Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКОЕ И ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ"

№58260041000122446525

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 23 » 07. 2026 г. № 881-Пр/2.4   1. В отношении Муниципального Автономного Учреждения «Детское лечебное питание» (МАУ «Детское лечебное питание»), ИНН 5836012086, ОГРН 1025801208883 по адресу: 440023, Пензенская область, г. Пенза, ул. Измайлова, д. 73; юридический адрес: 440066, Пензенская область, г. Пенза, ул. Глазунова, д. 5 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции: 313122070   (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1)             информация ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 16.07.2026г. исх. № 58-20-4.2/01-1506-2026 (вх. № 58-10438-2026 от 16.07.2026г.) о том, что 10.07.2026г. в рамках проведения производственного контроля в отношении МАУ «Детское лечебное питание» по адресу осуществления деятельности: г.Пенза, ул. Измайлова, д. 73 специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» осуществлялся отбор проб продукции, смывов с объектов окружающей среды на участках цеха по производству детской молочной продукции, при этом, в ходе обследования установлено, что в холодильнике для хранения готовой продукции осуществляется совместное хранение готовой детской молочной продукции и яйца сырого в кассетах, боя сырых яиц в полиэтиленовых пакетах.  (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  При изучении сведений установлено, что при осуществлении деятельности МАУ «Детское лечебное питание» по адресу осуществления деятельности: г. Пенза, ул. Измайлова, д. 73  возможны нарушения требований действующего законодательства, а именно: в холодильнике для хранения готовой продукции осуществляется совместное хранение готовой детской молочной продукции и яйца сырого в кассетах, боя сырых яиц в полиэтиленовых пакетах, что не соответствует требованиям ст. 8, ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ), гл. 2 ст. 17 п.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Согласно гл. 2 ст. 17 п.8 ТР ТС 021/2011 не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. Согласно ст. 8 Федерального закона № 52-ФЗ граждане имеют право: на благоприятную среду обитания, факторы которой не оказывают вредного воздействия на человека; на возмещение в полном объеме вреда, причиненного их здоровью или имуществу вследствие нарушения другими гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарного законодательства, а также при осуществлении санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. В силу ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц, в том числе требования гл. 2 ст. 17 п.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».   (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: МАУ «Детское лечебное питание», ИНН 5836012086, ОГРН 1025801208883 по адресу фактического осуществления деятельности: 440023, Пензенская область, г. Пенза, ул. Измайлова, д. 73 обеспечить выполнение требований действующего законодательства, а именно: 1. В целях обеспечения безопасности пищевой продукции соблюдать требования к процессам хранения и реализации пищевой продукции, в соответствии с требованиями гл. 2 ст. 17 п.8 ТР ТС 021/2011- не допускать хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции с момента получения предостережения и постоянно при осуществлении деятельности.   (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100.