Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШКОЛЬНИК"

№58260041000122232827

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• 1.     В отношении общества с ограниченной ответственностью «Школьник» (далее - ООО «Школьник»)  ИНН: 5835127567, ОГРН: 1185835004673   (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже),их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции: 313122070 (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Пензенской области поступила информация из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» исх. № 58-20-4.4/01-1334-2026 от 26.06.2026г. (вх. № 58-9347-2026 от 26.06.2026г.) о том, что в ходе отбора проб готовых блюд и пищевой продукции в летних оздоровительных организациях в рамках мониторинга с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучии детей в период летней оздоровительной кампании 2026г. выявлены неудовлетворительные результаты исследования пищевой продукции, а именно: бедро цыпленка-бройлера глубокозамороженное (групповая упаковка), дата изготовления: 02.04.2026; срок годности: не более 6 месяцев при температуре хранения не выше минус 180С; изготовитель: АО «Агрофирма «Октябрьская», ИНН: 1315012925; юридический адрес: Республика Мордовия, р-н Лямбирский, с. Большая Елховка, ул. Заводская, д. 12; номер партии: 86; объем партии поставленной в учреждение: 23,9 кг; отобрана 17.06.2026г у организатора ООО «Школьник» (ИНН: 5835127567) из морозильного ларя (температура хранения минус 180С) в мясорыбном цехе на пищеблоке лагеря с дневным пребыванием на базе МБОУ СОШ № 67 г. Пензы по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Лядова, 14. Счет фактура на продукцию № 58934 от 16.06.2026г, поставщик продукции: ООО «СПК «Курников», ИНН: 6451402458, юридический адрес: Саратовская область, г. Саратов, ш. Ново-Астраханское, д. 75. В исследуемой пробе пищевой продукции обнаружены бактерии рода Salmonella enteritidis, что не соответствует требованиям п.18 гл.V прил.№1 ТР ЕАЭС 051/2021 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Употребление пищевой продукции, не прошедшей полного исследования по всем нормируемым показателям безопасности, представляет угрозу жизни и здоровью граждан в связи с тем, что не гарантирует безопасность ее использования по назначению, не гарантирует качество и безопасность продукции, может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, причинить непосредственную угрозу вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан, что является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон № 29-ФЗ), п. 2 ст. 7 гл. 2, прил. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» прил. 1, ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон № 52-ФЗ). В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ «запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации». В соответствии с п. 2 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5_1 и 6 к настоящему техническому регламенту. В соответствии с п. 4 ст. 5  ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. В соответствии с пунктами ст.11 Федерального закона № 52-ФЗ   «индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства».   (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований осуществления деятельности: п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ, п. 2 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2 ст. 7 гл. 2, прил. 1, п. 4 ст. 5, ТР ТС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» прил. 1, ст.11 Федерального закона № 52-ФЗ с момента получения предостережения и постоянно при осуществлении деятельности.  (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Школьник» ИНН: 5835127567, ОГРН: 1185835004673 обеспечить выполнение требований действующего законодательства при осуществлении деятельности по изготовлению готовых блюд при оказании услуг общественного питания в МБОУ СОШ № 67 г. Пензы по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Лядова, 14.   (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований (не может быть указано требованиео предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.17 Постановления Правительства РФ от 25.06.2021 № 1005 "Об утверждении Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области защиты прав потребителей"   (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 *. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу https://www.rospotrebnadzor.ru/region/samoobsledovanie.php * Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.