|
Значение |
При рассмотрении поступившей информации из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» (вх. № 58-1629-2026 от 10.02.2026) в отношении изготовителя АО «Васильевская птицефабрика» по адресу Пензенская область, р-н Бессоновский д. Василь- евка, ул. Центральная, д. 71., юридический адрес: 442762, Пензенская область, р-н Бессоновский, д. Васильевка, ул. Центральная, д. 70, ИНН 5809022198 ОГРН 1025800678771 установлено, что, согласно экспертного заключения № 69/2026-1/2026/202/06 от 03.02.2026 г. к протоколу лабораторных исследований № 11-20/00917-26 от 03.02.2026 г. Мясо цыплят-бройлеров: бескостное мясо бедра замороженное, Южная «Вкусная. Нежная», отобранный 29.01.2026 в 14:00 в ЭМУП «Общественное питание» на пищеблоке МАОУ «СОШ № 22» по адресу: 167018, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Мира, 14а. Изготовитель: АО «Васильевская птицефабрика». Юридический адрес: 442762, Пензенская область, р-н Бессоновский, д. Васильевка, ул. Центральная, д. 70. Фактический адрес: Пензенская область, р-н Бессоновский, д. Васильевка, ул. Центральная, д. 71 дата изготовления 04.12.2025, срок годности: Годен до 04.12.2026г. Хранить при температуре не выше -18. Размер партии: 30 кг не соответствует требованиям: п. 1.1. приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям КМАФАнМ составляет 1,2*106 КОЕ/г при допустимом уровне не более 1*105 КОЕ/г.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации,
ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые
могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований осуществления деятельности:
п. 1.1. приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Согласно п. 1.1. приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 Блоки из мяса на кости, бескостного, жилованного замороженные; Полуфабрикаты мясные бескостные (охлажденные, подмороженные, замороженные), в том числе маринованные: крупнокусковые; кровь пищевая; Тушки и мясо птицы фасованное охлажденное, подмороженное, замороженное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов КОЕ/г не более 1*105 КОЕ/г
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
АО «Васильевская птицефабрика», ИНН 5809022198 ОГРН 1025800678771
обеспечить выполнение требований действующего законодательства ч. 4. ст. 5 ТР ТС 021/2011 при реализации продукции Мясо цыплят-бройлеров: бескостное мясо бедра замороженное, Южная «Вкусная. Нежная», отобранный 29.01.2026 в 14:00 в ЭМУП «Общественное питание» на пищеблоке МАОУ «СОШ № 22» по адресу: 167018, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Мира, 14а. Изготовитель: АО «Васильевская птицефабрика». Юридический адрес: 442762, Пензенская область, р-н Бессоновский, д. Васильевка, ул. Центральная, д. 70. Фактический адрес: Пензенская область, р-н Бессоновский, д. Васильевка, ул. Центральная, д. 71., а именно изъятие из обращения указанной продукции с датой изготовления 04.12.2025г. и реализацию указанной продукции соответствующей по микробиологическим показателям п. 1.1. приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
