РОСПРОВЕРКИ

Проверка АСТАШКИН СЕРГЕЙ ВИКТОРОВИЧ
№58240041000116121829

🔢 ИНН:
583804973507
🆔 ОГРН:
323583500023237
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АСТАШКИН СЕРГЕЙ ВИКТОРОВИЧ (ИНН: 583804973507)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 583804973507
ОГРН проверяемого лица 323583500023237
Наименование проверочного листа АСТАШКИН СЕРГЕЙ ВИКТОРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Михаил Викторович Баев
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Миронова Анна Игоревна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Пензенской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от "06" ноября 2024 г. N 689- пр/2.1 1. В отношении индивидуального предпринимателя Асташкина Сергея Викторовича (далее - ИП Асташкин С.В.) ИНН 583804973507, ОГРНИП 323583500023237 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции: 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно информации от 18.10.2024 г. вх. № 58-13999-2024, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Саратовской области о том, что при осуществлении деятельности ИП Асташкина С.В. (Пензенская область, г. Пенза, Нагорный проезд, д. 2А, стр. 1), усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства, а именно отобранная в рамках проведения внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Полякова Алексея Михайловича (ИНН 644914950519, ОГРН 314644920900050) по адресу: Саратовская область, г. Балашов, ул. Макаренко, 46 молочная продукция: масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, дата изготовления 20.09.2024, производства ИП Асташкин С.В. (юридический адрес: Пензенская область, г. Заречный, ул. Зеленая, д.20, кв.46, адрес производства: 440068, Россия, г. Пенза, Нагорный пр-д, д. 2А, стр. 1), не соответствует по физико-химическим показателям: массовая доля жира: результат – 61,6± 0,7%, при гигиеническом нормативе не менее 72,5%, что не соответствует ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Согласно информации от 21.10.2024 г. вх. № 58-14040-2024, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Липецкой области о том, что при осуществлении деятельности ИП Асташкина С.В. (Пензенская область, г. Пенза, Нагорный проезд, д. 2А, стр. 1), усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства, а именно отобранная в рамках проведения профилактического в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения №12 г. Липецка (ДОУ №12 г. Липецка, юридический адрес 398029, Липецкая обл., г. Липецк, ул. Центральная, д.21), расположенного по адресу: 398029, Липецкая обл., г. Липецк, ул. Ярославская, д.13, молочная продукция: масло сливочное Крестьянское высший сорт массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013, изготовитель ИП Асташкин С.В., юридический адрес: Пензенская область, г. Заречный, ул. Зеленая, д.20, кв.46, адрес производства: 440068, Россия, г. Пенза, Нагорный пр-д, д. 2А, стр. 1 дата изготовления продукции: 16.09.2024г., не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», т.к. показатели жирно-кислотного состава (деценовой кислоты (С10:1) в количестве менее 0,1% при величине допустимого уровня 0,2-0,4%, каприловой кислоты (С8:0) в количестве 0,1% при величине допустимого уровня 1-2%, каприновой кислоты (С10:0) в количестве менее 0,1% при величине допустимого уровня 2-3,8%, капроновой кислоты (С6:0) в количестве менее 0,1% при величине допустимого уровня 1,5-3%, линолевой кислоты (С18:2) в количестве 16,9 ± 1,4% при величине допустимого уровня 2,2-5,5%, лауриновой кислоты (С12:2) в количестве 0,2% при величине допустимого уровня 2-4,4%, масляной кислоты (С4:0) в количестве менее 0,1% при величине допустимого уровня 2,4-4,2%, миристиновой кислоты (С14:0) в количестве 0,9% при величине допустимого уровня 8-13%, миристолеиновой кислоты (С14:1) в количестве менее 0,1% при величине допустимого уровня 0,6- 1,5%, олеиновой кислоты (С18:1) в количестве 37,9 ± 1,9% при величине допустимого уровня 20-32%, пальмитиновой кислоты (С 16:0) в количестве 37,4 ± 1,9% при величине допустимого уровня 21-33%, пальмитолеиновой кислоты (С 16:1) в количестве 0,2% при величине допустимого уровня 1,5-2,4%, стеариновой кислоты (С 18:0) в количестве 4,6 ± 0,5% при величине допустимого уровня 8-13,5%) обнаружены в количествах, не соответствующих регламентируемым показателям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Согласно информации от 29.10.2024 г. вх. № 58-14518-2024, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Липецкой области о том, что при осуществлении деятельности ИП Асташкина С.В. (Пензенская область, г. Пенза, Нагорный проезд, д. 2А, стр. 1), усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства, а именно отобранная в рамках проведения профилактического визита в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения №76 г. Липецка (ДОУ №76 г. Липецка, ИНН 4826037570, ОГРН 1024840865312), расположенного по адресу: 398016, Липецкая обл., г. Липецк, ул. Терешковой, д. 6а, ул. Гагарина, д. 115/3 была отобрана проба пищевой продукции: масло сливочное Крестьянское высший сорт массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013, изготовитель ИП Асташкин С.В., юридический адрес: Россия, Пензенская область, г. Заречный, ул. Зеленая, д.20, кв.46, адрес производства: 440068, Россия, г. Пенза, Нагорный пр-д, д. 2А, стр. 1 дата изготовления продукции: 16.09.2024г. не соответствует по массовой доле влаги, которая составляет 35,4±0,3% при норме не более 25%, массовой доле жира, который составляет 62,5±1,3% при норме не менее 72, 5%, что не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Согласно информации от 22.10.2024 г. вх. № 58-14192-2024, поступившей из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору о том, что специалистами Сибирского межрегионального Управления Россельхознадзора были отобраны пробы молочной продукции в ООО «Алгоритм» г. Кемерово, в ходе проведенных исследований в Кемеровским филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено следующее, что в пробе: масло сливочное `«Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, дата выработки продукции 07.08.2024 года, производитель ИП Асташкин Сергей Викторович (Пензенская область, г. Пенза, ул. Нагорный проезд, 2 А, стр.1), установлено присутствие В- ситостерина, кампестерина, стигмастерина, при нормативе — не допускается, массовая доля линолевой (С18:2) кислоты от суммы жирных кислот составила 18,7 %, при нормативе от 2,2 до 5,5%, массовая доля олеиновой (С18: 1) кислоты от суммы жирных кислот составила 35,0%, при нормативе от 20,0 до 32,0, массовая доля пальмитиновой (С16:0) кислоты от суммы жирных кислот составила 34,5, при нормативе от 21,0 до 33,0, соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) составило 7,8, при нормативе от 0,1 до 0,5, соотношение метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 14,6, при нормативе от 1,6 до 3,6, соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) составило 26,5, при нормативе от 5,8 до 14,5, соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,2, при нормативе от 0,4 до 0,7, массовая доля жира составила 71,0%, при нормативе не менее 72,5 %. Согласно информации от 01.11.2024 г. вх. № 58-14745-2024, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области о том, что при осуществлении деятельности ИП Асташкина С.В. (Пензенская область, г. Пенза, Нагорный проезд, д. 2А, стр. 1), усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства, а именно отобранная в рамках проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОО ДМИТРИЕВО ПОМРЯСКИНСКАЯ СШ МО «СТАРОМАЙНСКИЙ РАЙОН» УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ (пищеблок по адресу: Ульяновская область, Старомайнский муниципальный район, с. Дмитриево-Помряскино, ул. Школьная, д.3), а так же отобранная в рамках проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОО ДМИТРИЕВО ПОМРЯСКИНСКАЯ СШ МО «СТАРОМАЙНСКИЙ РАЙОН» УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ (пищеблок по адресу: Ульяновская область, Старомайнский муниципальный район, с. Дмитриево-Помряскино, ул. Школьная, д.3) молочная продукция: масло сливочное «Крестьянское» с массовой доля жира 72,5%; дата изготовления: 25.09.2024; масса нетто: 200гр; от партии 5кг.; изготовитель: ИП АСТАШКИН С.В.(юридический адрес: Пензенская область, г. Заречный, ул. Зеленая, д.20, кв.46; фактический адрес: Пензенская область, г. Пенза, проезд Нагорный, 2а, стр. 1) не соответствует II разделу ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 5.1.7 прил. Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Согласно информации от 01.11.2024 г. вх. № 58-14745-2024, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Ульяновоской области о том, что при осуществлении деятельности ИП Асташкина С.В. (Пензенская область, г. Пенза, Нагорный проезд, д. 2А, стр. 1), усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства, а именно отобранная в рамках проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОО ДМИТРИЕВО ПОМРЯСКИНСКАЯ СШ МО «СТАРОМАЙНСКИЙ РАЙОН» УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ (пищеблок по адресу: Ульяновская область, Старомайнский муниципальный район, с. Дмитриево-Помряскино, ул. Школьная, д.3) молочная продукция: масло сливочное «Крестьянское» с массовой доля жира 72,5%; дата изготовления: 25.09.2024; масса нетто: 200гр; от партии 5кг.; изготовитель: ИП АСТАШКИН С.В.(юридический адрес: Пензенская область, г. Заречный, ул. Зеленая, д.20, кв.46; фактический адрес: Пензенская область, г. Пенза, проезд Нагорный, 2а, стр. 1) не соответствует II разделу ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 5.1.7 прил. Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: При осуществлении деятельности ИП Асташкина С.В. (Пензенская область, г. Пенза, Нагорный проезд, д. 2А, стр. 1) усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства, а именно несоответствие молочной продукции: масло сливочное «Крестьянское» с массовой доля жира 72,5%; дата изготовления: 25.09.2024; масса нетто: 200гр; изготовитель: ИП АСТАШКИН С.В.(юридический адрес: Пензенская область, г. Заречный, ул. Зеленая, д.20, кв.46; фактический адрес: Пензенская область, г. Пенза, проезд Нагорный, 2а), ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям, по показателям жирно-кислотного состава, по массовой доле влаги, массовой доле жира, показателям фальсификации, что является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон № 29-ФЗ), п. 5 раздела II, пп. г п. 6 раздела III, п. 69 раздела ХII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. В соответствии с п. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» «Для целей применения настоящего технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 (далее - технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)), техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011). Согласно пп. г п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013 «Идентификация молока и молочной продукции осуществляется по следующим правилам: г) в случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам, установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция, а также в других технических регламентах Союза (Таможенного союза), действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию». Согласно п.69 раздела ХII ТР ТС 033/2013 «Наименования молока и молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе II настоящего технического регламента. Наименования молока и молочной продукции могут дополняться ассортиментными знаками или фирменным наименованием изготовителя. Порядок слов в наименованиях молока и продуктов переработки молока, формируемых на основе понятий, установленных в разделе II настоящего технического регламента, в маркировочном тексте не регламентируется, например: "цельное молоко", "молоко цельное", "масло сливочное", "сливочное масло". В соответствии с пунктами ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Асташкину Сергею Викторовичу ИНН 583804973507, ОГРНИП 323583500023237, осуществляющему деятельность по производству пищевой продукции (производство молока и молочной продукции) по адресу: г. Пенза, Нагорный проезд, 2А, стр. 1 обеспечить выполнение требований санитарного законодательства, а именно: п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ, п. 5 II раздела, пп. г п. 6 раздела III, п. 69 раздела ХII ТР ТС 033/2013, ст.11 Федерального закона № 52-ФЗ с момента получения предостережения и постоянно при осуществлении деятельности. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу .... (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области М.В. Баев (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, объявившего предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований) (подпись)

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой