в селе Ёга Берлинского Павла Ивановича в соответствии должностной инструкции б/н от 31.08.2014г.