Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): информация ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» о результатах проведения осмотров пищеблоков лечебных организаций, расположенных на территории Пензенской области (вх. №58-8229-2026 от 08.06.2026), письмо Министерства здравоохранения Пензенской области от 28.05.2026г исх. № 15/3585. Согласно поступивших сведений установлено, что на пищеблоке ГБУЗ «Бессоновская РБ» в горячем цехе имеются частичные нарушения целостности плиточного покрытия пола, на складе суточного хранения продукции местами со стен отвалилась плитка, в помещении входной группы и в коридоре с потолка частично отслоилась краска, что не обеспечивает надлежащее проведение обработки моющими и дезинфицирующими средствами; для доставки готовой пищевой продукции в буфетные отделения медицинской организации используются ведра, отсутствуют термосы или плотно закрывающаяся посуда; не осуществляется входной лабораторный контроль за поступающими пищевыми продуктами (мясная, молочная продукция), в рамках производственного контроля за обеспечением безопасности продукции.